lt.robertosblogs.net
Kolekcijos

Čili pipirai nėra karšti - kaip gauti karštų čili pipirų

Čili pipirai nėra karšti - kaip gauti karštų čili pipirų



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Čili pipirai yra burnoje deginančio jutimo šilumos sinonimas. Sunku įsivaizduoti, kad čili nekaršta, nebent esate tikras gurmanas ar kulinarijos profesionalas. Tiesa ta, kad čili būna įvairaus karščio, kuris matuojamas pagal Skovilio indeksą. Šis indeksas matuoja šilumos vienetus ir gali svyruoti nuo nulio iki 2 milijonų. Yra keletas aplinkos, kultūrinių ir veislinių priežasčių, kodėl čili pipirų karštis gali būti švelnus ar net neegzistuojantis. Metodai, kaip gauti karštų čili pipirų, apima šiuos pagrindinius poreikius.

Čili pipirai nėra karšti

Girdėjote frazę: „Kai kuriems patinka karšta“. Jie tikrai nesusiję su pipirais, bet vis dėlto pasakymas galioja. Įvairūs pipiruose išsiskiriantys šilumos lygiai priklauso nuo kapsaicino kiekio.

Jums nepakankamai karšti čili pipirai gali būti netinkamos rūšys. Kai kurios čilės yra gana švelnios, tokios kaip varpai, pepperoncini ir paprika, kurių visi yra mažai pagal Scoville indeksą.

Aštresni, tačiau įprasti jalapeno, habanero ir ančiuvų pipirai gali būti nuo švelnaus iki vidutinio karščio.

Ugningose ​​parodos kamščiuose yra škotų gaubtai ir pasaulio rekordas „Trinidad Scorpion“, kuris artėja prie beveik 1,5 milijono „Scoville“ vienetų.

Taigi, jei jums atrodo, kad čili pipirai yra per švelnūs, išbandykite vieną iš pastarųjų veislių arba naująją „Bhut Jolokia“ kukliai nuo 855 000 iki vieno milijono vienetų.

Veiksniai, dėl kurių čili pipirai nekarščiuoja

Čilėms reikia daug šilumos, vandens ir saulės spindulių. Jei nebus vienos iš šių sąlygų, vaisiai nebus visiškai subrendę. Subrendusios paprikos paprastai perneša daugiausiai šilumos. Vėsesniame klimate pradėkite sėklas uždarose patalpose ir pasodinkite jas po šalčio pavojaus, o aplinkos temperatūra svyruoja nuo 65 laipsnių F. (18 C.).

Ne karšti čili pipirų pasėliai gali būti netinkamo dirvožemio ir vietovės, įvairovės ar net netinkamos auginimo praktikos derinys. Čili pipirų šiluma patenka į sėklas supančiose membranose. Jei gausite sveikų vaisių, jie turės pilną įdubusių karštų membranų vidų ir didesnį šilumos diapazoną.

Priešingoje pusėje galite būti pernelyg malonūs savo pipirams. Per daug rūpindamiesi savo pipirais per dideliu kiekiu vandens ir trąšų, paprikos bus per dideli, o kapsulės membranose praskiestos, todėl bus švelnesnio skonio pipirai.

Tiesiog nepamirškite, kad norint gauti aitriųjų čili pipirų, norisi sveikos išvaizdos, o ne didelių vaisių.

Kaip gauti karštų čili pipirų

Jei čili pipirai yra per lengvi, pirmiausia atkreipkite dėmesį į pasirinktą veislę. Paragaukite kelių rūšių iš prekybos centro ar receptų, kad sužinotumėte, kokio šilumos lygio norite. Tada pradėkite ir pasodinkite saulėtoje, gerai sausinamoje vietoje, kur didžiąją dienos dalį temperatūra būna bent 80 laipsnių F. (27 C.).

Duokite pipirų augalui daug drėgmės ir stebėkite, ar nėra kenkėjų ir ligų. Jei jūsų augalas yra energingas ir gerai prižiūrimas, vaisiai sprogs skoniu ir aštraus karščio.

Kai pipirai bus surinkti, jie nebus karštesni. Tačiau galite padidinti skonį keliais būdais. Džiovintos čilės gerai išsilaiko ir šiluma sustiprėja, kai vaisiuose išgaruoja visas vanduo. Džiovintas čili sumalti į miltelius ir naudoti gaminant maistą. Taip pat galite kepti pipirus, kurie nedidina šilumos, tačiau sukuria dūminį sodrumą, kuris pabrėžia kitus pipirų skonio profilius.

Nebijokite eksperimentuoti augindami įvairias paprikas sode. Jų įvairovė yra stulbinanti, ir jei jums yra per karšta, tai bus tinkama draugui ar šeimos nariui.


7 Meksikos žaliųjų čilių tipai

Eglė / Bailey Mariner

Švieži čilės pipirai yra įprastas meksikietiško maisto ingredientas. Jalapenos yra visur esantis „pico de gallo“, „chile rellenos“ (tai reiškia įdaryti čilės) ir gausaus troškinio „chile verde“ ingredientas, kurio prieskonių gauna žalieji čili. Jų populiarumą meksikietiškoje virtuvėje gali lemti tai, kad žaliosios čilės pipirai gerai auga karštame klimate.

Nors juos galima rinkti visą vasarą, šie pipirai pasiekia piką vasaros pabaigoje ir yra geriausi tada, kai skinami. Žalieji čili yra tūkstančių rūšių, o kai kurie pipirai netgi vadinami skirtingais pavadinimais. Tai gali būti labai painu, jei ieškote tam tikros rūšies pipirų, tačiau gavę populiaresnių šviežių čili ir kai kurių jų pavadinimų rankeną, neturėsite jokių problemų surasti sau tinkamiausią Čilę pagal savo receptą. . Norėdami sužinoti apie skirtingų rūšių pipirų įvairumą, žiūrėkite „Scoville“ šilumos skalę.


Kai jūsų augalai turi tris ar keturis tikrųjų lapų rinkinius, galite tepti magnio sulfatą (epsomo druska) tiesiai į lapus ir stiebą.

Epsomo druska išlaiko augalų lapiją stiprią ir neleidžia vystytis šviesiai žaliems arba geltoniems lapams.

Įsitikinkite, kad jūsų naudojama epsomo druska neturi jokių priedų, tokių kaip kvapai ar vonios kristalai.

Pridėti 1 arbatinis šaukštelis epsomo druskos iki a galonas vandens ir gerai suplak. Supilkite mišinį į purškiamą buteliuką, tada lapus ir stiebus užpilkite tirpalu, kol jis bus kruopščiai uždengtas.

Purkškite augalus kas antrą savaitę kad vieną savaitę laistytumėte žuvies emulsija, o kitą savaitę augalams duotumėte lapų.

(Premija: Užsiprenumeruokite ir atsisiųskite nemokamus apgaulės lapus, kuriuose pateikiami šie veiksmai spausdinamu, vienu žvilgsniu. (Apima pavyzdinį šėrimo kalendorių, pateiktą kartu su šiuo straipsniu.)


Kaip daiginti čili sėklas naudojant popierinius rankšluosčius

  1. Popieriniai rankšluosčiai
  2. Vazonai (jei auga namuose)
  3. Dirvožemis (pirktas ir (arba) ką turite savo sode)
  4. Kambaryje grūdintas vanduo

Daugelis iš mūsų jau namuose turi popierinius rankšluosčius, todėl naudoti šiuos rankšluosčius čili sėkloms daiginti taip pat yra labai pigus metodas, aš šį metodą naudojau daug. Tiesą sakant, 2017 m. Vegetacijos metu visos mano čili sėklos buvo daigintos tokiu būdu (pavyzdžiui, žr. Mano įrašus apie „Carolina Reaper“, „Jamaican Bell“ ir „Apocalypse Scorpion Chocolate“ auginimą).

Pirmiausia paimkite popierinį rankšluostį (gal 10 cm) ir įdėkite sėklą į vidurį. Antra, suvyniokite popierinį rankšluostį taip, kad sėkla negalėtų iškristi. Pageidautina, kad pro popierių negalėtų prasiskverbti jokia šviesa, tačiau popierinį rankšluostį galite padėti ir tamsioje vietoje.

Kai jūsų sėkla bus suvyniota į popierinį rankšluostį, galite ją sudrėkinti vandeniu. Jei atsitiktų su užtrauktukais, įdėkite popierinį rankšluostį su čili sėklomis į vieną. Tokiu būdu popierius ilgesnį laiką išliks drėgnas, o temperatūra bus aukštesnė.

Jei sėkloms daiginti naudojate popierinius rankšluosčius, naudokite ekologišką popierių (nebalintą). Vėlgi, nepamirškite atidaryti užtrauktuko užrakto, kad patektų šiek tiek deguonies. Aš paprastai palieku atidarytus „zip“ išvaizdos krepšius.

Popierinio rankšluosčio naudojimas yra puikus būdas čili sėkloms daiginti. Pridėjau šį „YouTube“ vaizdo įrašą popieriniam rankšluosčiui. Atkreipkite dėmesį, kad naudoju plastikinį maišelį, o ne užtrauktuką:


Kai kurie mano, kad kepant kapsaicinas „suyra“, tačiau taip nėra. Kapsaicinas gali apdoroti daug šilumos, neturėdamas jokio poveikio pikantiškumui.

Užuot tai, kas paprastai įvyksta, yra paprastas skiedimas. Verdami su kitais ingredientais, jalapeños skonis gali būti ne toks aštrus, nes aštrumas pasiskirsto visame patiekale. Kapsaicinas yra tirpus vandenyje, o virimo metu į indą dedant jalapeños, kapsaicinas pasklinda vandeninguose padažuose ir patiekaluose, todėl lėkštėje yra šiek tiek mažiau aštraus pipiro.

Dar mažiau pikantiškas tų jalapeños scenarijų derinimas su pieno produktais kaip maisto ruošimo ingredientu. Piene esantys baltymai skaido jalapeños kapsaiciną, todėl pipirai tampa mažiau aštrūs.


Patogus įvairių tipų aitriųjų paprikų vadovas

Jei mėgstate gaminti šiek tiek kaitindami, skaitykite toliau, nes kalbame apie visus skirtingus aitriųjų paprikų tipus - nuo pačių švelniausių pikantiškų pipirų iki karščiausių karštųjų.

„Chilli Challenge“

„Chilli“ iššūkiai vėlai apėmė internetą, o beprotiški pasaulio žmonės, filmuojantys save, valgydami karščiausias pasaulio šalis, leido mums smagiai stebėti jų skausmingas reakcijas. Kaip ir viskuo, visa tai yra žaidimas, kol kas nors nesužeis. 2016 m. Pabaigoje buvo pranešta, kad vyras buvo paguldytas į JAV ligoninę po to, kai suvalgęs vaiduoklių pipirų tyrėmis užpiltą mėsainį buvo skubiai įtrūkęs į stemplę, dar vadinamą Boerhaave'o sindromu. Taip pat buvo pranešimų apie kraujo vėmimą ir kitas malonias reakcijas. Įdomu tai, ką kai kurie laiko linksma.

„Scoville“ skalė skirtingiems čili rūšims

Kad išvengtumėte panašios situacijos, kaip jūs galite pasakyti, kokio karščio pakuoja skirtingos rūšys čili? Na, „Scoville“ skalė, kurią išrado protingas draugas, vardu Wilbur Scoville, naudojama karščiui matuoti nustatant kapsaicino kiekį - junginį, kuris suteikia aitriosioms paprikoms jų įgėlimą. Anuomet žmonės buvo naudojami kaip jūrų kiaulytės bandant šilumos lygį - metodas, susijęs su pipirų praskiestumu, kad skonio tikrintojai nebejaustų jo poveikio (iš pradžių praskiesti alkoholio pagrindu pagamintame ekstrakte) ). Šis metodas buvo ne tik įstrigęs, bet ir šiek tiek išbandytas. Laimei,

Laimei, moksliniai gebėjimai tobulėjo ir mes išsiaiškinome būdą, kaip atskirti kapsaicinoidus ir naudoti skysčių chromatografiją šilumai matuoti. Šis metodas vis dar matuojamas SHU (Scoville Heat Units), išlaikant Wilbur palikimą nepažeistą. Naudojant SHU kaip gaires skaitant mėgstamo aitriosios paprikos padažo etiketę, labai pravers, kai reikės žinoti, ar turite pikantišką smūgį, ar visapusišką „tastebud“ karą.

Ar tu žinai? Liūdnai pagarsėjusi „Carolina Reaper“ aitrioji paprika yra karščiausia pasaulyje, kaip nustatyta 2013 m. Gineso rekordų knygoje, surinkusi daugiau nei 2,2 mln. SHU (oficialus rekordas). Norėdami tai perspektyviai įvertinti, jalapeño pipirų diapazonas yra nuo gana menko 1000 iki 20 000 SHU, palyginti.

Teorija yra ta, kad kuo aštresnį maistą valgysite, tuo geriau galėsite jį toleruoti, tačiau nesame tikri, ar ši teorija turi vandens. Tik tuo atveju nepamirškite netikėtai užklupti žinių apie aitriąsias paprikas, naudodamiesi mūsų patogiu įvairių rūšių aitriųjų paprikų žinynu.

Įvairių rūšių aitriųjų paprikų vadovas

Peppadew®

Karštis: Ryškus vakarėlis burnoje ...
Ilgis: 4 cm


Šis pipiras yra kilęs iš Pietų Afrikos. Jis buvo atrastas 90-aisiais ir nuo to laiko buvo populiarus visame pasaulyje. „Peppadew®“ pavadinimas yra prekės ženklas Pietų Afrikoje, kaip priemonė kontroliuoti komercinį pipirų auginimą. Jis turi unikalų skonį su prieskonių ir saldumo užuominomis. Jis yra labai lengvas, jo „Scoville“ reitingas yra nuo 1100 iki 1200 SHU. Šį universalų pipirą galima pjaustyti griežinėliais ir naudoti picose, duonoje, makaronuose, salotose ir kt. Taip pat galima užpilti sūriu, kad būtų galima greitai užkąsti. „Peppadew®“ primena vyšninį pomidorą arba miniatiūrinius raudonuosius pipirus ir dažniausiai parduodamas marinuotas, pašalinus sėklas, kad suteiktų švelnesnį skonį.

Poblano

Karštis:Švelnus kąsnis ...
Ilgis:
7 - 15 cm

Jūs vis dar esate saugioje teritorijoje, jei valgote poblano aitriąją papriką. Šis didesnio dydžio pipiras svyruoja nuo 7 iki 15 cm ilgio, jo „Scoville“ įvertinimas yra nuo 2500 iki 5000 SHU. Jis kilęs iš Meksikos Pueblos valstijos ir jo pavadinimas reiškia „Pueblos gyventojas“. Šios rūšies aitriosios paprikos yra daug stipresnės, kai yra sunokusios ir raudonos, o ne žalios, žalios. Subrendę jie tampa tamsiai, beveik rusvai raudonos spalvos ir dėl storos odos yra tinkami džiovinti aitriosios paprikos. Džiovinti jie vadinami ančiūmis aitriosiomis paprikomis ir iš kur ji kilusi, daugelis taip pat pripažįsta jų kilmę apgamas poblano - aštrus aitriosios paprikos padažas, praturtintas labai karčiuoju juoduoju šokoladu, kuris yra vienas žymiausių patiekalų Meksikoje.

Guajillo

Karštis:Jūs darote šilčiau ...
Ilgis: 5 - 10 cm

Ši aitrioji paprika, dažnai parduodama džiovinta, pašalinama, mirkoma ir sumalama į ploną pastą, skirtą salsai, sriuboms ar troškiniams gaminti. Jis dažniausiai naudojamas gaminant salsą tokiems patiekalams kaip tamales, ir suteikia turtingo aromatinio skonio. Guajillo aitriosios paprikos yra santykinai didelės, jos ilgis 5-10 cm, vidutinė jų karštybė Scoville skalėje svyruoja nuo 2500 iki 5000 SHU. Dėl savo storos ir odinės odos, norint išgauti skonį, reikia ilgesnio mirkymo laikotarpio nei daugumai kitų džiovintų aitriųjų paprikų.

Jalapeño

Karštis: Oi, mes Meksikoje, sūnus ...
Ilgis:4 cm +

Tai turbūt viena populiariausių paprikų. „Scoville“ reitingas yra gana platus, svyruoja nuo 1000 iki 20 000 SHU. Kadangi šilumos diapazonas yra toks platus, tai gali būti šioks toks azartas - niekada nežinai, ką gausi. Tačiau reikia prisiminti, kad jalapeños senstant jie parausta ir tampa daug karštesni. Karštesni jalapeños taip pat turi baltas „strijas“, nurodančias jų amžių ir karštumą, o švelnesni jalapeños bus lygūs. Jalapeños sudėtyje yra vitamino C ir A, todėl jie ne tik skanūs, bet ir puikiai papildo jūsų mitybą. Mes mėgstame juos įdaryti, suvynioti ir kepti.

Chipotle

Karštis: Šaltų pipirų čekis ir čongas ...
Ilgis: 5 - 7 cm

Žodis chipotle reiškia rūkytą aitriąją papriką ir, kaip sakoma pavadinime, šios mažos skonio bombos yra dūmuose džiovintos jalapeños. Jei jums įdomu, kodėl jie turi rausvą atspalvį, kai dauguma jalapeños, kuriuos būtumėte matę, yra žalios spalvos, tai yra todėl, kad jie yra rūkomi, kai yra subrendę, o jalapeños tampa raudoni, kai prinokę. Dvi labiausiai paplitusios chipotle veislės yra Chipotle Morita ir Chipotle Meco.

„Chipotle Meco“ yra daug sunkiau rasti ir jis išdžiūsta daug ilgiau nei „Chipotle Morita“. Didžioji dauguma „Chipotle Morita“ yra pagaminta Čihuahua valstijoje Meksikos šiaurėje, o rečiau - „Chipotle Meco“ - Meksikos centrinėje ir pietinėje dalyse. Šios rūšies aitriosios paprikos yra vidutinės ir karštos, jų „Scoville“ reitingas yra nuo 2500 iki 10 000 SHU. Jis gali būti naudojamas salsose, troškiniuose ir sriubose, taip pat daugelyje kitų patiekalų, kad būtų lengvas, aštrus ir dūminis smūgis.

Serano

Karštis:Pakanka, kad nosis bėgtų ...
Ilgis:
5 cm

„Serrano“ pipirai atrodo labai panašūs į „jalapeños“, tačiau neapsigaukite dėl šių rūšių aitriųjų paprikų išvaizdos - „Serrano“ pipirai yra daug aštresni, jų „Scoville“ reitingas yra nuo 10 000 iki 25 000 SHU. Vidutinis serano pipirų dydis yra apie 5 cm ilgio - kuo mažesnis serrano, tuo jis yra stipresnis. Šie pipirai taip pat yra kilę iš Meksikos ir yra vieni iš dažniausiai randamų pipirų toje pasaulio vietoje, kur kiekvienais metais Meksikoje pagaminama 180 000 tonų. Skonis geriausiai apibūdinamas kaip „traškus“ ir dažniausiai jie valgomi žali. „Serrano“ oda yra labai plona, ​​todėl ją lengva valgyti žalią, bet sudėtinga išdžiūti. Žalios yra žalios, o subrendusios virsta daugybe spalvų, įskaitant raudoną, rudą, oranžinę ir geltoną.

Skonis geriausiai apibūdinamas kaip „traškus“ ir dažniausiai jie valgomi žali. „Serrano“ oda yra labai plona, ​​todėl ją lengva valgyti žalią, bet sudėtinga išdžiūti. Žalios yra žalios spalvos, o subrendusios virsta daugybe spalvų, įskaitant raudoną, rudą, oranžinę ir geltoną.

Raudonieji Kajeno pipirai

Karštis: Slibinų motina ...
Ilgis: 12 - 15 cm

Tai tikriausiai yra gana įprasta, o pagrindinė jos versija yra populiari prieskonių lentynų mėgstamiausia. Taip pat žinomas kaip raudonasis aitriosios paprikos pipiras, karvės rago pipiras ar aleva, jis vertinamas maždaug nuo 30 000 iki 50 000 SHU. Jei jus domina paprikos auginimas, tai yra gera vieta pradėti, nes augalas gerai auga, o vaisiai gerai išdžiūsta ir gali būti sumalami į miltelius. Jis pavadintas Prancūzijos Gvianos sostinės „Kajenas“ vardu.

Piri Piri (Afrikos paukščio akis arba Peri Peri)

Karštis: Žiedo įgėlimas ... tai vyksta.
Ilgis: 2 - 3 cm

Ah piri piri, peri peri, kad ir kaip sakytum ar rašytum, mums tai patinka. Tiesioginis vertimas iš svahili kalba reiškia pipirų pipirus, tačiau neapsigaukite dėl šios ar mažos formos - užpakalio deginimo gebėjimas yra mažose pakuotėse. Pasakojama, kad portugalai parsivežė iš Goa, ši maža aitrioji paprika yra patogiai radusi namus Pietų Afrikos gyventojų širdyse, ypač patiekaluose „peri peri“. „Peri Peri“ padažas taip pat yra nacionalinis lobis ir svarbus ingredientas, kasdien patiekiamas visoje šalyje. Paklauskite bet kurio Portugalijos ir Pietų Afrikos gyventojo ir jie tvirtins, kad jų receptas yra geriausias!

Karštis: Bombėjaus dugno teritorija…
Ilgis: 2 - 4 cm

Šios rūšies aitriosios paprikos yra labai mažos, o sėklas dažnai platina paukščiai, todėl kilo paukščio akis. Jei įdomu, kaip mūsų plunksnos draugai sugeba juos suvalgyti, tai yra todėl, kad jie negali paragauti kapsaicino. Tai skirta atgrasyti žinduolius, tačiau iki šiol tai mūsų nesustabdė. Jie gali būti raudonos ir žalios spalvos. „Paukščio akies“ aitriosios paprikos, nors ir mažos, supakuoja gana viršutinę dalį, o „Scoville“ reitingas yra nuo 100 000 iki 225 000 SHU.

„Paukščio akies“ šaltibarščiai turi stebėtiną naudą sveikatai, įskaitant pagalbą malšinant artritinius, skrandžio ir dantų skausmus, galbūt todėl, kad jie yra tokie karšti, kad pamiršti bet kokį kitą negalavimą. Šios aitriosios paprikos kilmė yra Pietų Amerikos šalis Gajana. Nors jis kilęs iš Pietų Amerikos, jis plačiai naudojamas daugelyje pietryčių Azijos patiekalų. Indijoje jis naudojamas kaip antibakterinis agentas infekcijoms išvengti.

Habanero

Karštis:Atšaldykite tualetinį popierių ...
Ilgis:
2 - 6 cm

Ši aitrioji paprika pavadinta Kubos sostinės Havanos (La Habana) vardu. Dauguma habanero šaltibarščių yra iš Meksikos Jukatano pusiasalio. Tai labai karšta aitrioji paprika, kurios „Scoville“ reitingas yra nuo 100 000 iki 350 000 SHU. Habanero aitriosios paprikos būna daug skirtingų spalvų, nors kai kurie augintojai oranžinį habanero laiko vieninteliu tikru habanero. Labai riboti tyrimai parodė, kad habanero pipirai gali būti naudingi kontroliuojant insulino kiekį diabetikams. Būkite atsargūs bandydami šią aitriąją papriką, nes pradedantiesiems aitriosios paprikos ragautojui jos karštis yra labai stiprus. Labai atsargiai, nedideliais kiekiais pridėkite salsos ar aitriosios paprikos, kad gautumėte reikšmingą kąsnį.

Vaiduoklių pipirai

Karštis:Nenaudokite be apsauginių drabužių ...
Ilgis:
6,5 - 8, 5 cm

Vaiduoklių pipirai yra žinomi keliais pavadinimais, tačiau dažniausiai tai yra buto jolokia. Jis ilgą laiką laikė aukščiausią garbę kaip karščiausias pipiras pasaulyje, tačiau nuo to laiko jį skyrė Karolinos pjaunamoji. Vis dėlto jis vertinamas vėsiu (tiksliau verdančiu) 1 milijonu SHU, todėl nieko negalima užuosti. Paprikos vaiduoklis kilęs iš Indijos ir auga šiaurės rytų Nagalando ir Asamo regionuose. Šioje srityje jis auga iki galingumo, o tyrimai parodė, kad auginant už šių konkrečių vietų, jo veiksmingumas sumažėja. Net esant mažesniam stiprumui, jis vis tiek yra žudikas karštas - vien palietus minkštimą, oda gali nudegti, todėl kodėl nežinote, kodėl norėtumėte jį valgyti ar gaminti su juo, tikrai nežinome.

Karolina Reaper

Karštis: Tikėtina hospitalizacija.
Ilgis:
3 - 7 cm

Paskutinė aitrioji pipirė mūsų įvairių rūšių aitriųjų paprikų vadove yra „Carolina Reaper“ - vidutiniškas, gumbuotas ir taškuotas uodeginis pipiras, kuris yra visiškai prasmingas, atsižvelgiant į jo velnišką elgesį. Galbūt velnias yra per daug savotiška šios aitriosios paprikos frazė, kuri tiesiogine to žodžio prasme suteikia pragaro ugnį visiems, kurie išdrįsta ją valgyti. Vis dėlto reikėtų pažymėti, kad tai yra „žmogaus pagaminti“ pipirai ir nėra originalus motinos gamtos produktas. Vyras vardu „Smokin“ Edas Currie, „PuckerButt Pepper Company“ savininkas, kaip jūs spėjote, Pietų Karolinoje, kirto pipirą vaiduoklį ir raudoną habanerą, kad išaugintų šį blogą ikrą.

Apibūdinta „PuckerButt“ svetainėje, sukelianti „vis didėjančią kaitrios ugnies potvynį, apimančią jus nuo galvos iki kojų“, prieš galvodami apie jų valgymą, tikrai turite pagalvoti, kiek vertinate skrandžio ir žarnų gleivinę. Jei tūkstančiai „YouTube“ vaizdo įrašų apie žmonių kančias netraukia jūsų užpakalio, mes nežinome, kas bus.

Stebėkite, kaip kai kurie kvaili žmonės valgo karščiausias pasaulyje čili už smūgius ...

Dabar, kai jus domina įvairios rūšies aitriosios paprikos, kodėl gi ne išvirti Meksikos įkvėptą puotą su šiuo mėgstamiausių meksikietiško maisto receptų sąrašu. Jei nesate tikri, ko jums reikia pradėti, peržiūrėkite šį Meksikos ingredientų vadovą.

Be to, jums reikės tekilos, tiesa? Įsitikinkite, kad žinote savo tekilą, sužinokite apie šį nacionalinį lobį.


Santrauka

Dabar jūs žinote, kaip sukurti savo aitriųjų pipirų dirvožemio mišinį, įskaitant maisto medžiagų pridėjimą ir dirvožemio pH tikrinimą. Norėdami sukurti geriausią pipirų dirvožemį auginti patalpose vazonuose, kurių jums reikia:

  1. Čili sėklos
  2. Dirvožemis (pavyzdžiui, rožių dirvožemis)
  3. Perlitas ir Vermikulitas
  4. Maistinės medžiagos (pvz., Kompostas arba „Epsom“ druskos ir kaulų miltų trąšos)
  5. PH testo rinkinys

Tikiuosi, kad radote šį geriausio čili dirvožemio mišinio vadovą. Jei jus domina, kaip auginti aitriąją papriką, žiūrėkite šį įrašą. Praneškite, jei turite kokių čili auginimo patarimų, gero pipirų dirvožemio mišinio ar turite klausimų apie čili auginimą. Mielai atsakau.

Galiausiai, jei radote informatyvų pranešimą, pasidalykite juo!


Žiūrėti video įrašą: ASMR PAQUI ONE CHIP CHALLENGE WORLDS HOTTEST CAROLINA REAPER PEPPER EATING SOUNDS 먹방 MUKBANG