Informacija

Briaunotas salieras: sėja, sodina, prižiūri, blanšuoja ir renka, mūsų svetainė

Briaunotas salieras: sėja, sodina, prižiūri, blanšuoja ir renka, mūsų svetainė


Briaunoti salierai arba stiebiniai salierai

Briaunotas salieras yra žolinis daržovių augalas, gerai žinomas virtuvėse ir mūsų soduose. Augalas yra apie dviejų pėdų aukščio, kuris suteikia puikų kvapą. Jis auginamas dėl to, kad jo šonkauliai (lapkočiai) yra statūs ir labai šakoti nuo pagrindo, mėsingos ir tuščiavidurės šakos, pusmėnulio formos. Salierai šone taip pat auginami dėl labai dantytų, dantytų lapų, pilnų skonio. idealiai tinka, pavyzdžiui, marinière midijose ...
Salierai šone taip pat žinomi kaip pelkės ar kvapnus skausmas.

Botaninis pavadinimas:

• Apium Graveolens Linnaeus
• Apium Graveolens - veislė Dulce Linné

Augalo tipas

Tipas : Auginama vienmečiais
Ritmas: Bienalė
Šeima : Apiaceae - apiaceae (umbellifera)
Įsišaknijimas : Šaknis
Kilmė : Pietų Europa, Vakarų Azija, Šiaurės Afrika.

Ypatumai briaunoto saliero

• Puikiai kovoja su reumatu
• Afrodiziakas, aperityvas, virškinimas.
Vitaminas: A, B, C ir PP
• Briaunoto saliero žiedai yra hermafroditiniai

Apibūdinimas:

Tai šiek tiek priešingai, salierų neigiamas dalykas. Salierai ant šono (arba saliero stiebas) auginami dėl jo šonkaulių: šie dideli latako formos stiebai, šie keteroti lapkočiai, šie nupjauti lapai ... Šonkauliai gali būti iki 60 cm aukščio. Šaknys nevalgomos.

Kada sėti briaunuotus salierus.

Ant šiltos lovos, po šildoma pastoge: nuo kovo iki balandžio.
Po šiltnamiu: balandžio vidurio iki gegužės pabaigos.

Kaip sėti briaunuotus salierus?

• Nuo vasario - šildomoje pastogėje ir kibire ar dėžėje ant karšto dirvožemio.
• Sėkite sėklas ant paviršiaus, ant vazono ir lengvai jas uždenkite.
• Laikykite dirvą drėgną, kol pasirodys daigai
• Retinkite ūglius, kai jie turi 2 lapus.
• Kai daigai užima 3 lapus, nuo balandžio padėkite juos į daigyną, kad dirvožemis būtų ne žemesnis kaip 16 ° C.
• Plonas juos antrą kartą, kai jie turi 4 lapus.
Šiam žingsniui patartina juos atsodinti, paliekant 10 cm atstumą į visas dėžes kryptis arba naudojant didesnį indą.
• Nupjaukite šaknų galą kaip pagrindinio šaknies galą.

Kada sodinti briaunuotus salierus

• Gegužės pabaiga - birželis.

Kaip pasodinti briaunuotus salierus

Paruoškite žemę:
• Sumaišykite sodo dirvožemį su gerai suirusiu kompostu arba kompostu (50%)
• Kruopščiai pašalinkite visus akmenis iš žemės.
• Laistykite labai stipriai.

Augalas:
• Salierų augalus persodinkite šalia, pasirūpindami, kad augalai būtų 30–40 centimetrų atstumu į visas puses.

Sodininkystė su mėnuliu

• Paršavedė: mažėjantis mėnulis.
• Augalas: mažėjantis mėnulis, maždaug birželio mėn

Interviu:

Ravėjimas ir kapimas reguliarus.
• Mulčiavimas vasarą, kad dirvožemis būtų vėsus, permakultūroje naudojame mulčio techniką. Mulčias yra tam tikras mulčias, kuriam naudingas sodresnis mišinys, kuris apsaugos augalą nuo saulės ir suteiks maistinių medžiagų. Čia galime pagaminti šiaudų ir žolių mišinį.

Nuimkite ir laikykite briaunotus salierus:

Blanširuokite šonkaulius

• 15 dienų iki derliaus nuėmimo šonkauliai turi būti išblanšuoti. Norėdami atlikti šią operaciją, turite sugrupuoti stiebus nuo pagrindo iki lapų. Apšvietimo stiebus apsaugokite nepermatomu popieriumi, mėlynu „Kraft“ ar gofruotu kartonu.
• Apvažiuokite strypus ir viską pritvirtinkite.

Derlių nuimkite po penkiolikos dienų:

• Lapus su briaunoto saliero šaknimi nuplėškite maždaug spalio mėnesį - maždaug po 7 mėnesių po sėjos.
• Nuvalykite juos ir palikite bent dieną išdžiūti.
• Galite laikyti juos matais sodo apkasuose.
ARBA
• Rūsyje laikykite juos žemėje ar smėlyje.

Sodininko informacija

Dirvožemio tipas: humusas, gilus ir laisvas.
Žemę reikia išvalyti nuo akmenukų ir akmenų, kad šaknis kuo geriau vystytųsi.
Paroda: Saulė
Sėja: Ant šilto Cuche nuo vasario iki balandžio arba šiltnamyje nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio
Laistymas: esant sausrai
Derliaus laikotarpis : 6 mėnesiai po žydėjimo. Derlių galima nuimti iki metų pabaigos žiemą iki šalnų.

Briaunainio saliero ligos ir parazitai:

Saliero šakos miltligė:

• Apibūdinimas: augalų lapai pagelsta, tada atsiranda pūkai arba balti milteliai, tada lapai tampa rudi ir sausi.
• Gydymas : tepkite nuo stebėjimo pradžios purškiant Bordeaux mišinį. Jauniems augalams, auginamiems po rėmais, aeruokite ir nustokite laistyti. Pašalinkite jau stipriai paveiktus augalus.

Salierų šaknų puvinys:

• Apibūdinimas: šaknis, tai yra dalis, kurią mes valgome ir kartais dar vadinama „obuoliu“, yra padengta storu baltu pūkeliu.
Gydymas : Saugodamiesi, atsargiai laikydami, labai atsargiai nuvalykite šaknis (saliero rutulį). Gali tekti praktikuoti padažą *, po operacijos miltelius su litotamnu (dumblių pagrindu pagamintais milteliais)

(* nuimkite stipriai paveiktas dalis)

Briaunotas salierų rūdys:

• Apibūdinimas: Augalo augimas sustoja, saliero lapai ir stiebai paruduoja. Šis reiškinys arba ši liga gali pasireikšti esant tam tikriems oro reiškiniams, per daug lietaus ar labai staigiai nukritus temperatūrai.
Profilaktinis gydymas: reguliarus lapų tręšimo gydymas, remiantis litotamme, pakaitomis su asiūklio nuoviru.
Gydymas : Bordo mišinys.

Salierų musė:

• Apibūdinimas: salierinių musių lervos ėda lapus ir įsirausia į stiebus. Lapai „išsipučia“, pagelsta, išdžiūsta ir žūsta.
Profilaktinis gydymas: psusikaupia su lapų milteliais, kurių pagrindas yra litotamme milteliai.
Gydymas : purkšti augalus organiniu insekticidu. Jei paveikti tik lapai, supjaustykite juos. Kartais reikia visiškai pašalinti augalą. Sudeginkite juos, kad išvengtumėte tolesnio užteršimo.

Šliužai, sraigės ...:

• Apibūdinimas: Jie ryja lapus ir šaknis drėgnu oru arba naktį su rasa. Jie palieka puikius pėdsakus ...
Profilaktinis gydymas: padaryti Šliužų spąstai, ... čia rasite keletą būdų nuo šliužų

Mes pakartojame

• Dirvožemio tipas: drėgnas ir gaivus

• Sėja: augantis mėnulis, šaknų diena, nuo vasario - šiltoje pastogėje.

• Plantacija: mažėjantis mėnulis, maždaug birželio mėn

• Priežiūra: piktžolių, kaplių ir vandens, jei sausra.

• Derlius: iki vėlyvo rudens, prieš šaltą orą.

Greitas lapas:


Saliero žalioji Elne šaka

Veislė su žalia lapija ir gražiais apvaliais ir lygiais šonkauliais.

Puiki skonio kokybė.

Kaip pasėti salierų sėklas Elne filialas r n

Kaip persodinti salierų augalus Elne filialas r n

Kai jūsų maži augalai turi nuo 3 iki 4 lapų, pirmąjį persodinkite į ankštis. r n

Paskutinei transplantacijai r n

    r n
  • Pasirinkite saulėtą vietą. r n
  • Saliero šakai patinka turtingas dirvožemis, komposto papildymas yra gera idėja. r n
  • Persodinkite vietoje, kai dirva sušilo, kosminiai augalai yra 30 cm atstumu, o eilės - apie 40 cm. r n
  • Persodinkite augalus, kai jie turi nuo 8 iki 10 lapų. r n r n

Kaip išlaikyti saliero pėdas Elne filialas r n r n Reguliariai ravėti piktžolėmis. r n Mulčias ir vanduo, kad dirvožemis būtų drėgnas. r n Norėdami blanširuoti šonkaulius, likus 15 dienų iki derliaus nuėmimo, suriškite lapus grafija ir piliakalniu. r n r n

Kada ir kaip surinkti Elne šakotąjį salierą r n

Derlius nuimamas nuo vasaros pabaigos iki lapkričio, atsižvelgiant į tai, kada sėjate. r n

Kaip vartoti Elne filialo salierą r n

Žalias vinigrette, virtas sriuboje, kaip gratin. r n


Sėkmingas salierų ir salierų auginimas

Sėkmingas salierų ir salierų auginimas

Iš Viduržemio jūros baseino kilęs salieras yra daržovių augalas, auginamas dėl šonkaulių (salierų) arba šaknų (salierų).

Šie salierai kilę iš to paties augalo, pelkės skausmo, dėl kurio selekcijos buvo įmanoma gauti šias dvi labai skirtingų veislių veisles.

Salierai buvo atrinkti daugeliu atvejų, kad šie lapkočiai gausiai vystytųsi. Savo ruožtu salierai buvo atrankos darbo šerdis, todėl jo šaknis vystosi nepaprastai.

Todėl šių dviejų daržovių auginimo būdai yra gana panašūs, išskyrus keletą detalių, kuriuos verta apsvarstyti.

Orai: Vidutiniškas ir drėgnas.

Paroda: Saulėta.

Žemė: Gaivus, laisvas ir humusingas.

Sėja: Salierai sėjami nuo balandžio vidurio iki birželio pradžios, terjeruose.
Salierai sėjami nuo vasario iki balandžio mėnesio ant karštos lovos, terasose, šiltnamyje ar šviesioje ir šildomoje patalpoje. Sėti darželyje galima nuo balandžio vidurio iki gegužės pabaigos.

Plantacija: Persodinkite salierų augalus į darželius, kai jie turi 3 lapus, tada, kai jie turi 6-8 lapus.
Pirmą kartą persodinkite salierų augalus į darželius, kai jie turi 2 lapus, tada antrą kartą, kai jie turi 4 lapus. Būtinai nupjaukite šaknų ir pagrindinės šaknies galiukus. Sukurta maždaug balandžio pabaigoje.

Tarpai: Salierų augalai turėtų būti išdėstyti 30 cm atstumu, o tarp eilių - 40 cm. Salierų augalai turėtų būti išdėstyti 35 cm atstumu viena nuo kitos visomis kryptimis.

Derlius: 6–7 mėnesiai po sėjos.

Geros santuokos: Salierai puikiai dera su pomidorais, porais ir žiediniais kopūstais. Salierai teikia pirmenybę agurkų, kopūstų, krūmų pupelių, žirnių, ridikėlių, pomidorų ir salotų artumui.

Tręšimas: Salierai yra godūs organinėse medžiagose. Pageidautina, kad būtų sunaudotas didelis sunokusio komposto indėlis. Augalinis trąšas gali būti naudojamas ruošiant dirvą, o auginimo metu - daug trąšų, kuriose gausu fosfatų (Trąšos - P - žuvų kaulų miltai), dozės.

Interviu: Būtina reguliariai ravėti ir kaupti. Nepamirškite laistyti dažnai ir gausiai. Mulčiuojant dirvožemį jis bus vėsus ir bus naudingas pasėliams.
Prieš derliaus nuėmimą saliero stiebas gali būti blanširuotas. Norėdami tai padaryti, suriškite lapus ir sviestu juos likus maždaug 15 dienų iki derliaus nuėmimo.
Salierų augimui skatinti, kai jo „rutulys“ yra pakankamai išsivystęs, pašalinti šakniastiebius ir išorinius lapus.

Ligos ir parazitai: Salierai yra ypač jautrūs septorija, lapų liga, kuri pasireiškia karštomis ir drėgnomis sąlygomis. Reikėtų vengti laistymo dienos pabaigoje, nes tai pailgina lapų drėkinimo laiką, palankų užteršimui.

Naktį ir lietingu oru sraigės ir šliužai gali užpulti augalų stiebus ir širdis. Įdiegus kovos su šliužais gaudykles, išvengsite šių nepatogumų.

The salierų musė kartais kenkia pasėliams. Ji deda kiaušinius ant lapų. Išsiritusios mažos lervos įsirausia jose, dėl ko jos pagelsta, susisuka ir išdžiūsta. Atimdamas didžiąją dalį savo lapų paviršiaus, iš salierų išauga tik svogūnėlis arba smulkūs lapkočiai. Tada reikia naudoti organinį insekticidą.

Kartais, esant ypač drėgnam orui ir po to nukritus temperatūrai, salierų stiebai ir lapai randami padengti rudomis dėmėmis. tai apie salierų rūdys kurios pasekmė yra sustabdyti salierų augimą. Po pirmo ženklo Bouillie Bordelaise purškalai leidžia sustabdyti šį reiškinį. Arklio uodegos Tisane naudojimas yra gera profilaktikos priemonė.

Pasėlių rotacija: Saliero stiebas, pavyzdžiui, Celeriac, turi palaukti 3 ar 4 metus, kol grįš į tą pačią vietą.


Brokolių sėja:

  • Platindami 1 arba 2 cm gylio purią dirvą, tarp kiekvienos sėklos paliksite 4 cm.
  • Tada padenkite smulkios žemės sluoksniu.
  • Lengvai tampykite ir nedelsdami pabarstykite esant stipriam lietui, kad jų netrikdytų.
  • Kai brokoliuose yra keli lapai, trys ar keturi, jie bus persodinami į darželį, kad būtų skatinamas šaknų atsigavimas, atstumu tarp jų 15–20 cm.
  • Kai tik augalai turės daugiau lapų, bent 6 ar 7, maždaug balandžio mėnesį, galėsite juos įrengti paskutinėje vietoje žemėje, palikdami tarp jų 80 cm atstumą.
  • Sodinsite tik gražiausius objektus, nelaikykite kopūstų be centrinių pumpurų ar vienos akies kopūstų. Apkepkite šaknis, tai labai palengvins jų atsigavimą.
  • Sodinkite juos giliai ir ypač nepamirškite kiekvienam augalui uždėti po gerą dozę sunokusio komposto.

Sodinti brokolius:

Šis metodas yra greitesnis nei daigų. Tuomet parduotuvėje pakanka įsigyti jau susiformavusių jaunų augalų.

  • Augalai sodo centre pasirodo vėlyvą pavasarį, tačiau prieš pasodindami lauke, palaukite iki gegužės vidurio.
  • Iš tikrųjų tai galite padaryti ir vasarą, o dabar pats laikas.
  • Tarp kiekvieno augalo turi būti 60 cm atstumas. Būtent šio atstumo dėka ši daržovė galės išsivystyti be problemų. Prieš persodinant taip pat būtina gerai iškasti žemę.
  • Tada būtina reguliariai laistyti, tačiau esant dideliam lietui ir taupiai. Reikia stengtis išlaikyti tam tikrą drėgmę.
  • Brokoliai negali pakęsti šalčio ir šalnų, todėl žiemą turite juos apsaugoti.
  • Jei klimatas ir žiemos švelnios, jas galite palikti žemėje, kaip apsaugą pridėdami, pavyzdžiui, mažą plastikinį tunelį.
  • Jei gyvenate vietovėje, kur žiemos ir atšiaurios šalnos, geriausia kopūstą pašalinti šaknies rutuliu ir persodinti po danga.
  • Vėliau juos įdėsite į žemę, kai nebebus šalčio pavojaus.

Padauginkite brokolius:

Kaip ir visi kiti kopūstai, brokoliai dauginami sėklomis. Primygtinai rekomenduojama nesurinkti sėklų, nes veislių išsaugojimas nėra atliekamas nelaikant sėklų nešiklių, tada kopūstai ten gana lengvai hibridizuojasi.


Vazoninių salierų aprašymas

  • Lotyniškas pavadinimas : Apium graveolens
  • Sinonimai : Saliero stiebas, briaunotas salieras, salieras
  • Šeima : Apiaceae
  • Kilmė : Azija, Pietų Europa
  • Žydėjimo laikotarpis : nuo balandžio iki birželio
  • Gėlių spalva : Balta
  • Augalo tipas : valgomasis augalas
  • Augalijos tipas : kas dvejus metus
  • Lapijos tipas : pasenęs

Vazoninių salierų charakteristikos

Salieras priklauso Apiaceae šeimai, kaip ir daugeliui kitų maistinių augalų: morkoms, pastarnokams, pankoliams, chervilams, kalendroms, petražolėms ... Iš pradžių iš Azijos ir Pietų Europos salierai yra labai dažnai auginamas daržovių sode, taip pat, kaip ir daržovės. Kaip rodo pavadinimas, iš salierų išauga šakos, vadinamos šonkauliais, kurias galima valgyti žalias arba virtas. Kita vertus, salierai auginami sode dėl stambių šaknų, kurie auga po žeme. Salierus lengviausia auginti patalpose.


Surinkite ir išdžiovinkite radinius

Daržovių sode nuimkite cukinijas, šparagines pupeles, melioną, baklažanus (mėnesio pabaigoje), burokėlius (pamatę besiformuojančias šaknis, galite nedelsdami traukti ir valgyti), salierus (kuriuos taip pat galite blanširuoti). ), salotos, žirniai, ridikai ir daugelis kvapiųjų žolelių: bazilikas, svogūnai, laiškiniai česnakai, peletrūnai, mėtos, petražolės, pikantiški, čiobreliai ...

Norėdami ilgiau išlaikyti aromatinius augalus, galite juos nuimti ir išdžiovinti įskaitant pikantus, peletrūną, čiobrelius, levandas ir šalavijas.

Kitas patarimas: pagardinkite butelį alyvuogių aliejaus šviežiu baziliku arba pasigaminkite ledų kubelių savo salotų padažams. Mamma Mia! Peržiūrėkite visus mūsų patarimus, kaip džiovinti ir laikyti aromatinius augalus.


Kada sodinti salierus?

Sėjama nuo vasario pabaigos iki balandžio. Tęskite po rėmu arba šiltnamyje šiltai (temperatūra> 15 ° C). Nuo balandžio vidurio galima sėti saulėtame medelyne. Gali praeiti 15–20 dienų, kol sėklos išdygs.

Kada pasodinti salierą su mėnuliu?

Salierų sėjos ir sodinimo data Jei norite sėti po priedanga, tęskite nuo vasario iki balandžio, geriausia mažėjančiame mėnulyje, tada persodinkite į vazonus du kartus, kai tik augalai turi 2 lapus, o tada, kai jie turi 4 arba 5.

Kaip gauti gražų salierą?

Norėdami vasaros pabaigoje turėti gražių daržovių, nepamirškite pašalinti pažeistų lapų ir šaknų. Derliaus nuėmimas paprastai atliekamas prieš prasidedant pirmosioms šalnoms. Vietose su švelnia žiema salierai gali būti palikti žemėje, padengti lengvu mulčiu.

Kokios trąšos „Celeriac“?

Natūralių trąšų rūšis, rekomenduojama tręšti salierus. Subrendęs kompostas arba gerai supuvęs naminis mėšlas, kurio norma yra 3 kilogramai kvadratiniam metrui medienos pelenų arba komercinių organinių trąšų.


Vaizdo įrašas: Salierų sodinimas