Įvairios

Daugiapakopių svogūnų auginimas

Daugiapakopių svogūnų auginimas


Žiema yra laikas susipažinti su naujais sodo pasėliais. Nors kažkas pakopinis lankastikriausiai pažįstamas, nes nuo jo atvykimo į Rusiją praėjo daugiau nei šimtmetis.

Keista, kad ši kultūra nesulaukė masinio platinimo. Labiausiai tikėtina, kad taip nutiko dėl to, kad pakopinis lankas neturi ramybės periodo, o esant šiltesniam klimatui jis greičiausiai vegetuotų nuolat.

Prieš pradedant šaudyti, išvaizda daugiapakopio svogūno lova nesiskiria nuo svogūno. Bazinė lemputė yra ovalo, vidutinio dydžio, aštraus skonio, padengta purpurine arba violetinės raudonos spalvos luobele. Ūkingi lapai su melsvu vaškiniu žiedu, dideli, sultingi, iki 80 cm ilgio. Taigi plunksnų derlius yra 5 kg iš 1m², neskaičiuojant fakto, kad daugiapakopio svogūno svogūnėlis taip pat gana sąlyginis.

Vietoj pasodintos svogūnėlės daugiasluoksnis svogūnas (kaip svogūnas) išaugina 2-3 pakaitines svogūnėles nuo antrųjų vegetacijos metų. Tačiau skirtingai nei svogūnai, daugiasluoksnis svogūnas gali augti vienoje vietoje nepersodindamas 3-6 metus, kol tampa ankštas, nes jis nebijo šalnų ir net žiemomis, kai mažai sniego, gali atlaikyti iki -40 ° C temperatūrą. .

Nuo antrųjų gyvenimo metų daugiapakopis lankas pradeda varyti nuostabias strėles, ant kurių vietoje gėlių auga vaikai - maži svogūnai.

Iš pradžių rodyklė atrodo šiek tiek panaši į česnakinę, bet tada iš jos centro išauga tęsinys, ant kurio susidaro antroji pakopa, o paskui - trečioji. Oriniai svogūnai yra išdėstyti 4-10 dalių ratu kiekvienoje pakopoje. Iš pradžių jie yra didesni, beveik iš svogūnų pavyzdžių, o ant kitų - mažesni. Bet jie visi yra vienodai perspektyvūs ir, dar būdami motinos rodyklėje, jie jau paleidžia žalius lapus ir augina šaknų užuomazgas.

Oro lemputės subręsta rugpjūčio pradžioje ir nebėra tvirtai pritvirtintos prie strėlės, o strėlė pagal savo svorį linkusi gulėti ant žemės - sodinti savo vaikus. Todėl šaudymo metu reikia padaryti atramų strėlėms ir nedelsti vaikų valymo. Kol subręsta oro svogūnėliai, požeminės pakaitinės lemputės taip pat baigia vystytis ir pradeda išmesti žalius lapus. Jei šiuo metu jūs maitinsite svogūną ir sukursite jam papildomų sąlygų, tada jums bus suteikta žalumynų iki pat sniego.

Tiek išpūstas, tiek suaugusių lemputes galima naudoti žiemai, verčiant žalias plunksnas dėžėse ant palangės arba šildomame šiltnamyje tiltu pasodinant. Kadangi daugiapakopis lankas neturi ramybės periodo, jis pradeda augti iškart po išlaipinimo. Žalumynai pašalinami, kai plunksna ištempiama iki 30 cm aukščio, kartu su svogūnėliais arba nupjaustomi, paliekant 5 cm virš kaklo. Taikant pastarąjį metodą, jūs galite gauti iki 20 kg žalių plunksnų iš 1 m2 per visą prievartos laikotarpį.

Atvirame lauke daugiapakopius svogūnus galima auginti ir daugiamečiuose, ir vienmečiuose pasėliuose. Žemei ją sodinti reikia skirti derlingą, šiek tiek rūgščią reakciją, be stovinčio vandens, tačiau pakankamai drėgną, švarią nuo piktžolių ir, svarbiausia, kuo greičiau atlaisvinti nuo sniego. Geriausia formuoti keteras, kurių aukštis yra 10-20 cm, atsižvelgiant į dirvožemio sudėtį, ir užpildyti jas organinėmis (1 kibiras vienam bėgimo metrui) ir kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis. Dirvožemis turėtų būti užpildytas kruopščiai, ypač jei planuojate auginti daugiapakopius svogūnus daugiamečių augalų kultūroje ir iš jų gauti ne tik žalumynų, bet ir oro svogūnėlių derlių.

Maži svogūnai gali būti sodinami su dviem ar trimis linijomis. Atstumas tarp juostų yra 50 cm, tarp juostos linijų - 20-25 cm, tarp svogūnėlių iš eilės - 10 cm. Sodinimo gylis yra 2-3 cm nuo svogūnėlio viršaus iki dirvožemio paviršiaus, dideli sodinami šiek tiek giliau, maži - šiek tiek sekliau. Sodinimo laikas gali būti bet koks, svogūnas gerai įsišaknija net vasaros viduryje, kai jis dauginamas dalijant suaugusio krūmo. Svarbiausia, kad jis turėtų laiko gerai įsišaknyti prieš šalnas. Norint geriau įsišaknyti, reguliariai laistoma, kol pasirodys pirmieji lapai.

Pavasarį, nutirpus sniegui, iš sodo lysvės reikia pašalinti praėjusių metų negyvų lapų likučius, atlaisvinti svogūno praėjimus ir užpilti mineralinio azoto trąšų arba organinių medžiagų tirpalu. trąšos. Vėlesnis tręšimas atliekamas nupjovus žalumynus azoto ir kalio trąšomis, vietoj kalio trąšų gali būti naudojami pelenai - litre skardinės vienam bėgio metrui keteros. Jei pavasarį daugiasluoksnius svogūnus pasodinsite folija, žalių plunksnų derlių galima gauti dviem savaitėmis anksčiau.

Oro svogūnėlių negalima sodinti tais metais, kai jie buvo nuimami, tačiau jie buvo išsaugoti iki pavasario. Norėdami tai padaryti, gerai subrandinti, bet nesudygę svogūnai džiovinami juodraštyje ir sulankstomi į tinklinius, audinius ar popierinius maišelius ir laikomi sausoje, vėsioje vietoje, gerai vėdinant iki sodinimo. Oro lemputės gerai laikosi ir esant minusinei temperatūrai (bet ne žemesnėms kaip –15 °).

Kaip bebūtų keista, tačiau šiuo metu zonose yra išskirta tik viena daugiasluoksnių svogūnų veislė, tačiau yra nemažai vietinių veislių populiacijų, stabilių ir vaisingų, todėl meilužis vis dar turi iš ko rinktis.

Linkiu, kad šis sveikas ir produktyvus gyvybingas svogūnas pasirodytų jūsų sode.

A. Kremneva, agronomė

Taip pat skaitykite: Daugiapakopis lankas, naudingos savybės, žemės ūkio technologijos →


Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

1-2 plunksnas galima bet kada pjauti prie stalo, tačiau pirmasis masinis derliaus pjovimas atliekamas tik birželio viduryje... Jei nereikia oro lempučių, taip pat pašalinama rodyklė, tada svogūnas iš tikrųjų bus vienpakopis, šį sezoną bus galima dar 1-2 kartus nupjauti lapiją. Lapai valgomi nedelsiant arba 2-3 savaites laikomi šaldytuve maiše. Pasėlių perteklių galima supjaustyti ir užšaldyti.

Oro svogūnėliai yra paruošti derliaus nuėmimui antroje vasaros pusėje, kai jie įgauna veislę atitinkančią spalvą. Jie pašalinami, jei lengvai nusileidžia nuo kojelės. Jei jų reikia sodinti, jie šiek tiek išdžiovinami.

Valgant šviežius svogūnai nėra labai įdomūs, todėl svogūnai dažniausiai būna marinuoti.

Daugiapakopis svogūnas yra įdomus augalas, kurį labai lengva prižiūrėti. Paprastai jis auginamas žalumynams, tačiau daugelis namų šeimininkių taip pat žino, kaip oro lemputes perdirbti į skanius preparatus.


Botaninė nuoroda

Skoroda svogūnas (Allium schoenoprasum) yra daugiametis (kultūroje auginamas kaip vienmetis, kas dveji metai) augalas su netikru stiebu ir svogūnėliu, iki ketvirtųjų gyvenimo metų suformuojantis iki 150 ar daugiau šakų.


Jis laiškinis lankas

Lapai yra vamzdiniai, 25-45 cm ilgio, 2–3 kartus plonesni nei svogūno ir daugiapakopio svogūno. Gėlių rodyklės yra plonos, 30-50 cm aukščio, subtilios, labai sultingos. Gėlės yra siauro varpo formos, rausvos, alyvinės, violetinės (yra ir formų su baltomis gėlėmis) tankiuose, rutuliškuose ar ovaliuose skėčiuose, kurių skersmuo 2,5 cm. žydi antraisiais gyvenimo metais - gegužę ar birželį. Vaisiai sunoksta liepos-rugpjūčio mėnesiais.

Dekoratyvinė įvairovė
: 'Forescate '- energingesnis, 60 cm aukščio, žiedai yra švelniai violetinės-rausvos spalvos.


Kaip išauginti svogūnus iš sėklų

Vėlyvas ruduo arba ankstyvas pavasaris laikomas tinkamu laiku daugiamečius svogūnus su sėklomis sodinti atvirame grunte. Sėjama į užšaldytą iš anksto paruoštos lysvės dirvą yra gera, nes tai leidžia sėkloms ankstyvą pavasarį mirkti drėgme ir dygti augalui tinkamu laiku. Tai leidžia ankstyvą jaunų svogūnų derlių gauti 2 savaitėmis anksčiau, palyginti su pavasarine sėja.

Pavasarinė sėja turi savo privalumų. Sodinant anksti pavasarį, atsiranda didesnis procentas sėklų. Svogūnų lysvės mažiau apaugusios piktžolėmis. Dirva su šia sėja yra laisvesnė, o augalai geriau vystosi.

Renkantis būdą auginti daugiamečius svogūnus iš sėklų, reikia atkreipti dėmesį į klimato ypatumus. Pietiniuose regionuose, kur pavasaris prasideda anksti, dirvožemis greitai praranda drėgmę, tinkamiau sėti sėklas ankstyvą pavasarį.

Ten, kur žiemos yra sniegingos, o sniego tirpimas tęsiasi iki balandžio pabaigos, šalnos tęsiasi iki birželio vidurio, lazdą prieš žiemą galima pasodinti į žemę.


Svogūnas. Augantys svogūnai

Svogūnas. Augantys svogūnai. Svogūnų veislės. Svogūnų auginimas. Kaip auginti svogūnus.

Šalikai, batūno svogūnai, laiškiniai česnakai, gleiviniai svogūnai, kvapiųjų pipirų svogūnai, daugiasluoksniai svogūnai, porai. Kaip augti

Ramsonas. Veislės ir auginimo technologija

Svogūniniams daržovių augalams reikalinga derlinga žemė, kurioje yra didelė mineralinių druskų koncentracija. Svogūnai gerai auga dirbamose priesmėlio dirvose. Tam jums reikia paruošti vidutines mineralinių trąšų dozes kartu su ankstesnio pasėlio mėšlo naudojimu. Geriau visas trąšas nedelsiant pridėti prie pagrindinio padažo, nes svogūnai blogai reaguoja į šėrimą. Pernelyg didelis azotas prailgina svogūnėlių brendimą.

Turi tų pačių vitaminų kaip ir svogūnai. Jis taip pat turi subtilesnį ir saldesnį skonį. Jis ypač išpopuliarėjo prancūzų virtuvėje, kur ji naudojama gaminant įvairius padažus, pavyzdžiui, Berno. Tačiau askaloninius česnakus labai sunku nulupti. Tačiau tuo pačiu metu jis suteikia nepakartojamą skonį, jei jis dedamas tik į guliašą arba smulkiai supjaustomas į salotų padažą.

Porai yra subtilesnio skonio nei svogūnai. Jis turi daugiau svogūnų skonio, todėl jis naudojamas patiekalams papildyti ypatingu skoniu. Tarp poro lapų įstringa smėlis ir žemė, todėl prieš gamindami gerai nuplaukite.

Norėdami tai padaryti, svogūnas perpjaunamas išilgai perpus ir vertikaliai padedamas po tekančiu šaltu vandeniu.

Kaip auginti porus? Kaip auginti porų daigus?

Kaip auginami porų daigai?

Porai auginami per daigus, kurie pasodinami į žemę 60-70 dienų amžiaus. Daigų sėklos sėjamos kovo pradžioje, kad jos būtų paruoštos sodinti gegužės pradžioje.

Kokios porų veislės auginamos?

Porų veislės ir jų aprašymas

Kaip auginti laukinį česnaką? Kaip išauginti pergalės svogūną?

Pergalinis svogūnas (meškinis svogūnas, laukinis česnakas) yra lauke augantis daugiametis svogūnas. Rusijoje daugiausia yra dvi glaudžiai susijusios rūšys: pergalinis svogūnas, paplitęs Sibire, Tolimuosiuose Rytuose ir Kaukaze

Pakopinių svogūnų veislės ir jų aprašymas. Kaip auginti daugiapakopius svogūnus?

Kodėl šis lankas vadinamas daugiapakopiu?

Daugiapakopiai svogūnai (egiptiečiai, kanadiečiai, raguoti, gyvybingi) pasižymi didelėmis gydomosiomis savybėmis.

Kvapiųjų svogūnų veislės ir jų aprašymas. Kaip užsiauginti saldžių svogūnų?

Kaip atrodo kvapnus svogūnas?

Kvapieji pipirai yra daugiametė žolė, turinti ilgus siaurus šviesiai žalios spalvos lapus, rodyklė trumpa, sumedėjusi su laisvu ažūriniu skėčiu ir baltomis gėlėmis.

Šliužo svogūnų veislės ir jų aprašymas. Kaip užsiauginti gleivių svogūnų.

Kas yra gleivinis svogūnas?

Gamtoje šios rūšies svogūnai yra stepėse, pievų ir akmenuotose Vakarų Sibiro dirvose, Rytų Sibire, Šiaurės Kazachstane.

Kaip auginami laiškiniai česnakai? Kokios sąlygos yra būtinos auginant laiškinius česnakus, česnakus.

Česnakai nesudaro svogūnėlių. Jis auginamas kaip vienmetis, kas dveji metai ir daugiamečiai augalai.

Kokios veislės laiškiniai česnakai auginami?

Laiškinių česnakų veislės ir jų aprašymas

Kaip auginamas svogūnas? Būtinos sąlygos batūno svogūnams auginti.

Galite gauti žaliųjų svogūnų-batunų kasmetinėje ar daugiamečioje kultūroje.

Kokios svogūnų veislės auginamos? Svogūnų-batūnų veislės ir jų aprašymas

Kuo askaloniniai česnakai skiriasi nuo svogūnų?

Šalotai yra svogūnų rūšis. Spėjama, kad šios rūšies svogūnų tėvynė yra Mažoji Azija. Rusijoje jis taip pat žinomas pavadinimais kuschevka, shrike, family. Auginama visoje Vakarų Europoje.

Viskas apie svogūnų auginimą. Auginti svogūnus iš rinkinių. Svogūnų auginimo problemos.


Šalotes: sodinimas, priežiūra ir auginimas

Kepant, svogūnai naudojami gaminant daugybę patiekalų. Svogūnai būna skirtingų spalvų ir skonio. Svogūnai yra visiems gerai žinomi, tačiau askaloniniai česnakai pradėjo populiarėti tarp vasaros gyventojų ir kulinarijos specialistų. Bet ne visi žino, kas tai yra, ir daugelis jį valgė ne vieną kartą, bet nežinojo pavadinimo.

Šalotes yra unikali svogūnų rūšis. Jis turi keletą pavadinimų - šeimos svogūnas, krevetė, kuschevka. Pagrindinis askaloninių česnakų bruožas yra tas, kad jie gerai laikosi. Sausoje vietoje be daiginimo galima laikyti 2-3 metus.

Šalotes yra daugiasėklis. Viena svogūnėlė gali suformuoti kelių mažų svogūnėlių lizdą (nuo 4 iki 10). Šis lankas yra baltos ir mėlynos spalvos. Šiandien dauguma vasaros gyventojų mieliau jį sodina.

Šalotesų auginimo sistema

Šalikai turi būti pasodinti paskutinę balandžio dekadą ir laiku iki gegužės 5 dienos (ne vėliau). Prieš sodindami 30 minučių pamirkykite karštame vandenyje (vandens temperatūra apie 50 C), į vandenį galite įpilti vitaros.

Tada nukirpkite pakabas ir pasodinkite jas į dirvą, o ne dažnai (15 - 20 cm atstumu viena nuo kitos). Norėdami tai padaryti, žemėje turite nubrėžti liniją, išilgai kurios bus sodinimas, ir išilgai įdėti lanką. Nesodinkite giliai, bet nustatykite. Nes idealus svogūno sodinimas yra svogūnėlis virš žemės, šaknys žemėje. Tada ant lemputės viršaus užpilkite 2 cm aukščio molinį kauburėlį.

Laistykite, pašerkite ir atlaisvinkite svogūnus išilgai kalvos kraštų ir švelniai iš viršaus. Palaipsniui kalva slinks, lemputė taps plika ir pradės augti.

Daugelis žmonių nemėgsta askaloninių česnakų dėl mažo svogūnėlių dydžio. Kad pasėlis būtų didesnis, sodinimo svogūnėlį reikia išilgai perpjauti į 2 dalis. Tokiu atveju ji pagamins 2-3 didesnes lemputes.

Ligos ir kenkėjai

Kaip ir bet kuris augalas, askaloniniai česnakai nėra apsaugoti nuo kenkėjų. Žibalas puikiai tinka kovai su jais. Audinio juosta turi būti suvyniota į rutulį ir gerai įmirkyta žibalu, o tada ištempta aplink visą perimetrą ir paliekama, nė viena musė jos nepažeis.

Svogūnai labiausiai kenčia nuo miltligės. Galite išgelbėti augalą nuo šios ligos, purškdami jį homomu, pridedant pastos.

Virkite pastos skystį (iš 4 šaukštų miltų), ištirpinkite namą karštame vandenyje. Nukoškite namus ir įklijuokite, užpilkite visą mišinį iki 10 litrų ir purkškite iki ligos pradžios. Po dviejų savaičių purkškite dar kartą ir pamirškite apie tai amžinai.

Šalikai kulinarijoje

Šalotes yra labai pikantiško skonio. Žalios formos dauguma teikia pirmenybę kitų rūšių svogūnams, tačiau gamindami maistą jie renkasi askaloninius česnakus. Jis yra švelnesnis, neturi aitrumo, neturi stipraus svogūnų skonio. Europos ir Rusijos restoranai naudoja šį lanką. Askaloninių česnakų vitaminų ir maistinių medžiagų yra daug kartų daugiau nei svogūnuose. Jis taip pat turi labai subtilių ir skanių žalumynų, todėl šis svogūnas tikrai labiau tinka mėgstantiems gaminti salotas.


Daugiapakopiai svogūnai, auginimas, savybės

Daugiapakopis svogūnas yra labai atsparus šalčiui svogūnų tipas, kurio dėka augalas sulaukė nemažo populiarumo tarp sodininkų. Šis daugiametis augalas žiemoja tose vietose, kur svogūnai negali augti lauke.
Gamtoje augalas yra Altajaus kalnuose, Mongolijos šiaurėje, Rytų Sibire. Daugiapakopis lankas gavo savo pavadinimą dėl neįprastos išvaizdos, kartais jis vadinamas „egiptietišku lanku“, „raguotu lanku“ ir kt. Ant jo rodyklių keliose pakopose auga oro svogūnėliai, kurie dar vadinami svogūnėliais.

Šios svogūnėlės net žiemą nepraranda daigumo, lieka dirvos paviršiuje. Daugiapakopis svogūnas valgomas su jaunais lapais, kurie supjaustomi ankstyvą pavasarį ir vasaros pradžioje ir valgomi švieži.

Svogūnėliai ir bazinės svogūnėliai taip pat naudojami gaminant įvairius patiekalus.Jie nėra tokie švelnūs kaip svogūnų, tačiau yra aštresni ir kartesnio skonio, o po pjovimo jie ilgai išlaiko sultingumą. Gaminant maistą jie sūdomi, marinuojami, gaminami padažai ir dedami į salotas.


Žiūrėti video įrašą: Parodė gudrybę, kuri padės namuose užsiauginti gardžių svogūnų laiškų