Įvairios

Vyndariai iš „Magarach“: vynuogių veislė „Livadia black“

Vyndariai iš „Magarach“: vynuogių veislė „Livadia black“


Yra daug žmonių, kurie aistringai užsiima vynuogininkyste ir vynuogių gamyba ne tik pietiniuose regionuose. Jie nuolat ieško ir kartais randa vynuogių veislių, kurios būtų tinkamos auginti jų rajone. Vienas iš šių radinių buvo juodosios „Livadia“ vynuogės, kurios šiandien auginamos net į šiaurę nuo vidurinės zonos.

Nepaprasto selekcininko kūryba

„Livadiysky“ juodąją veislę Magaracho institute sukūrė išskirtinis selekcininkas, fiziologas ir vynuogių genetikas, vynuogininkystės teoretikas ir praktikas Pavelas Yakovlevichas Golodryga.

Veisėjas darbe

Jo išvesta veislė yra garsi ir ypač mėgstama vynuogių augintojų ir vyndarių. Livadia juoda yra nepretenzinga. Jo vaisiai harmoningai derina saldumą ir rūgštumą, turi intensyvią uogų ir sulčių spalvą bei muskato aromatą. Šios veislės uogos idealiai tinka gaminant puikius vynus asmeniniam vartojimui ir pardavimui.

Kas yra gera Livadia juoda spalva

Juoda „Livadia“ yra vyno veislė. Jis buvo išvestas kertant veisles Magarach 124–66–26 ir Metru Vaagas. Vidutinio stiprumo krūmai. Šios vynuogės žiedai yra biseksualūs. Cilindrinės mažos grupelės su keliais sparnais turi mažą tankį. Subrendusios apvalios arba šiek tiek pailgos „Livadia“ uogos yra juodos ir tamsios spalvos ir padengtos tankiu slyvų žydėjimu, todėl jos atrodo pilkai pilkos.

Pruin - plonas vaško sluoksnis, padengiantis uogas, apsaugantis jas nuo mechaninių pažeidimų, neigiamo meteorologinio poveikio, drėgmės išgaravimo ir mikroorganizmų daromos žalos. Dėl uogų spyruoklės, jos mažiau pažeidžiamos renkant, transportuojant ir sandėliuojant. Vynuogių lapai ir ūgliai turi tą pačią apsaugą.

Juodosios „Livadia“ uogos pagal skonį yra rūgščiai saldžios. Iš jų pagamintuose desertiniuose vynuose galite pajusti šokolado, muskato riešutų ir džiovintų slyvų tonus.

Livadia black - garsi vyno veislė

Livadia juoda skaičiais

Šios veislės krūmai yra vidutinio aukščio, tačiau jiems reikia atramos. Livadia juodosios vynuogės sunoksta, jei skaičiuojame nuo to laiko, kai pumpurai pradeda žydėti, yra nuo 130 iki 140 dienų. Šis laikotarpis laikomas ankstyviausiu iš vidutinio nokinimo laikotarpių.

Prinokusios kekės ant vynmedžio

Vidutinė kekės masė yra maža - apie ketvirtį kilogramo. Uogos taip pat mažos, sveria 1,5–2 gramus. Bet jie pasižymi unikaliu skoniu ir savitu aromatu, kuris perduodamas iš jų pagamintiems vynams, kurie sulaukė maksimalaus ragautojų įvertinimo.

Uogos, kurių sultys yra 90%, esant tinkamoms oro sąlygoms, litrui kaupia iki 20–26% cukraus ir 7–8 gramus rūgšties. Vynuogių viduje yra 2-3 mažos sėklos.

Juoda Livadia yra atspari šalčiams iki -25 ºС ir grybelinėms ligoms. Įprasta krūmo apkrova yra iki 30 akių, kai genimi ūglius su 2-3 pumpurais.

Livadia juoda savo svetainėje

Žinoma, užaugusi vidurinėje juostoje ar teritorijose, esančiose toliau į šiaurę, „Livadia black“ cukraus kiekiu negalės konkuruoti su Krymo giminaičiais, tačiau ji yra gana tinkama geram vynui gaminti.

„Livadiysky“ juodoji veislė mėgsta šilumą ir saulę, todėl parenkama tinkama vieta jai sodinti - šiltiausia ir esant maksimaliam saulės spinduliui, dedamos atramos, dirvožemiui tręšiamos mineralinės trąšos.

Tolesnė šių vynuogių priežiūra yra tradicinė bet kurios iš šių augalų veislių: reguliarus laistymas ir šėrimas laiku, būtinas rudeninis genėjimas.

Norint nokti, ant vynmedžio paliekamos tik geriausios kekės, proporcingos krūmo amžiui. Būtinai pašalinkite sausus lapus. Tai yra ligų prevencija, apsauga nuo vabzdžių kenkėjų ir papildomas uogų apšvietimas.

Svarbu: sunokus juodosios Livadia kekėms derlius turi būti laiku surenkamas, kitaip uogos ims byrėti, jų skonis ir išvaizda žymiai pablogės.

Rudenį apkarpius juodą „Livadia“, ji nuimama nuo atramos, sulenkiama ant žemės ir uždengiama žiemai.

Nepaisant didelio šios veislės atsparumo grybelinėms ligoms, nereikėtų pamiršti apie tokių ligų atsiradimo galimybę kaip apopleksija, miltligė, baltasis puvinys. Taip pat yra vabzdžių - straubliukų, amarų, medžio, kirminų, uodų, kirminų - kurie gali labai pakenkti pasėliams ir patiems augalams. Šių sutrikimų prevencija įprastame augalo gyvenime yra:

  • griežtai laikytis žemės ūkio technologijų;
  • laiku išberti būtinas trąšas;
  • sausos lapijos pašalinimas ir ravėjimas;
  • reguliarus vynuogyno gydymas fungicidais ir insekticidais.

Vynuogių augintojų ir vyndarių apžvalgos

Dauguma vynuogių augintojų, auginančių juodą „Livadia“, ir vyndariai, kurie ja naudojasi, sutaria dėl šios veislės perspektyvų. Juk dauguma šios vynuogės savybių yra teigiamos ir netgi puikios. Bet, be abejo, kuo toliau šiaurėje auginama juoda Livadia, tuo mažiau reikėtų tikėtis absoliutaus visų jos savybių įsikūnijimo.

  • Spausdinti

Įvertinkite straipsnį:

(1 balsas, vidutiniškai: 5 iš 5)

Pasidalink su draugais!


Vynuogių veislės Livadia black aprašymas

Tarp kokybiško vyno žinovų ypač pripažįstama juoda „Livadia“ vynuogė. Jame derinamas puikus aromatas, didelis sulčių kiekis ir didelis cukraus kiekis. Visa tai kartu leidžia gaminti nuostabiai skanius desertinius vynus iš šios veislės vaisių.

  1. bendros charakteristikos
  2. Krūmo charakteristika
  3. Vaisių aprašymas
  • Vynuogių auginimas
  • Nusileidimas į dirvą
  • Augalų priežiūra
  • Trąšos
  • Laistymas
  • Ligos ir kenkėjai
  • Kova su liga
  • Kenkėjų kontrolė
  • Profilaktika
  • Išvada
  • Vynuogių veislės Livadia black aprašymas


    Veislės aprašymas

    Livadia juoda, anksti vidutinio brandumo. Išvesta nelegalios ginkluotos grupės „Ampelos“ darželyje.

    Jis turi biseksualų žiedą, nereikia papildomų apdulkintojų.

    Kekės vidutinio dydžio, 200-300g, sparnuotos, vidutinio tankumo.

    Uoga 1,5-2 g juoda, suapvalinta slyvomis. Skonis sultingas, malonaus subtilaus muskato aromato.

    Sultys uogose yra iki 90%.

    Žiedas lengvai atsikabina.

    Cukraus kiekis gali siekti 26%, esant 7–9 rūgštingumui. Visiškai subrendęs (sunoksta per 130–135 dienas), sumažėja cukraus kiekis ir rūgštingumas, todėl derėdami derliaus neturėtumėte per daug eksponuoti pasėlių. Priešingu atveju galite prarasti ne tik cukrų ir veislės skonį, bet ir vynuogių išvaizdą.

    Pernokusi uoga gali subyrėti.

    Krūmai pagal augimo jėgą yra vidutiniai. Norint nokti ant vieno vynmedžio, paliekame ne daugiau kaip 1,5 kekių. Auginant ant aukšto stiebo, tankus sodinimas galimas po 1,5 metro, Rytų Ukrainos sąlygomis mes jį sodiname po 2-2,5 metrų (žr. Vynuogių sodinimas).

    Didžiausią jėgą krūmai pasiekia 4 metais. Iki to laiko jie sugeba atlaikyti 70 akių krūvį.

    Kol krūmai yra jauni ir nesubrendę, mes genime 2–3 pumpurus, kurių krūmo krūvis yra iki 30–40 pumpurų (žr. „Krūmo formavimas ir genėjimas“).

    Iš pradžių „Livadia Black“ buvo auginama ir auginama pietiniuose Ukrainos ir Krymo regionuose.

    Šiuo metu jis auginamas visoje Ukrainoje, svarbiausia rasti saulėtą, sausą vietą jam. Veislės atsparumas šalčiui registruojamas -25 C. lygyje. Mes turime žiemą padengti (žr. Vynuogių prieglauda žiemai (vaizdo įrašas)).

    Pasirinkimas IAF „Ampelos“, Ukraina
    Įvairovė Techninis
    Tėvų forma (Megru Vagaas x Magarach 124-66-26)
    Derėjimo laikotarpis 130-135 dienos
    Gėlių tipas Biseksualus
    Augimo jėga Vidutinis
    Kekės svoris 200-300 g.
    Uogų svoris 1,5-2 g.
    Uogų forma Suapvalinta
    Uogų skonis Lengvas muskatas
    Uogų spalva Juodas
    Ligos atsparumas Virš vidutinio
    Atsparumas šalčiui -25 ° C
    Cukraus kiekis iki 26%
    Rūgštingumas 7–9 g / l.
    Naudojamas maisto ruošimui Desertinis vynas
    Degustacijos vertinimas 8 taškai

    Augančios savybės

    Auginant juodą „Livadia“, pirmiausia reikia laikytis tų pačių taisyklių kaip ir paprastoms vynuogių veislėms: pasirinkti tinkamą sodinimo vietą, nes šie augalai yra labai jautrūs dirvožemiui. Kadangi vynuogės yra saulę mėgstantis augalas, nepageidautina sodinti ją pavėsyje, būtinai pareikškite jai paramą. Jei reikia, nuolat tikrinkite, ar nėra ligų ir kenkėjų, greitai ir teisingai pašalinkite problemas. Taip pat laiku atlikite kitas operacijas - maitinkite, normalizuokite, genėkite. Be to, čia taip pat viskas turi būti padaryta skrupulingai, nes po neteisingai atlikto genėjimo augalas gali mirti (ypač kai reikia genėti prieš žiemą). Dar vienas labai naudingas patarimas: neleiskite subręsti visoms kekėms, pašalinkite blogiausius, kitaip tai blogai paveiks derlių ateityje. Kuo senesnis vynmedis, tuo daugiau kekių gali likti, tai yra, ant dviejų ir trejų metų vynmedžio jų turėtų būti mažiau nei ant ketverių metų. Taip pat pašalinkite blogus lapus, kad vaisiams atvertumėte daugiau saulės spindulių.

    Yra daugybė vynuogių veislių, iš kurių gaminamas vynas, tinkamas auginti mūsų vietovėje esant mūsų klimato sąlygoms, tačiau jei vis tiek sustosite „Livadia Black“, nesigailėsite.

    Vaizdo įrašas „Juodoji Livadijos vynuogė“

    Vaizdo įraše parodytas „Livadiysky“ juodosios veislės vynuogių derlius ir trumpas veislės aprašymas.