Informacija

Kiaulių mėšlas kompostui: ar galite naudoti kiaulių mėšlą sodams?

Kiaulių mėšlas kompostui: ar galite naudoti kiaulių mėšlą sodams?


Autorius: Anne Baley

Senų laikų ūkininkai rudenį į savo dirvą kasdavo kiaulių mėšlą ir leisdavo jam suskaidyti į maistines medžiagas kito pavasario pasėliams. Šiandienos problema yra ta, kad per daug kiaulių mėšle yra E.coli, salmonelių, parazitinių kirminų ir daugybė kitų organizmų. Taigi, koks atsakymas, jei turite paruoštą kiaulių mėšlo šaltinį ir sodą, kurį reikia šerti? Kompostuoti! Sužinokime daugiau apie tai, kaip kompostuoti kiaulių mėšlą, skirtą naudoti sode.

Ar galite naudoti kiaulių mėšlą sodams?

Visiškai. Į komposto krūvą įpilkite kiaulių mėšlo ir leiskite jam pūti pakankamai ilgai ir pakankamai karštai. Jis suskaidys ir sunaikins visus organizmus, kuriuos gali turėti, kurie kelia pavojų jūsų sveikatai.

Kompostas daugeliui sodininkų yra žinomas kaip „juodasis auksas“ už tai, kiek gero jis daro sode. Tai aeruoja dirvą, kad šaknys galėtų lengviau išgyventi, padeda išlaikyti drėgmę ir netgi prideda daug augalams reikalingų maistinių medžiagų. Visa tai sukurta paverčiant nepageidaujamas savo namo ir kiemo šiukšles į komposto krūvą arba dedant jas į komposto dėžę.

Kiaulių mėšlas kompostui

Raktas, kaip kompostuoti kiaulių mėšlą, yra tas, kad jis turi dirbti esant dideliam karščiui ir dažnai jį vartyti. Sukurkite krūvą su geru ingredientų mišiniu, pradedant nuo džiovintos žolės ir negyvų lapų, baigiant virtuvės atraižomis ir ištrauktomis piktžolėmis. Sumaišykite kiaulių mėšlą su ingredientais ir įpilkite sodo dirvožemio. Krūvą laikykite drėgną, bet ne šlapią, kad skilimas vyktų.

Kompostui reikia oro, kad jis transformuotųsi, o jūs duodate orą sukdami. Naudokite kastuvą, špagatą ar grėblį, kad iškastumėte žemę į krūvą, padarydami apatines medžiagas į viršų. Atlikite tai bent kartą per mėnesį, kad veiksmai vyktų jūsų komposto krūvoje, ir leiskite jam veikti bent keturis mėnesius, kol jį naudosite.

Geriausias laikas naudoti kiaulių mėšlą sode yra pastatyti šviežią komposto krūvą rudenį, kai sezono pabaigoje tvarkote sodą ir kiemą. Kas tris ar keturias savaites paverskite, kol nuskris sniegas, tada uždenkite brezentu ir leiskite kompostui virti visą žiemą.

Atėjus pavasariui būsite vaišinami gausaus komposto krūva, idealiai tinkančia jūsų dirvai. Dabar esate pasirengę sode naudoti kiaulių mėšlo trąšas.

Šis straipsnis paskutinį kartą atnaujintas

Skaitykite daugiau apie mėšlo kompostavimą


NPK bendros ūkių mėšlo vertės - karvė, arklys, kiaulė, vištiena, avys ir triušis

Pažvelkime į labiausiai paplitusių fermų mėšlo N-P-K vertes. Tai labai skiriasi atsižvelgiant į gyvūnų mitybą, kiek laiko ji buvo supuvusi ir pan., Tačiau tai suteikia pagrįstą idėją.

NPK gyvūnų mėšlo vertės
N azoto% P fosforo% K kalis
(Kalio)%
Karvių mėšlas 0.6 0.4 0.5
Arklių mėšlas 0.7 0.3 0.6
Kiaulių mėšlas 0.8 0.7 0.5
Vištienos mėšlas 1.1 0.8 0.5
Avių mėšlas 0.7 0.3 0.9
Triušių mėšlas 2.4 1.4 0.6


Mėšlo naudojimas protingai

Klausimas. Mike: Aš turiu mėšlo - arklių ir vištienos - ir man įdomu, kaip juos geriausiai panaudoti kaip trąšas. Abi yra sumaišytos su patalynės medžiaga (šiaudų ir pušies drožlėmis). Ar aš turiu tai kompostuoti, ar galiu mėšlą įdėti tiesiai į sodą? Ar man reikia pridėti kitų trąšų, kad jas subalansuočiau? Aš žinau, kad mėšle yra daug azoto, ir aš nenoriu baigti daug vešlios žalumos ir be gėlių! Dėkoju.

    --- Lena Rytų Hamptone, Konektikute
Mike'as: Mes su sutuoktiniu įrengiame daržovių daržą ir turime prieigą prie karvių mėšlo ir šiaudų kalvos (iki 8 metų be kvapo). Mes parsinešėme namo kelis maišus, kad dirbtume į dirvą, taip pat pradėjome pildyti komposterį daiktais, tačiau tai užtruks, kol jis bus paruoštas. Ar galime naudoti mėšlą kaip kompostas? Dėkoju.
    --Benjaminas Bass River, NS, Kanada
Ar kompostuotas mėšlas degins augalus kaip cheminės trąšos? Netoliese esančioje įstaigoje turiu galimybę ilgai apdoroti galvijų mėšlą.
    --- Kathy Albukerkėje
Atsakymas. Ačiū jums visiems trims! Jau kurį laiką norėjau atlikti išsamų „mėšlo“ kūrinį, o jūs uždavėte teisingus klausimus, kad galėtumėte mane varyti.

Pradėkime nuo apibrėžimo. Pabandysiu tai padaryti subtiliai: žodis „mėšlas“ reiškia kietąsias atliekas, su kuriomis gyvūnas buvo atliktas, taip pat skystas atliekas, IR medžiaga, padėta grindims padengti, kad būtų mažiau slidu, užfiksuodamas pirmąjį ir antrąjį numerius. Paprastai ši patalynė yra šiaudai, sugadintas šienas, medžio drožlės ar kita medžiaga, kurioje gausu anglies. Taigi, jūs, vaikinai, neturite mėšlo ir patalynė, jūs turite tikrą „mėšlą“.

Atliekose gausu azoto, o pataluose - daug anglies. Tie, kurie atkreipėte dėmesį per komposto pamokas, žino, kad šis puikus mišinys yra visas ir paruoštas kompostavimui. Ir taip, kompostavo turi būti. Bet koks mėšlas augalus gali sužeisti dar šviežius, juos „sudegindamas“ arba dehidratuodamas. Taip, kai kurie ūkininkai padaryti naudokite šviežią mėšlą savo laukuose, tačiau jie paprastai paskleidžia rudenį, todėl pavasario sodinimo metu jis suskaidys ir bus saugus. Bet tai yra a LABAI neefektyvus medžiagos naudojimas. Ir tai yra nepaprastai bjaurus dėl kvapo galo, dėl to labai pasigailėsite, jei išbandysite tai namuose, vaikai.

Ir nėra jokios priežasties - mėšlo kompostai LABAI lengvai. Jau tas puikus azoto ir anglies derinys greitai tampa gražiu, trupančiu, juodu bekvapiu dirvožemio pakeitimu. Konteinerio nereikia - geriausias būdas mėšlą kompostuoti yra didelė krūva lauke. (Užpildykite tą nuostabų komposterį susmulkintais lapais ir vietoj namų bei kiemo žaliųjų atliekų!)

Nesijaudinkite, skirtingai nei barstydami, mėšlas neskleis nemalonių kvapų po pirmo jų kaupimo. Ir tai neturės jokio kvapo visi kai jis bus paruoštas ir paruoštas naudoti, net kai jūs jį paversite dirvožemiu ar semiate kastuvu aplink savo įsitvirtinusius augalus, būtent taip turėtumėte jį naudoti, kai jis yra baigtas.

Ir nors aš neužpildysiu viso kompostoriaus šiomis medžiagomis, nedidelius mėšlo kiekius tikrai galima įdėti į komposto krūvą susmulkintų rudeninių lapų arba susmulkintų lapų ir kitų žalių atliekų mišinį. Ir pridūrė, kad taip turėtų būti - daugelis ekspertų mano, kad į tokią krūvą įdėjus šiek tiek mėšlo, susidaro aukščiausios kokybės kompostas. Esant tokiai situacijai, galite naudoti šviežią arba kompostuotą mėšlą, nors šviežias mėšlas padės sulėtėjusiai krūvai iškepti daug greičiau, ypač vėsiu oru.

Dabar pažvelkime į skirtingus barnių mėšlo skirtumus. Atkreipkite dėmesį, kad taip yra BENDROJI DALIS informaciniai dalykai, pavyzdžiui, susijusių gyvūnų amžius, jų laikymas ir šėrimas bei patalynės rūšis, turės įtakos rezultatui. (Pavyzdžiui, susmulkintas laikraštis gamins daug žemesnės kokybės kompostą nei kita mūsų paminėta patalynė.) Bet generolas:

    Karvių mėšlas yra „šalčiausias“, t. y. mažiausiai turtingas azotu. Bet tai nėra blogai, nes per daug azoto suteikia didelių augalų, kuriuose vaisių ir gėlių yra mažai arba visai nėra. Karvių mėšlas yra labiausiai subalansuotas iš daržinės mėšlo, todėl jis labai tinka visiems sodo naudojimo būdams.

Arklių mėšlas yra „karštas“, turtingesnis azoto ir yra fiziškai šiltas taip sakant ... tai yra taip patžemesnis „vaisių ir šaknų“ maistinėse medžiagose fosforas ir kalis, todėl mes visada perspėjame žmones nenaudoti arklių mėšlo žydintiems augalams. Naudokite jį ne žydintiems, azoto alkaniems augalams, tokiems kaip veja, kukurūzai, bulvės, česnakai ir salotos ne ant pomidorų, pipirų, gėlių ir pan. Tai IS paprastai sodininkams prieinamas mėšlas, tačiau bent jau paimkite jį ir įmaišykite į savo kompostą, kur jis praras vaisių ir gėlių slopinimo galią.

Avis. Buvau nustebintas atlikdamas tyrimą (taip - šią savaitę ieškojau daiktų!) Pamačiusi, kad tai yra dar „karštiau“ nei arklys, kuriame vėl maždaug perpus mažiau azoto. Bet tai yra vienodai turtingas kalio kiekis, todėl jis yra daug subalansuotas. Avys yra mažesnės (o žmonės sako, kad nesu pastabus!) Ir jų yra mažiau nei ragų, todėl neįsivaizduoju, kad tau kada nors būtų siūloma daug. Bet imk tai, ką gali gauti, ir naudokis taupiai. Tai subalansuota, bet turtingas.

Paukštiena. Karštesnė nei karšta! Daugiau nei dvigubai karščiau nei arklių mėšlas, todėl šiek tiek eina ilgą ir ilgą kelią. Sumaišykite mažas šios medžiagos kiekio patenka į komposto krūvas ir rezultatas bus galingos organinės trąšos. Vėlgi, išlaikykite nedidelį kiekį ir net tada stebėkite vaisinius ir žydinčius augalus, kurie gauna šią dovaną. Jei jie bus dideli, bet kitaip gamins nepakankamai, šiek tiek atsitrauk. Bet drąsiai naudokite gana didelius kiekius ant azoto alkanų augalų, pavyzdžiui, saldžiųjų kukurūzų.

„Kita“ Jei kiaulių augintojas yra vegetaras (triušis, smiltpelė, jūrų kiaulytė, lama, dramblys, raganosis ir kt.), Eikite tiesiai į priekį ir įdėkite jį į savo komposto krūvą. (Įspėjimas - dramblių pyragai yra futbolo dydžio, susidedantys iš daugiausiai nesuvirškinto pašaro, ir sugenda visam laikui. Aš rekomenduoju padėti kartu su mačete ir (arba) beisbolo lazda. Bet kai tai bus yra pagaliau padarytas gautas kompostas laiko elnius MYLIOS toli.)

  • Jei gyvūnas yra mėsos valgytojas, kaip tai daro šuo, katė, liūtas ar tigras ne medžiagą naudokite bet kokia forma, net mėsos valgytojai, laikomi uždarose patalpose, gali turėti pavojingų parazitų, kurių visiškai nėra „daržovių mėšle“. Teisingai - jokie šunų ar kačių augintiniai neturėtų KADA eik į kompostą! Jei jau padarėte šią klaidą, išmeskite į mišką ar kitaip išmeskite, nenaudokite komposto ir mūvėkite pirštines.

  • Bendradarbiavimo pratęsimo leidiniai

    Atnaujino ir pataisė Richardas Kersbergenas, pratęsimo profesorius ir bendradarbiaujantis profesorius gyvūnų ir veterinarijos moksluose.
    Iš pradžių sukūrė pratęsimo profesorius Mahmoudas El-Begearmi.
    Apžvalgą pateikė Beth Calder, pratęsimo profesorius ir maisto mokslo docentas bei Davidas Handley, pratęsimo profesorius ir bendradarbiaujantis sodininkystės profesorius.

    Norėdami gauti informacijos apie „UMaine Extension“ programas ir išteklius, apsilankykite extension.umaine.edu.
    Daugiau mūsų leidinių ir knygų rasite tinklalapyje extensionpubs.umext.maine.edu.

    Viešumas apie E. coli protrūkiai paskatino žmones geriau suvokti maisto sukeliamų ligų riziką. Todėl daugelis žmonių klausia apie mėšlo naudojimą daržovių soduose.

    Gyvūnų mėšle gali būti tokių bakterijų kaip Listerija, Salmonella, ir E. coli 0157: H7, taip pat apvaliųjų ir kaspinuočių. Šie maži organizmai vadinami patogenais, nes jie gali sukelti ligas. Patogenai gali patekti iš gyvulių mėšlo į žmogų per tiesioginį sąlytį tarp užteršto mėšlo ir šviežių vaisių bei daržovių.

    Pastaba: kai kuriems žmonėms gresia daugiau maisto sukeltų ligų ir jie neturėtų valgyti nevirtų daržovių iš mėšlotų sodų. Tie, kurie turėtų būti atsargiausi, yra nėščios moterys, pagyvenę žmonės, labai maži vaikai ir tie, kurie turi sveikatos problemų, tokių kaip vėžys, inkstų nepakankamumas, lėtinė kepenų liga, diabetas ar AIDS.

    Norėdami sumažinti ligų perdavimo riziką, maisto saugos ekspertai siūlo laikytis šių saugių sodininkystės metodų:

    • Naudokite kompostuotą mėšlą. Mėšlo kompostavimas kieme ir sodo atliekos padeda sumažinti riziką užteršti savo sodo daržoves ligų sukėlėjais. Užtikrinus, kad komposto krūva pasieks 140 ° F temperatūrą, rizika bus dar labiau sumažinta. Norėdami gauti daugiau informacijos apie namų kompostavimą, kreipkitės į Meino universiteto kooperatyvo išplėtimo apygardos biurą. Komerciniu būdu perdirbtas mėšlas, kurį galima įsigyti sodo centruose, ant pakuotės turėtų nurodyti, ar jame nėra patogenų.
    • Niekada nenaudokite kačių, šunų ar kiaulių mėšlo daržovių soduose ar komposto krūvose. Parazitai, kurie gali būti šių rūšių mėšle, labiau išgyvena ir užkrės žmones nei kiti. Taip pat svarbu, kad jūsų augintiniai nepatektų į daržovių sodą.
    • Daržovėms laistyti naudokite vandenį, kuris atitinka saugaus gėrimo standartus (Norėdami gauti informacijos apie vandens tyrimus, kreipkitės į UMaine pratęsimo apygardos skyrių). Tai svarbiausia per mėnesį nuo derliaus nuėmimo. Jei savo sodui laistyti naudojate negeriamą (geriamą) vandenį, pvz., Vandenį iš senų iškastų šulinių ar lietaus statinių, geriausia naudoti lašinamąjį (lašinamąjį) drėkinimą, kad būtų galima taupyti vandenį ir kuo labiau sumažinti lapinių daržovių užterštumą. kad gali atsirasti laistant virš galvos. Informacijos apie paprastus drėkinimo būdus galite rasti „UMaine Extension“ apygardos biure.

    Jei ketinate naudoti žalią mėšlą kaip dirvožemio pataisą ar trąšų šaltinį savo sode, vadovaukitės šiomis gairėmis:

    • Tręškite žalią mėšlą bent 120 dienų prieš derliaus nuėmimą, kuris gali liestis su dirvožemiu (lapiniai žalumynai, šakniavaisiai ir kt.). USDA nacionalinės organinės programos (NOP) standartai leidžia 90 dienų laikotarpį tarp mėšlo įterpimo ir derliaus pasėliams, kurie neturi tiesioginio kontakto su dirvožemiu.
    • Kai kuriems Meino sodininkams geriausias laikas žalio mėšlo įterpimas į sodą gali būti rudenį po derliaus nuėmimo įterpkite jį į dirvą ir pasodinkite augalą, kad žiemą būtų maistinių medžiagų. Tai turėtų būti padaryta iki spalio 1 d., Kad būtų sukurta gera augalinė danga.
    • Niekada nenaudokite žalio mėšlo kaip šoninio augalo augalų auginimui. Mėšlas, įterptas ir pasiskirstęs po dirvožemį, turi daug mažesnę riziką patogenus perduoti augančiam pasėliui.
    • Apsvarstykite šaltinį, jei vis tiek norite naudoti žalius mėšlą savo sode. Ar bandos ar pulko gyvūnai sveiki? Ar yra parazitų problema, dėl kurios reikia reguliariai pašalinti kirminus? Ar ūkis naudoja antibiotikus kaip reguliarų maitinimo programos komponentą?

    Virtuvėje

    • Dirbdami su gaminiais įsitikinkite, kad jūsų rankos yra švarios. Reguliariai nusiplaukite rankas muilu ir vandeniu, ypač rinkdami produktus ir nešdami juos į virtuvę tiesioginiam vartojimui ar perdirbimui.
    • Naudokite tinkamas rankų plovimo technikas, pvz., 20 sekundžių plovimas karštu muiluotu vandeniu ir kruopštus šveitimas nagais, plaštakomis ir tarp pirštų. Kruopščiai nusausinkite rankas švariu rankšluosčiu arba vienkartiniais popieriniais rankšluosčiais. Visada nusiplaukite rankas naudodamiesi vonios kambariu, keisdami sauskelnes ir tvarkydami gyvūnus.
    • Nuplaukite ir nulupkite sodo daržoves. Prieš valgant, visus produktus reikia gerai nuplauti. Užteršimo rizika yra didžiausia pasėliams, pavyzdžiui, ridikėliams, morkoms ir lapinėms daržovėms, pavyzdžiui, salotoms, kai valgomosios dalys liečia dirvą. Skalbimas švariu vandeniu ir lupimasis pašalins daugumą ligų sukėlėjų, kurie gali sukelti ligas. Visiškai išvirtos daržovės sunaikins visus likusius ligos sukėlėjus.
    • Visada nusiplaukite švariu, geriamu vandeniu. Produktams plauti nenaudokite muilo ar chloro ploviklių. Daržovių plovimo produktai nėra būtini ir nebuvo nustatyta, kad jie būtų efektyvesni už švarų vandenį. * Skalbdami ar skalaudami daržoves, nenaudokite vandens, kuris yra šaltesnis nei produkcija 10 ° F ar daugiau.

    * Crowe, Kristi, Alfredas Bushway ir Mahmoudas El-Begearmi, 2004. Biuletenis Nr. 4336, geriausi vaisių ir daržovių skalbimo būdai. Maisto saugos faktai. Orono, ME: Meino universiteto kooperatyvo plėtra.

    Ši informacija yra pritaikyta iš mėšlo naudojimo daržovių soduose gairių, gavus Vašingtono valstijos universiteto išplėtimo leidimą.

    Informacija šiame leidinyje pateikiama tik švietimo tikslais. Jokia atsakomybė neprisiima jokių problemų, susijusių su minėtų produktų ar paslaugų naudojimu. Nėra numatytas joks produktų ar įmonių pritarimas, taip pat nėra kritikos neįvardintiems produktams ar įmonėms.

    Skambinkite numeriu 800.287.0274 (Meine) arba 207.581.3188, jei norite gauti informacijos apie Meino universiteto kooperatyvo pratęsimo leidinius ir programų pasiūlymus, arba apsilankykite extension.umaine.edu.

    Meino universitetas yra EEO / AA darbdavys ir nediskriminuoja dėl rasės, spalvos, religijos, lyties, seksualinės orientacijos, translyčios padėties, lyties išraiškos, tautinės kilmės, pilietybės statuso, amžiaus, negalios, genetinės informacijos ar veterano statusas užimtumo, švietimo ir visose kitose programose bei veiklose. Šis asmuo paskirtas vykdyti klausimus dėl nediskriminavimo politikos: Sarah E. Harebo, lygių galimybių direktorė, 101 North Stevens Hall, Meino universitetas, Orono, ME 04469-5754, 207.581.1226, TTY 711 (Meino estafetė) Sistema).


    UNH pratęsimas

    Gyvūnų mėšle ir gyvulių mėšlo pagrindu pagamintuose kompostuose gausu augalų maistinių medžiagų, tokių kaip azotas (N), fosforas (P) ir kalis (K), ir jos suteikia organinių medžiagų, kurios kondicionuoja dirvą. Nors jie gali padaryti puikų dirvožemio pakeitimą namų sodininkui, svarbu juos naudoti efektyviai ir saugiai.

    Mėšlas ar kompostas?

    Naujajame Hampšyre nėra jokių taisyklių ar standartų, reglamentuojančių daugybę etikečių, kurias galima naudoti apibūdinant dirvožemio pataisas („mėšlas“, „sendintas mėšlas“, „supuvęs mėšlas“, „kompostuotas“ ir kt.). Šiame informaciniame lape „kompostas“ reiškia bet kokį organinių medžiagų mišinį, kuris buvo iš dalies suskaidytas iki taško, kuriame jo maistinių medžiagų kiekis yra stabilus. Paprastai tai reiškia aktyvų procesą, kai organinės medžiagos yra kruopščiai valdomos, kad paspartėtų skilimas. „Mėšlas“ reiškia gyvulių (įskaitant naminius paukščius, galvijus ar arklius) atliekas, paprastai sumaišytas su pakratais, tokiais kaip pjuvenos, medžio drožlės ir (arba) pašarų atliekos. Mėšlai gali būti švieži, tai yra, jie visiškai nesuyra, arba jie gali būti suskaidyti (arba "pasenę") skirtingu laipsniu.

    Maistinių medžiagų kiekis

    Paprastai mėšluose ir kompostuose esančios augalų maistinės medžiagos yra matuojamos svarais už šlapią toną. Tam, kad augalams augti būtų pakankamai maistinių medžiagų, reikia daugybės šių medžiagų. Maistinių medžiagų kiekis labai skiriasi priklausomai nuo mėšlo rūšies ir jame esančio pakrato kiekio bei tipo ir komposto ingredientų. Nors sodininkai gali naudoti kai kurias bendras maistinių medžiagų kiekio gaires (žr. Toliau pateiktą lentelę), tiksliausias būdas nustatyti trąšų ekvivalentiškumą yra išbandyti medžiagą.

    Nors dauguma maistinių medžiagų, esančių mėšle ir kompostuose, dirvožemyje elgiasi panašiai kaip maistinių medžiagų iš komercinių trąšų, azotas yra išimtis. Pirma, didelė dalis azoto yra ne iš karto prieinama augalams, bet tampa prieinama lėtai, nes mikrobai jį suvirškina. Be to, azoto prieinamumas priklauso nuo anglies ir azoto santykio (C: N santykis). Jei santykis viršija 30: 1, tada didžioji dalis azoto yra imobilizuota arba augalams nepasiekiama ilgesnį laiką. Mėšluose ar nebaigtuose kompostuose, kuriuose yra daug patalynės, pavyzdžiui, medžio drožlių ar pjuvenų, yra didelis C: N santykis. Tokio tipo medžiagos suardydamos azotą iš dirvožemio „pasiskolina“, todėl sodo augalai gali neturėti augimui reikalingo azoto.

    Aplinkosaugos problemos

    Augalų maistinių medžiagų proporcijos kompostuose ir mėšle paprastai skiriasi nuo to, ko augalams reikia augti. Visų pirma šiose medžiagose fosforo dažnai būna daugiau nei azoto. Taigi sodininkai, kurie naudoja pakankamai šių medžiagų, kad patenkintų azoto poreikį savo soduose, greičiausiai naudos daug daugiau fosforo, nei reikia. Laikui bėgant tai gali sukelti labai didelį dirvožemio fosforo kiekį.

    Kokia yra didelio fosforo problema? Labai didelis dirvožemio fosforas nėra toksiškas ir nepakenks augalams ar žmonėms, tačiau fosforui patekus į paviršinius vandenis, jis gali sukelti dumblių žydėjimą, kuris kenkia vandens kokybei ir vandens organizmams.

    Norėdami efektyviai ir atsakingai naudoti mėšlą ir kompostą, pradėkite nuo dirvožemio pH ir dirvožemio maistinių medžiagų būklės patikrinimo. Jei dirvožemio fosforo koncentracija yra mažiausia iki optimalaus (iki 50 ppm atliekant Niu Hampšyro universiteto (UNH) dirvožemio tyrimą), maistinėms medžiagoms gauti galite drąsiai naudoti mėšlą ar kompostą. Jei fosforo kiekio dirvožemyje lygis yra labai aukštas (UNH dirvožemio bandyme daugiau nei 100 ppm), apsvarstykite galimybę naudoti kitus nei mėšlas maistinių medžiagų šaltinius.

    Žemiau pateiktuose dirvožemio bandymų pavyzdžiuose A sode yra labai didelis fosforo kiekis, nes anksčiau buvo naudojami kompostai. Nors šiame sode pasėliams vis dar reikalingos azoto ir kalio trąšos, šis sodininkas neturėtų pridėti daugiau komposto ar mėšlo, kad netaptų fosforo užteršimo šaltiniu. Priešingai, sode B tikriausiai buvo įdėta labai mažai komposto ar mėšlo arba jo nebuvo visai, nes dirvožemio fosforo lygis yra gana žemas. Tokiu atveju sodininkas galėtų pridėti kompostų ar mėšlo, kad gautų maistinių medžiagų ir organinių medžiagų.

    Maisto sauga

    Dėl visų mėšlo ir mėšlo pagrindu pagamintų kompostų naudojimo sode privalumų taip pat yra tam tikrų pavojų. Gyvūnų mėšle yra žmonėms kenksmingų patogenų, įskaitant E. coli, Salmonellair Kampilobakterija bakterijos ir Giardia arba Cryptosporidium pirmuonys. Šie organizmai gali paveikti žmones, kai vartoja dirvožemiu užterštus pasėlius, o esant tam tikroms sąlygoms, jie gali patekti į augalų audinius.

    Teisingai kompostuojant mėšlą patogenų rizika labai sumažėja. Siekiant užtikrinti, kad patogenai būtų sunaikinti, komposto krūva ilgą laiką (kelias savaites) turi pasiekti aukštą temperatūrą (nuo 131 ° F iki 140 ° F). Kompostas taip pat turi būti reguliariai vartomas ir atidžiai stebimas, kad visas mėšlas būtų veikiamas pakankamos temperatūros. Namų komposto krūvose ir netvarkomose mėšlo krūvose taip nutinka retai. Senas mėšlas nėra tas pats, kas kompostuotas mėšlas, ir nesaugu manyti, kad pasenę mėšlo krūvoje sunaikinti patogenai.

    Kita patogenų naikinimo strategija yra pasterizavimas. Kai kurie komerciniai naminių paukščių mėšlo produktai yra perdirbami tokiu būdu. Patogenai pradeda mirti, kai jie įterpiami į sodo dirvožemį, ir tyrimai parodė, kad mėšlo įterpimas likus bent 120 dienų iki derliaus nuėmimo labai sumažina su maistu susijusių ligų riziką.

    Herbicido likučiai

    Buvo daug atvejų, kai daržovių sodininkai nesąmoningai naudojo mėšlą ir kompostus, kurie buvo užteršti herbicidais ir pastebėjo herbicidų pažeidimus savo daržuose. Susirūpinę herbicidai yra plačialapiai herbicidai, naudojami vejoje, velėnoje, ganyklose ir šieno pasėliuose. Kai kurios iš šių medžiagų ilgą laiką gali išlaikyti herbicidinį aktyvumą, net perėjusios per gyvūno virškinimo sistemą ir net po to, kai susidaręs mėšlas yra kompostuojamas. Apdorotos žolės iškarpos ir iš apdorotų žolių pagamintas kompostas taip pat gali išlaikyti likučius. Herbicidai ilgainiui suyra ir praranda aktyvumą, ypač veikiami mikrobų, šilumos ir drėgmės. Tai gali įvykti palyginti greitai arba gali užtrukti iki kelerių metų, priklausomai nuo situacijos.

    Dėl jautrių augalų šie herbicidai gali blogai sudygti ir užmušti daigus, o nauji lapai susisuka ir apsigimsta. Jautrioms kultūroms priskiriami įvairūs augalai, įskaitant pomidorų ir kitų saulėgrąžų pasėlius, salotas, pupeles ir kitus ankštinius augalus, braškes, vynuoges ir daugumą kitų daržovių pasėlių.

    Jei perkate mėšlą ir kompostą, būtinai žinokite apie šią galimybę ir įsitikinkite, kad herbicidų nėra.

    Sumažinti sveikatos riziką, susijusią su mėšlo naudojimu namų soduose

    • Tręšdami žalią ar sendintą mėšlą, palaukite bent 120 dienų derliui, augančiam dirvožemyje ar šalia jo (šakniavaisiai, lapiniai žalumynai, braškės). Palaukite bent 90 dienų kitoms kultūroms.
    • Pasodinus sodą, venkite naudoti mėšlą, nebent jie būtų pasterizuoti ar aktyviai kompostuoti.
    • Niekada nenaudokite kačių, šunų ar kiaulių mėšlo savo komposto krūvoje ar daržovių sode. Šiuose mėšluose labiau nei kituose mėšluose yra žmonių užkrėstų parazitų.
    • Nuvalykite daržoves prieš valgydami.
    • Žmonės, kurie yra ypač jautrūs maisto sukeltoms ligoms, turėtų vengti nevirtų daržovių iš mėšlotų sodų. Ypatingą riziką dėl maisto sukeliamų ligų patiria nėščios moterys, labai maži vaikai ir lėtinėmis ligomis sergantys asmenys.

    Apibendrinant

    Nors mėšlas ir kompostai yra puikus dirvožemio pakeitimas namų sodininkui, sodininkai turėtų žinoti apie galimą riziką aplinkai ir sveikatai, susijusį su mėšlo ir mėšlo pagrindu pagamintų kompostų naudojimu. Reguliarus dirvožemio tyrimas gali padėti sodininkams išvengti dirvožemio fosforo kaupimosi, nes dirvožemyje nenaudojamas nuolat mėšlas ir kompostai, o sodininkai gali vadovautis paprastais patarimais, kaip sumažinti pavojų sveikatai, susijusį su šviežio mėšlo naudojimu daržovių soduose.

    Atsisiųskite šaltinį, kuriame rasite visą informacinį lapą ir spausdinamą versiją.


    Žiūrėti video įrašą: Sodiname pomidorus į šiltnamį