Įvairūs

„Silybum Milk Thistle“ informacija: patarimai, kaip sodinti pieną

„Silybum Milk Thistle“ informacija: patarimai, kaip sodinti pieną


Autorius: Liz Baessler

Pieno usnis (taip pat vadinamas silibumo pieno rogėliu) yra keblus augalas. Vertinamas už gydomąsias savybes, jis taip pat laikomas labai invaziniu ir yra skirtas tam tikroms sritims naikinti. Nuolat skaitykite informaciją apie pieno rogių sodinimą soduose, taip pat kovą su invazija su pienių grybais.

„Silybum Milk Thistle“ informacija

Pieno usnis (Silybum marianum) yra silimarino - cheminio komponento, kuris, kaip žinoma, gerina kepenų sveikatą, augalui suteikiantis „kepenų toniko“ statusą. Jei norite pasigaminti savo silimarino, pieno usnio auginimo sąlygos yra labai atlaidžios. Štai keletas patarimų, kaip sodinti pieną.

Pieno daglius galite auginti soduose, kuriuose yra daugelio rūšių dirvožemis, net ir labai skurdus. Kadangi pienligė dažnai laikoma pačia piktžole, praktiškai nereikia naikinti piktžolių. Pasodinkite sėklą 0,5 cm gyliu iškart po paskutinio šalčio vietoje, į kurią patenka saulė.

Nuskinkite žiedų galvas tik tada, kai žiedai pradeda džiūti, o jo vietoje pradeda formuotis baltas papo kuokštas (kaip ant kiaulpienės). Padėkite gėlių galvas savaitei į popierinį maišelį sausoje vietoje savaitei, kad tęstumėte džiovinimo procesą.

Išdžiovinus sėklas, nulaužkite maišelį, kad atskirtumėte jas nuo gėlių galvos. Sėklos gali būti laikomos sandariame inde.

Pieno usnis invazyvumas

Nors pienelis yra saugus žmonėms valgyti, jis laikomas toksišku gyvuliams, o tai yra blogai, nes dažnai auga ganyklose ir jų sunku atsikratyti. Ji taip pat nėra gimtoji Šiaurės Amerikoje ir laikoma labai invazine.

Vienas augalas gali išauginti daugiau nei 6000 sėklų, kurios gali išlikti gyvybingos 9 metus ir dygti bet kurioje 32–86 F. (0–30 ° C) temperatūroje. Sėklos taip pat gali būti sugautos vėjo ir lengvai nešiojamos ant drabužių ir batų, paskleidžiant jas į kaimyninę žemę.

Dėl šios priežasties, prieš sodindami pieno erškėčius savo sode, turėtumėte iš tikrųjų gerai pagalvoti ir pasitarti su savo vietos valdžia, ar tai net teisėta.

Šis straipsnis paskutinį kartą atnaujintas


Kaip naudoti pieno usnį kepenų detoksikacijai

Atsakomybės apribojimas: Rezultatai negarantuojami *** ir gali skirtis kiekvienam asmeniui ***.

Pienmedis, Asteraceae augalų, iš kurių priklauso ramunės ir saulėgrąžos, šeimos narys, daugiau nei 2000 metų buvo naudojamas tulžies pūslės ir kepenų problemoms gydyti. Tai žolė (iš tikrųjų piktžolė), naudojama organizmo detoksikacijai, ypač kepenų detoksikacija.

Jis pasižymi priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, o pieno rogių kepenų detoksikatorius naudojamas padėti padidinti tulžies gamybą ir sukurti geresnę virškinimo funkciją.


5 mėgstamiausi: sodui tinkami usniai

Legenda byloja, kad dygliuotasis erškėtrožys kadaise išgelbėjo Škotiją nuo apiplėšiamos Šiaurės šalių kariuomenės - tai žygdarbis, dėl kurio šis atkaklus augalas gavo Škotijos nacionalinio simbolio statusą. Tačiau šiomis dienomis jis rengia savo invaziją, dėl kurios žmonės visose Britų salose ir kitur skelbia karą šiai invazinei piktžolei.

Mano nuomone, daugiau gaila, nes man labiau patinka dygliuotas erškėtrožių grožis. Laimei, yra keletas sodui tinkamų veislių, kurios tinkamai prižiūrimos nepajudės. Čia yra penki mūsų mėgstamiausi:

(Invaziniai) paprastosios erškėtrožės

Viršuje: fotografas Francisco Gonzalezas užfiksavo šį esminį Škotijos vaizdą: Škotijos erškėčius aukštikalnėse. Tačiau visame pasaulyje invaziniai škotai ar medvilniniai erškėčiai ir jų pusbroliai kelia grėsmę vietinėms rūšims. Amerikoje ir Kanadoje yra viršijamos prerijos ir žolynai, o Australijoje problema buvo tokia didelė, kad Parlamentas skyrė griežtas bausmes tiems, kurie jų žemėje nekontroliavo erškėčių.

Žemės ropliai

Viršuje: ūkanoti žemės ropliai (Echinops ritro) pateikė Isidre Blanc per Wikimedia.

Švelnesnė Škotijos erškėčių, neinvazinių rutulinių erškėčių pusbrolė (Echinops ritro) idealiai tinka sodui. Ant sidabriškų stiebų, kurių aukštis nuo 2 iki 4 pėdų, išsidėsčiusios giliai mėlynos arba violetinės spalvos smeigtukai, rutuliniai usniai suteikia nuostabų architektūrinį ir tekstūrinį sodo elementą. Šiuos atsparius daugiamečius augalus taip pat lengva prižiūrėti sausrai. Bitės, drugeliai ir blakės taip pat juos myli. Hardy 3-9 auginimo zonose. Žemės riešutų galima lengvai įsigyti daugelyje sodo medelynų. 5 colių puodas „Blue Glow Globe Thistle“ yra 8,99 USD „High Country Gardens“.

Milžiniški medvilniniai usniai

Viršuje: milžiniškas medvilninis usnis Prahoje. Karelj nuotrauka per Wikimedia.

Milžiniškas medvilninis usnis (Onopordum acanthium) buvo įvertinta viduramžiais už vaistažolių savybes, o vargšai, kurie purius „pūkus“ naudojo čiužiniams kimšti. Nuo 10 iki 15 pėdų aukščio ir 5 pėdų plitimo ši dramatiška bienalė nėra skirta mažiems sodams. Jam naudingas dygsnis ir akmenuotas dirvožemis (kuris geriau palaiko jo šaknis). Tačiau atkreipkite dėmesį: Milžiniškas medvilninis usnis yra invazinis. Kad sėklos neišsibarstytų vėjyje, po žydėjimo svarbu nupjauti galvas. Taip pat galite pastebėti, kad su visais šiais spygliais jį turėtų tvarkyti tik pirštinės.

Plunksnos erškėtrožės

Aukščiau: Cirsium rivulare Jeano Joneso ‘Atropurpureum’.

Rausvai raudonos spalvos galvutės ant ilgų, be lapų ir be smaigalių stiebų daro dekoratyvinį plunksnų usnį (Cirsium rivulare ‘Atropurpureum’) puikus sodo pasirinkimas. Rivulare pažodžiui reiškia „augimą prie upelio“, o šis daugiamečiai augalai mėgsta drėgną, tačiau gerai nusausintą dirvą derlingą, šiek tiek rūgščią dirvą ir pilną saulę. Nupjaukite ankstyvas vasaros gėles, kad paskatintumėte dar vieną žydėjimą, o po to - po paskutinio žydėjimo rudenį. Nors tai populiaru Europoje, tai Cirsium yra gana retas valstybinis, todėl gausite taškų už originalumą. 1 galonų puodas Cirsium Rivulare „Atropurpureum“ galima įsigyti „Far Reaches Farm“ sezoniškai už 16 USD.

Artišokai

Viršuje: Žemės artišokas gėlėje Pietų Afrikoje. Marie Viljoen nuotrauka. Daugiau informacijos rasite „Mano motinos sode“ Konstantijoje.

Praėjusiais metais Michelle atrado, kad artišokai yra erškėtrožių šeimos nariai, Asteroideae, taip pat. (Žr. „Thistle“, kuris nesielgs netinkamai.) Nors jo laukinis artišoko rogelis yra invazinis, didingas žemės rutulinis artišokas (Cynara cardunculus) o jų karikatūros pusbroliai dramatiškai pasakoja sode ir, žinoma, gali jų valgyti. (Kartonais valgote stiebą, kuris, kaip sakoma, yra panašus į salierų artišoko mišinį.) Artišokai ir karokštai mėgsta daug saulės ir sodrią, gerai nusausintą dirvą. Norėdami sukurti augalo jėgą, per pirmuosius metus nukirpkite galvas, kai tik jie pasirodys. Kas ketverius metus pakeiskite visą derlių. Norėdami gauti daugiau informacijos, skaitykite šį itin išsamų straipsnį iš „Daily Mail“.

Jūra Holly

Viršuje: Erin Boyle nuotrauka.

Iš tikrųjų visai ne usnis (iš tikrųjų atstumas nuo morkų šeimos), jūra (Eryngiumas), dažnai laikoma vertinga erškėtrožių stovėjimo vieta. Man tai patinka dėl savo pajūrio sodo, kur jis ištveria ne tik sausrą ir prastą dirvą, bet ir druskingą orą. Maždaug vienintelis reikalingas rūpinimasis yra aklavietė, kad paskatintų papildomą žydėjimą.

N.B. Erškėčiai ir jūrų dagys taip pat gerai išdžiūsta, kad juos būtų galima naudoti žiemos reikmenims ir amatams gaminti. Vienas iš mano mėgstamiausių yra Erin's Black Thistle Bouquet.

Galiausiai pasisemkite daugiau idėjų, kaip sėkmingai sodinti, auginti ir prižiūrėti erškėtrožę naudodami „Thistle: A Field Guide“.

Galiausiai pasisemkite daugiau idėjų, kaip pasodinti, auginti ir prižiūrėti įvairius daugiamečius augalus, naudodamiesi mūsų daugiamečiais augalais: „Lauko vadovas“.


Monty Don, skirta MailOnline
Atnaujinta: 22:30 BST, 2009 m. Birželio 26 d

Gali būti sunku įžvelgti erškėtrožą kaip ką kitą, išskyrus skausmingą piktžolę, ir jas visas dabar papildo žemdirbiai, nuolat bandydami jas išnaikinti iš laukų.

Sodininkas gali pasimokyti iš žemės ūkio. Jei norite jų atsikratyti, tada nupjaudami juos tik tada, kai jie žydi, daug susilpnės. Bet darykite tai per anksti, ir jie grįš energingai, leis jiems sėti, o kitais metais jums bus garantuota daugiau augalų.

Senas rimas yra toks: „Iškirpkite erškėčius gegužę, jie užaugs per dieną / nupjaukite juos birželio mėnesį, tai yra per anksti / nukirpkite liepos mėnesį, tada jie mirs“.

Geriausias augalų augalas yra rudenį arba ankstyvą pavasarį, kol jie vėl pradeda augti

Paprastoji piktžolė mano sode yra dygliuotasis erškėtis, Cirsium vulgare, kuris kaip spygliai vysto dyglius ir turi būdingą „škotišką“ erškėčių žiedą.

Nors ūkininkas gali jo nepjauti iki liepos mėnesio, sodininkas nori jį išnešti dar gerokai anksčiau, net jei jis grįš antrą kartą - būdamas jaunas, jis gali eiti ant komposto krūvos, bet kai tik sukietėja spygliukai, jis turi būti sudegintas arba smulkiai susmulkintas.

Jo pusbrolis, šliaužiantis erškėtis, Cirsium arvense, turi minkštą, švelnų stiebą, kuris linkęs nulaužti, kai bandote jį pakelti. Jis patenka po mano sodo gyvatvorėmis, plinta šoninėmis šaknimis, taip pat sėklomis.

Šiuo metų laiku mes taip pat gauname daug paršavedžių erškėtrožių - Sonchus asper ir Sonchus oleraceus -, kurios yra švelnios ir lengvai ištraukiamos į gerai įdirbtą dirvą, o po to kompostuojamos.

Nykštukinis erškėtrožis Cirsium acaule yra tas, kurio rozetė yra nepaprastai spygliuota, kuri įsikiša jums už nugaros, kai sėdite ant žolės.

Kad ir kur tave smaigstytų, erškėtrožiai skauda, ​​ir, žinoma, dar daugiau skausmo, jei tau atrodo, kad tavo sodas jų užpildytas. Bet jei taip yra, galite pasiguosti žinodami, kad jūsų dirvožemis yra geras, nes usniai dažniausiai mėgsta gilų, sodrų priemolį.

Ir tai nėra vienintelė teigiama nata. Tiesą sakant, užuot sumenkinęs erškėčius kaip piktžoles, mano tikrasis tikslas čia yra pagirti jų buvimą. Erškėčiai yra gražūs ir dramatiški, juos turėtų turėti kiekvienas sodas. Paslaptis, be abejo, yra tai, kad kruopščiai rinkitės usnius.

Žinau, kad yra sodininkų, kurie milžinišką medvilninį erškėtrožį Onopordum acanthium laikytų piktžole, bet aš jį myliu ir kruopščiai iškasu daigus visur, kur jie atsiranda grupėse, ir paskui juos perskirsto, kad jų poveikis būtų geresnis mūsų pasienyje.

Jie, be abejo, yra įkyrūs, auga ne mažiau kaip 10 pėdų ir dažnai 15 pėdų, o plitimas yra 5 pėdų. Bet jie yra vieni iš dramatiškiausių sodo augalų, kurių didžiuliai pilki lapai padengti pienišku pūkeliu, apsiūti nedorais spygliais ir puikiais žydinčių stiebų žvakidėmis.

Į augalą reikia tvirtai įsitraukti, kitaip jis bus sužlugdytas per pirmąjį vasaros šėlsmą. Tai kas dveji metai, o patikimiausias būdas gauti augalų yra iškasti nepageidaujamus daigus iš draugo sodo.

Geriausias laikas tai padaryti yra rudenį arba ankstyvą pavasarį, kol erškėtrožė vėl pradeda augti.

Kai augalas sužydės, jis greitai tampa įspūdingu griaučiu, kuris, jei bus palaikomas, atrodo gerai, tačiau ravėjimas tampa košmaras, nes spygliai su amžiumi tampa aštresni ir skausmingesni.

Cirsium rivulare 'Atropurpureum' džiugina pelkėtomis sąlygomis ar sunkioje molingoje dirvoje. Jis užauga maždaug 4 pėdų aukščio, turi slyvų spalvos žiedus ir lapus, kurie beveik nėra dygliuoti, todėl jis yra labai draugiškas augalas - nors jis turi įprotį staiga žlugti ir vėliau kitais metais nebepasirodyti.

Jis taip pat yra sterilus ir nesudarys daigų, todėl patartina kas porą metų jį pakelti ir paimti šaknų auginius.

Žemės roplys Echinops ritro yra kietas daugiamečiai žoliniai augalai, laimingiausi prastoje dirvoje, kol patenka saulės. Nors jo lapai yra labai dygliuoti, violetinės pom-pom gėlių galvos pateisina keistą skausmingą susitikimą.

Žemės rutulys greitai išaugina didelį gumulą ir jį reikia griežtai sumažinti kas dvejus metus. Aš myliu visiškai apvalias galvutes, kurios nepaprastai panašios į staklėmis apdorotą plieną prieš pat pumpurų atsivėrimą.

Echinops bannaticus 'Blue Globe' turi tamsesnes mėlynas gėles, o E. bannaticus 'Taplow Blue' yra intensyvesnės mėlynos spalvos. E. exaltatus yra didžiulis, užauga iki 7 pėdų, su sidabriškai baltomis gėlėmis.

Bene populiariausias erškėtrožas yra milžiniškas jūrų keras Eryngium giganteum, nors iš tikrųjų tai visai ne usnis - nepaisant savo smaigalių smaigalių ir dygliukų -, bet tolima morkos pusbrolė.

Jis paprastai žinomas kaip „Miss Willmott's Ghost“, nes prieš šimtmetį Essex sodininkė Miss Willmott, matyt, slaptai - ir gana erzinančiai - barstė savo sėklą kitų žmonių soduose.

Jis yra ryškiai sidabrinis, nors ir nuspalvintas mėlyna spalva, kuri taip žymi jūros tuščiavidurius augalus, o visą žiemą palieka išdžiovintą lukštą su sėklos galvute, nepanašią į arbatžolę, Dipsacus fullonum, dar vieną neįtikėtinai smailų augalą ir mėgstantį drėgną žemę.

Eryngium giganteum 'Silver Ghost' yra mažesnė ir sidabriškai balta. Tai trumpalaikis daugiametis augalas, o tai reiškia, kad pasiseka žydėti du kartus.

Visi eritrinai mėgsta labai gerai nusausintą, prastą dirvą.

Daugelis erškėtrožių yra valgomos - jose yra artišokų (Cynara scolymus) ir karokūnų (Cynara cardunculus), ir daugelis jų buvo užauginti medicininiais tikslais.

Kardinonai yra vieni geriausių iš visų lapijos augalų, jei turite jiems vietos, nes jie prideda puikios dramos į sodą. Nuo vasario jie pradeda dygti ekstravagantiškai šukuotais pilkais lapais, kurie vasarą nuolat auga nuo didelių iki milžiniškų.

Erškėčio žiedai nešami ant didžiulių stiebų, kurie yra stori kaip riešas ir subrendusiame augale siekia 10 pėdų aukščio.

Aš palieku juos visą žiemą arba tol, kol jie nuvirs pagal savo svorį, o sėklų galvutės atsivers į nuostabų medvilninį purumą tiesiog metų pabaigoje. Tikrieji jų namai yra daržovių sode. Tai pasėlis, kuris išėjo iš mados, tačiau skoningi blanšuoti stiebai gali būti panašūs į salierų, mangoldų stiebų ir artišokų skonių derinį.

Artišokai yra labai panašūs į karikatūras, tačiau yra mažesni ir švelnesni, ir, nors kartonas (jei leis oras) laimingai augs dešimtmečius, artišokai greitai praranda energingumą ir gebėjimą išauginti gėlių galvutes po trejų ar ketverių metų.

Jie yra laimingesni esant karštoms, gerai drenuotoms sąlygoms, ir, mano nuomone, kuo daugiau saulės galite leisti jiems turėti, tuo geriau jie augs. Nepaisant to, jie gerai reaguoja į daug mėšlo ir drėgmės.

Apgaulė yra tai, kad pasėlius kas ketverius metus visiškai pakeisti - kaip ir braškėmis - kasmet apkasant ketvirtadalį savo augalų.

Kaip ir karikatūros, jos labai lengvai išauga iš sėklų, nors šoniniai ūgliai yra patikimesnė priemonė energingiems, sveikiems naujiems augalams auginti.

Pirmus metus turėtumėte nupjauti visas gėlių galvas, kai tik jos pasirodo, kad augalas sukauptų jėgų. Tai reiškia, kad daržovių sode augalų eilė nieko neveikia metus, bet verta.

Nupjovus pirmuosius ir didžiausius žiedinius pumpurus, augalas provokuoja auginti daugiau mažesnių, kurie būna skanesni, ir čia tikrai reikia auginti savo pačių derlių. =

Pusė tuzino augalų duos gausų golfo kamuoliuko dydžio artišokų derlių, kurį galima išvirti ir suvalgyti tiesiog supjaustytą per pusę ir yra tikrai skanu.


Kaip prižiūrėti pieninius augalus

Augimo įprotis: Dauguma pienių rūšių yra grumstai. Paprastoji pieninė yra vienos stiebo veislė.

Stakes: Pienžolių augalai turi tvirtus stiebus - nereikia įdėti.

Laistymas: Pelkinė pieninė veislėms reikia natūraliai drėgnos aplinkos arba reguliariai laistyti. Vingiuotos ir paprastosios pienės, taip pat Drugelio piktžolė, tinka sausai aplinkai.

Tręšimas: Pienžolių tręšti nereikia. Šis vietinis augalas gerai veikia prastose dirvose.

Mulčiavimas: Jei bandote suvaldyti piktžoles, galite mulčiuoti pieninę lapų paklotę arba smulkiai supjaustytą žievės mulčią. Sausoje dirvoje mėgstančios pienžolės, pavyzdžiui, drugelių piktžolės, gali nevertinti vandens sulaikymo mulčio savybių.

Apipjaustymas ir genėjimas: Niekam nereikia.


Erškėtrožiai: daug maistinių medžiagų turinti piktžolė

Erškėčiai yra piknikų ir stovyklautojų bada. Kas nėra trypęs ant aštrių, negailestingų erškėčių spyglių, kai lauke ir apie basas žolynuose? Daugeliui žmonių santykiai su erškėtrožėmis paprastai buvo skausmingi ir irzlūs, tačiau dabar jūs galite susigrąžinti save!

Vienas didžiausių erškėtrožių dalykų yra tai, kad kiekviena rūšis yra valgoma, todėl tai puiki žinia pradedantiesiems pašarus! Net ir artimiausi čia rasti panašumai yra valgomi - paršavedės erškėčiai (Sonchus spp.) jūra (Eryngium maritimum), todėl dirbdami su erškėtrožėmis galite išmokti atpažinti ir nuo pat pradžių pradėti eksperimentuoti visiškai pasitikėdami savimi.

JK laukinėje žemėje auga bent 14 rūšių erškėtrožių rūšių, daugiausia iš Cirsium (dar žinomas kaip plunksniniai usniai) ir Carduus gentys. Erškėčių yra daugybėje vietų visose mūsų salose ir tai gali būti naudingas dirvožemio barometras. Dažnai jų buvimas reiškia, kad žemė derlinga ir daugeliu atvejų apleista.

Valgau iš daugybės skirtingų rūšių. Tai yra: šliaužiantis usnis (Cirsium arvensis), ieties usnis (C.vulgare), vilnonis usnis (C.eriophorum), pelkinis usnis (C.palustris) ir sutraukė usnį (Carduus acanthoides sin C.crispus). Kaip sužinosite, augalams, turintiems spyglius, kurie siūlo apsaugą nuo plėšrūnų, iš tikrųjų nereikia kartumo.

Ietis erškėtrožės

Erškėčių atpažinimas

Beveik neįmanoma klaidingai atpažinti erškėtrožės. Vienas iš lengvai pastebimų botaninių skirtumų tarp erškėtrožių ir gausybės jų ramunėlių šeimos giminaičių yra tas, kad persidengiantys lapeliai (incucre), randami tiesiai po erškėčių žiedais, visada būna spygliuoti. Paprasta!

Daugelio rūšių lapai skiriasi dydžiu, forma ir stuburo dangos tankiu. Daugumos kraštų smaigaliai yra standūs, tačiau kai kurie turi minkštus dyglius. Jūs turite patys atrasti, kurie yra labiau liečiami!

Žydėdami dauguma erškėtrožių puoselėja gražų purpurinį / rausvai violetinį žiedą, tačiau kai kurios rūšys yra žinomos dėl savo geltonojo žiedyno (kopūstinio erškėčio - Cirsium oleraceum o Carline usnis - Carlina vulgaris).

Visose erškėtrožėse gėlės užleidžia daugybę purių plaukų (pappus), pritvirtintų prie jų mažų vaisių, puikiai suprojektuotų sklaidyti ore. Skiriamasis bruožas tarp dviejų pagrindinių genčių yra tas Cirsium spp gamina plunksnuotus pappus plaukus, tuo tarpu Carduus spp turi tik paprastus pappus plaukus.

Šliaužiantis erškėtrožių lapuose atsiranda tankūs spygliai, tačiau ant žydinčių stiebų labai mažai spyglių ar plaukelių. Ietos erškėčiai turi didelius, giliai skeltus lapus su dideliais spygliais pakraščiuose, taip pat plaukuotus, spygliuotus stiebus.

Pelkinis erškėtis iš pirmo žvilgsnio atrodo šiek tiek panašus į ietį, tačiau be didelių spyglių ir lapų skilčių, dažniausiai su plonu, raudonu, lapų pakraščiu. Vilninis usnis lengvai identifikuojamas su dideliais, giliai skeltais, tolygiai formos lapais ir labai didelėmis gėlių galvomis, apvyniotomis į vatą, panašių į medvilnę, panašių į plaukus.

Ši konkreti rūšis yra didžiausia laukinė erškėtrožė, kurią naudoju, nors jei turite pieno erškėtrožių (Silybum marianum), auga jūsų sklype, galite naudoti ir tai, tačiau jums reikės gerų pirštinių, kad apsisaugotumėte nuo ilgų spygliuotų žiedų galvučių! Valgant pieno rogių droselius, žinoma, būtų išvengta derliaus, skirto sėklose esantiems kepenims palankiems vaistams.

Vilnonis usnis

Kur rasti erškėtrožių

Šliaužiantis erškėtrožė augs visose atliekose, žolynuose, kraštuose ir lauko pakraščiuose. Aš taip pat matau daug ietigalio panašių buveinių, nors aptinkamas pievose, jis nėra toks gausus, kaip šliaužiančių rūšių. Šaknies sistemos paaiškina, kodėl ietis erškėtrožiai turi bakstelėjimo šaknį, o šliaužiantis daglys auga ant šakniastiebių.

Pelkinis erškėtrožis, kaip užsimenama iš pavadinimo, mėgsta drėgnas sąlygas, tokias kaip pelkės, pelkės, kanalų takai ir paupiai. Vilninis erškėtrožas yra šiek tiek selektyvesnis renkantis dirvą ir dirvą, pirmenybę teikiant kalkingam gruntui. Jis taip pat mėgaujasi pievomis. Išlydytą erškėtrožių galima rasti visoje JK, ypač mėgstančių molio dirvožemį.

Derliaus nuėmimo raštai

Eik pasiruošęs! Reikalingos standžios pirštinės ir peilis. Geriausius lapų vidurinius šonkaulius nuimkite pavasarį, kai auga gausiai ir greitai. Jūsų egzemplioriai bus švelnūs ir mielesni.

Žydintys stiebai pasirodys nuo vėlyvo pavasario iki rudens. Svarstau tik derlių iš augalų, kurių žiedpumpuriai dar tikrai neturi prasiskleisti. Žiedų pumpurai (droseliai) yra prieinami visą vasarą.

Erškėtrožių maistinė vertė

Portugalijoje daugybė erškėtrožių rūšių vis dar renkama pavasarį ir parduodama turguose. Neseniai atliktas akademinis tyrimas pabrėžė maistinę vertę, vartojant erškėtrožes. Rezultatai pateikiami Manuelio knygoje „Etnobotanika naujojoje Europoje“. P de Santayana ir kt. (Red.), Paskelbta 2010 m. Birželio mėn.

Tyrimo metu mokslininkai atkreipė dėmesį į platų usnių rūšių įvairovę ir sutelkė dėmesį į vieno konkretaus erškėtrožio maistinę vertę (Scolymus hispanicus - ispaniškas arba auksinis usnis. Šį augalą kaimo gyventojai renka įvairiose kaimo vietovėse. Nuimtų lapų vidurio šonkaulių kekės parduodamos ir perkamos daugelyje skirtingų sričių turgų.

Buvo analizuojamas tam tikrų maistinių medžiagų lygis ir palyginta su kai kuriomis dažniausiai vartojamomis daržovėmis. Jų išvados rodo, kad erškėčiuose buvo nuolat didesnis svarbių pagrindinių maistinių medžiagų kiekis nei kai kuriose mūsų dažniausiai vartojamose kultūrinėse daržovėse.

Svoris pagal svorį, erškėtrožėse yra daugiau skaidulų, baltymų, fosforo, magnio, kalcio, vario, cinko ir kitų maistinių medžiagų.

Ar tikėtina, kad laukiniai čia pat rasti erškėčiai bus panašiai apdovanoti įvairiais svarbiais vitaminais ir mineralais? Man be galo malonu dirbti su prielaida, kad taip ir bus. Žinoma, kad daugelyje kitų laukinių augalų rūšių yra didelė svarbių maistinių medžiagų koncentracija.

Kaip naudoti usnis

Paruošti erškėčius yra gana lengva. Paprasčiausiai pasirinkite labiausiai konkurencingus egzempliorius. Jei naudojate lapkočius, nupjaukite ir nulupkite visus spyglius, prieš nulupdami nuo koto išorinį, pluoštinį sluoksnį. Naudokite žalią kaip crudités, marinuokite ar rauginkite juos arba supjaustykite salotomis ir patiekite su aštria vinegrete. Jei gaminate maistą, jiems nereikia ilgai!

Paruošti stiebus yra panašu, tačiau jie yra tuščiaviduriai. Jie gali būti naudojami panašiai kaip lapkočiai, arba galite juos įdaryti, kepti ir troškinti.

Kaip artišoko giminaičiai (Cynara scolymus), erškėčiai gamina valgomuosius, jei yra mažesnius, „droselius“. Tai yra traškūs, nesubrendę kompozicinės gėlės galvos pagrindai arba kapitulė. Kaip darytumėte artišokus, nulupkite lapus, kad patektumėte į prizą. Tam pasirenku tik didžiausias laukines rūšis.

Erškėčiai yra mano nauji pašarų žaidėjai, žaidžiantys kortomis, kuriose pateikiamos 52 spalvotų vidutinio klimato zonos valgomųjų laukinių augalų nuotraukos. Jie yra idealios dovanos augalų mėgėjams esant bet kokiam vidutinio klimato klimatui! Kaladės kartu su mano naujaisiais 2016 m. Laukinių augalų kalendoriais yra [saugoma el. Paštu]


Žiūrėti video įrašą: Silybum marianum Milk Thistle