lt.robertosblogs.net
Įdomus

Raudonėlis: auginimas, savybės ir nauda

Raudonėlis: auginimas, savybės ir nauda



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ORIGANAS
auginimas, savybės ir nauda

Tai žolinis, daugiametis, krūminis augalas, kilęs iš Viduržemio jūros šalių, savaime augantis saulėtose ir sausringose ​​vietose iki 2000 m a.s.l. jis auginamas kaip aromatinis augalas ir dėl savo gydomųjų savybių.

BOTANINĖ KLASIFIKACIJA

Karalystė

:

Plantae

Clado

: Angiosperms

Clado

: Eudikaparčiai

Clado

: Asteris

Įsakymas

:

Lamiales

Šeima

:

Lamiaceae (anksčiau Labiateae)

Malonus

:

„Origanum“

Rūšis

: žr. skyrių „Pagrindinės rūšys“

BENDROSIOS CHARAKTERISTIKOS

Raudonėlis, priklausantis malonus „Origanum“, šeima Lamiaceae, grupės žoliniai, daugiamečiai, krūminiai augalai, kilę iš Viduržemio jūros šalių. Jis savaime auga saulėtose ir sausringose ​​vietose iki 2000 m a.s.l. jis auginamas kaip aromatinis augalas ir dėl savo gydomųjų savybių.

Pavadinimas kilęs iš graikų oros „Kalnas“ ir nuo gamos «Puošnumas, džiaukis», t. Y. „Kalno džiaugsmas“, nes spontaniškai jis gėlėmis nuspalvina kalnuotus ir kalvotus akmenuotus bei saulėtus šlaitus.

Stiebas jis stačias, keturkampis, 50–80 cm aukščio, šakotas ir rausvas viršutinėje dalyje ir daugumos rūšių danga padengtas storu pūkeliu.

Šaknis tai juodai šliaužiantis šakniastiebis su pluoštinėmis šaknimis.

Lapai jie yra ovaliai lancetiški, lygiais arba šiek tiek įbrėžtais kraštais, su trumpu lapkočiu, dažnai pubescentu.

Gėlės jie yra surenkami panikuliuose, esančiuose gražios baltos - rožinės - raudonos spalvos stelijų viršuje, aprūpintais raudonai violetiniais lapeliais. Jie yra hermafroditai su entomofiliniu apdulkinimu, ypač bitės ir drugeliai.

Vaisius tai tamsios spalvos kapsulė.

Augalas dažnai painiojamas su mairūnu (Origanum majorana tos pačios šeimos), nes išvaizda yra labai panaši, tačiau skonis ir aromatas labai skiriasi, nes joje nėra raudonėlių eterinių aliejų.

PAGRINDINĖS RŪŠYS

Yra apie penkiasdešimt rūšių, priklausančių genčiai „Origanum“ tarp kurių prisimename

ORIGANUM VULGARE

L 'Origanum vulgare tai mes žinome ir esame įpratę pirkti Origanas naudojamas tiek maistui, tiek terapiniams tikslams.

Yra daug veislių, pasirinktų dekoratyviniams ir terapiniams tikslams:Origanum vulgare įvairovė aureum kuris naudojamas kulinarijos tikslams iš vasarą auksuojančių lapų. L 'Origanum vulgare hirtumar kaip daugelis skambino Raudonėlis heracleoticum paplitęs Italijoje kartu su vulgariais, pusiasalio Azijoje ir Balkanų šalyse su plaukais padengtais lapais ir baltomis gėlėmis.

ORIGANUMO ONITAI

L 'Origanum onites jis yra plačiai paplitęs Graikijoje, Turkijoje ir Azijoje kaip aromatinis augalas, net jei aromato ir skonio požiūriu jis yra prastesnis už „Origanum vulgare“, nes jis yra kartesnis, net jei jis yra patvaresnis.

Jis pasižymi maždaug tomis pačiomis terapinėmis savybėmis kaip irOriganum vulgare.

ORIGANUM COMPACTUM

L '„Origanum compactum“ yra laikoma daugeliu įvairiųOriganum vulgare.

Tai maža veislė, naudojama tik kaip aromatinė, apie šią rūšį nėra daug naujienų.

ORIGANUM DICTAMNUS

L 'Origanum dictamnus, naudojamas beveik vien kaip aromatinis augalas, turintis daug subtilesnį skonį neiOriganum vulgareiš tikrųjų jis naudojamas vermutui ir jo lapams gardinti salotoms gardinti. Gėlės suteikia labai kvapnią arbatą.

Jis praktiškai nenaudojamas terapiniams tikslams.

Kitos rūšys yra:

ORIGANUM SYRIACUM

, mažai naudojamas Italijoje, kurio skonis yra raudonėlių, mairūnų ir čiobrelių mišinys. Jordanijoje labai garsus „zahtar“ - žolelių mišinys, labai naudojamas kaip pagardas, kurio pagrindinis prieskonis yra čiobreliai, o ši rūšis - kaip raudonėlis. Jis nenaudojamas terapiniais tikslais.

ORIGANUM GLANDULOSUM, ORIGANUM ISTHMICUM, ORIGANUMVIRENS

, kurie aromatiniais tikslais naudojami labai nedaug, o visai ne terapiniais tikslais.

KULTŪROS TECHNIKA

Kad augtų geriausiai ir suteiktų visą savo aromatą, jis turi išsiskirti saulėje, karštyje ir ore. Auginant šešėlinėse ir vėsiose vietose, esminių diolių kokybė ir kiekis žymiai sumažėja. Labiausiai kvepia augalai, augantys netoli jūros zonų.

Augalijai išdžiūvus, būtina ją pašalinti.

Tai nėra ypač didelis augalas, todėl piktžoles reikia naikinti atsargiai.

Dirva turi būti dirbama gana reguliariai, kad būtų pašalinta paviršiaus pluta, dėl kurios dirvožemis gali būti uždusęs, ypač jei dirbama molingose ​​dirvose.

ORIGANO LAISTYMAS

Mėgsta sausus dirvožemius, jį reikia laistyti nedaug ir dažnai reikia pasirūpinti, kad nemirktų dirvožemis ir nepaliktų vandens sąstingių, kurios niekaip nėra toleruojamos ir sukelia šaknų puvimą. Didžiausias vandens poreikis atsiranda, kai augalas dar jaunas ir žydėjimo metu.

Dirvožemio tipas - atstumas

Raudonėlis yra augalas, kuris jis lengvai prisitaiko prie bet kokio tipo reljefo net ir vargani, net jei jis mėgsta kalkingą, laidžią ir sausą dirvą ir su didele organinių medžiagų doze.

Jis netoleruoja drėgnų dirvožemių, ypač žiemą, ypač jei tai susiję su per žema temperatūra.

Tręšimas

Augalai yra labai kaimiški ir jų nereikia specialiai tręšti. Vegetatyviniam atsigavimui atliekamas visiškas tręšimas azotu, fosforu ir kaliu. Po kiekvieno pjovimo gerai tręšti azotu, kad augalas augtų.

ŽIEDAS

Raudonėlis žydi nuo liepos iki rugsėjo-spalio, o sėklos sunoksta nuo rugpjūčio iki rugsėjo-spalio.

GENYTI ORIGANO

Šiam aromatiniam augalui mes nekalbame apie tikrą genėjimą, o tiesiog pašaliname pažeistas ar sausas dalis, kad išvengtume ligų.

ORIGANO DAUGIAKARTIS

Jie dauginasi iš sėklos, pjaunant arba dalijant augalą.

Padauginus sėklų, trūkumas yra tas, kad, įsigalėjus genetiniam kintamumui, jūs nesate tikri, kad turėsite augalų, kurie yra tokie patys kaip motininiai augalai, tokiu atveju, jei norite gauti labai specifinį augalų tipą ir nesate įsitikinę, kad naudojamų sėklų kokybė yra gera, padauginkite operaciniu būdu arba padalindami motininį augalą.

DAUGIAPASKYRIMAS SĖKLOMIS

Jei planuojate sėti vazonuose arba raudonėlio sėklosesėklos anksti pavasarį sėjamos į kompostą, suformuotą lygiomis dalimis derlingo dirvožemio ir smėlio. Kadangi sėklos yra mažos, lengvai jas palaidokite, stumdami po dirvožemiu plokščiu medžio gabalėliu arba galite užpilti naują dirvą.

Dėklas, kuriame yra sėklų, turėtų būti laikomas šešėlyje, maždaug 10-13 ° C temperatūroje, ir labai svarbu, kad dirva būtų nuolat drėgna (purkštuvu visiškai sudrėkinkite dirvą) iki daigumo momento.

Dėklas turi būti padengtas skaidriu plastikiniu lakštu (arba stiklo plokštele), kuris garantuos gerą temperatūrą ir išvengs per greito dirvožemio džiūvimo. Plastikinį lakštą reikia nuimti kiekvieną dieną, norint patikrinti drėgmės lygį dirvožemyje ir pašalinti kondensatą, susidarantį ant plastiko.

Kai sėklos išdygsta (paprastai po poros savaičių), nuimkite plastikinį lakštą ir perkelkite dėžę į šviesesnę vietą (ne tiesioginę saulę).

Tarp visų gimusių augalų tikrai bus mažiau energingų nei kiti. Tokiu būdu nustatykite ir pašalinkite juos, taip garantuosite daugiau vietos patvariausiems augalams.

Kai daigai yra pakankamai dideli, kad juos būtų galima tvarkyti (5-6 cm), jie persodinami į galutinį išdėstymą.

Jei planuojate sėti tiesiai į lauką ar sodą, norint pašalinti paviršinę plutą, padaryti ją bent jau kompaktišką ir vienodą bei dumblo mėšlą, būtina apdirbti dirvą.

Jis sėjamas pavasarį, pradedant balandžio mėn., Pasirūpinant, kad sėklos nebūtų perkasamos, ir išdėstant jas taip, kad augalai būtų išdėstyti maždaug 30-50 cm atstumu tiek eilėje, tiek tarp eilučių.

Jei persodinsite raudonėlių daigus, išaugintus sėklose, transplantacija turi būti atlikta balandžio-gegužės mėnesiais.

TALEA DAUGIAKALPIS

Dauginimas kirtimais vyksta birželio mėnesį. Auginiai turi būti 8–10 cm ilgio nuo nežydinčių pamatinių ūglių ir paimti iš sveiko ir energingo augalo. Jie turėtų būti pasodinti į durpių ir smėlio mišinį ir laikyti vėsiame šiltnamyje (apie 10 ° C), kol jie įsišakniję. Po to, kai tik jie įsišaknija, juos galima persodinti.

AUGALŲ DALIS

Augalų dauginimas padalijant atliekamas kovo arba spalio mėnesiais. Geriau būtų, kad jauni augalai būtų vėsioje vietoje, kol jie įsišakniję, o vėliau pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje jie būtų persodinami nustatytoje vietoje.

PARAZITAI IR LIGOS

Augalai nėra ypač linkę į kenkėjų atakas. Lapai ir amarai gali užpulti šį augalą.

AROMATINĖS SAVYBĖS

Šio aromatinio augalo veikliųjų medžiagų sudėtis skiriasi atsižvelgiant į derliaus nuėmimo laiką, auginimo sąlygas ir tai, kaip augalas renkamas ir laikomas. Tačiau iš esmės pagrindinės sudedamosios dalys, atsakingos už jų aromatines savybes (eterinių aliejų yra apie 4%), yra fenoliai, visų pirma timolis ir karvachloras. Kitos eterinių aliejų sudedamosios dalys yra riebalai, baltymai, daugybė mineralinių druskų (kalcio, geležies, magnio, natrio, cinko, kalio), vitaminų, tokių kaip tiaminas, angliavandeniai.

RINKIMAS IR SANDĖLIAVIMAS

Žydintys viršūnės surenkami žydėjimo pradžioje, nupjaunant jas visomis šakomis. Gerai, jei augalui yra tik vieneri metai, pjauti tik vieną kartą, atvirkščiai, nuo antrų metų galima pjauti du kartus - vieną liepą ir vieną rugsėjį-spalį.

Šakeles su žiedais reikia kuo greičiau išdžiovinti, kuo greičiau pakabinti aukštyn kojomis sausose, tamsiose ir erdvėse vietose, kad neprarastų savo savybių. Išdžiovinti lapai ir žiedai turi būti atgauti, susmulkinti ir laikomi stikliniuose induose.

Džiovindamas nepraranda savo aromato.

VAISTINĖS SAVYBĖS

Žr .: «Vaistiniai augalai: raudonėlis».

NAUDOTI VIRTUVĖJE

Šis aromatinis augalas, ypač Viduržemio jūros šalyse, yra labai gerai žinomas ir naudojamas kaip prieskonis daugeliui patiekalų: salotoms, padažams, picoms, mėsai, žuviai ir daržovėms gardinti.

Kitose šalyse jis nėra plačiai naudojamas, išskyrus Meksiką ir Ameriką, kur vis dėlto naudojamas meksikietiškas raudonėlis, Lippia graveolensšeimos šeimos Verbenaceae kurio kompozicija gana panaši įOriganum vulgare ir daug ryškesnis skonis ir yra plačiai parduodamas Amerikoje ir plačiai naudojamas čili pagardinti kartu su kitais prieskoniais, tokiais kaip paprika, česnakai, svogūnai ir kmynai.


Lippia graveolens

Šis aromatinis augalas, priešingai nei daroma su kitomis žolelėmis (pavyzdžiui, petražolėmis, česnakais, bazilikais, čiobreliais ir kt.) Džiovinant, išlaiko savo aromatą, iš tikrųjų jis yra stipresnis ir labiau koncentruotas, kaip tai būna ir rozmarine. Tai galima paaiškinti tuo, kad sunaikinus augalinius audinius eteriniai aliejai tampa labiau prieinami, todėl jie labiau plinta maiste.

ŽINIAMUMAS APIE KILM.

Jis nuo seniausių laikų yra gerai žinomas dėl savo gydomųjų savybių, nes tai liudija dioskoridai, kolumelės ir plinija. Senovės egiptiečiai jį naudojo mišiniuose mumijoms išsaugoti.

Tai geras skruzdžių repelentas: tiesiog pabarstykite jį dažnai lankomose vietose ir nepamirškite dažnai pakeisti. Be skruzdžių, jis yra nepageidaujamas daugeliui kitų parazitų, todėl jį galima auginti kartu su kitais augalais, kurie yra daug jautresni.

Jis taip pat vadinamas ančiuvių žolėį o acciughero nes jis plačiai naudojamas ančiuviams paskaninti.Kitas populiarus yra geros nuotaikos žolė nes anksčiau jis buvo vartojamas nuo depresijos.

GĖLIŲ IR AUGALŲ KALBA

Žr .: «Raudonėlis - gėlių ir augalų kalba».


Raudonėlis: gydomosios žarnyno savybės ir nauda

Šiais laikais daugelis iš mūsų kenčia nuo žarnyno skausmo ir įvairių problemų, susijusių su virškinimo proceso sunkumais. Raudonėlis, jau plačiai naudojamas visur Viduržemio jūros virtuvėje, pasižymi įvairiomis terapinėmis savybėmis ir yra puiki natūrali priemonė dėl stiprios natūralios antibiotikų funkcijos, jis kovoja su peršalimu, gripo būsenos ir daug daugiau.


Origanas

LпїЅorigano yra labai paplitęs ir populiarus aromatinis augalas mūsų šalyje. Iš tikrųjų tai tampa daugelio receptų dalimi, ypač kartu su pomidorais, mocarela, žuvimi ir daržovėmis. Jis dažniausiai parduodamas sausas, nes sugeba labai gerai išlaikyti savo skonį ir aromatą (ir iš tikrųjų jis yra sustiprintas). Tačiau jis taip pat gali būti naudojamas šviežias, ypač kartu su šaltais patiekalais.

Tai labai dažnai auginama žolė, nes be to, kad ją labai lengva prižiūrėti, ji yra nepaprastai naudinga ir eklektiška. Be to, jį labai mėgsta bitės, jis tampa daugelio laukinių gėlių medaus dalimi arba tam tikrais atvejais, ypač kalnuose ir Viduržemio jūros regione, tampa absoliučiu pašarų veikėju.

Be to, dėl antiseptinių, antispazminių, virškinimo, diuretikų ir tonizuojančių savybių jis visada buvo laikomas vaistiniu augalu.

Lamiaceae, gen. Origanum vulgare

Kaimiškas su patvaria lapija beveik visur

Gerai nusausintas, kalkingas, turtingas

Žalios, auksinės arba kreminės spalvos margi lapai. Rožinės, rausvai violetinės arba baltos gėlės

Tik visiškai sausu dirvožemiu

Vidurvasarį džiovinti

Vaza, botanikos sodas, aromatiniai kampai, žemės danga, alpinariumas

Raudonėlis - Origanum vulgare

Kalbant apie „Origanum vulgare“, gerai žinoti, kad tai gentis, susidedanti iš maždaug 20 rūšių, iš kurių vienos yra žolinės, daugiametės ir aromatinės, kitos yra visžaliai krūmai.

Mairūnas - Origanum majorana

Mairūnas yra žolinis, daugiametis, krūminis augalas, kilęs iš šiaurės vakarų Afrikos ir Vidurinės Azijos vietovių. Šis augalas priklauso Lamiaceae šeimai ir yra žinomas.

Raudonėlis ir mairūnas

Raudonėlis ir mairūnas priklauso tai pačiai rūšiai, o origanum yra maži daugiamečiai augalai, kilę iš Viduržemio jūros regiono, Azijos ir Afrikos, plačiai naudojami kulinarijoje. „Origanum“ v.

Raudonėlių eterinis aliejus

Raudonėlių eterinis aliejus ekstrahuojamas distiliuojant garus iš raudonėlių augalas laukinis (Origanum Vulgaris) ir ypač iš jo žiedinių dalių, pvz.


Raudonėlio nauda ir savybės

Raudonėlis pirmiausia yra virškinamasis augalas: jo aromatas gali skatinti skrandžio sulčių gamybą skrandyje, kurios palengvina greitą virškinimą.

Kai šioje žolėje virtuvėje pagardinami sunkūs patiekalai, tai daroma ne tik norint suteikti skonio, bet ir pasinaudoti šios žolės vaistinės vertės pranašumais.

Džiovinti raudonėlio lapai ir žiedynai jie gali būti naudojami nuovirams ir užpilams gaminti, tokiu būdu nauda yra maksimali, net jei tai nėra ypač maloni žolelių arbata.

Be to virškinimo jėga raudonėlis tai paprastai naudinga skrandžiui, nuo spazmų ir skausmų, tai yra natūralus nuskausminamasis ir atsikosėjimą skatinantis vaistas.

Filtruotą jo nuovirą galima bandyti nuraminti gerklės skausmą ir atrodo, kad jis dezinfekuojančiai veikia žarnyną, todėl tai gali būti natūrali priemonė nuo žarnyno floros parazitų.


Raudonėlio savybės ir privalumai

Be abejo, be to, kad galingas natūralus antibiotikas, gali būti naudojamas kaip antiseptikas, antispazminis ir priešuždegiminis.

Perskaityktaip pat:

Tikra bomba mūsų sveikatai: natūrali infuzija, kuri valo storąją žarną ir žarnas

Šaukštas obuolių sidro acto per dieną gali atsverti daugybę sveikatos problemų

Tai suteikia mums daug vitaminų, įskaitant A, B ir C. Aromaterapijoje ir gėlių terapijoje naudojamas eterinis aliejus su raudonėliu.

Dažnai jį naudojant virtuvėje, atrodo, gali kovoti su meteorizmu. Infuzija yra puiki, kuri padeda mums kovoti su celiulitu ir apelsino žievelėmis.

Mes taip pat galbūt galime jį naudoti žolių arbata, ypač kai turime laikotarpių: galingas nuskausminamasis poveikis.

Tarp privalumų tai natūrali priemonė nuo skruzdžių atbaidančios savybės. Taigi, mes galime auginti augalą ir įdėti jį į balkoną.

Paprastai auginti raudonėlį tai nėra sunku. Iš tiesų, ypač jei gyvenate Pietų Italijoje, kur klimatas yra vidutinio klimato, turėsite sodrų augalą!

Žydi vėlyvą pavasarį, o žydinčias šakas galima nuimti. Žiemą jų netenka: atrodo, kad augalas negyvas, bet taip nėra. Tarkime, tai kažkokia apsauga.

Ar žinojote visus jo naudojimo būdus ir savybes? Ar naudojate šį augalą virtuvėje? Be abejo, patariame tai padaryti: patiekalai įgauna visiškai kitokį skonį!


Raudonėlis: savybės ir nauda sveikatai

Raudonėlis (Origanum vulgare) yra ne tik paprasta aromatinė žolė, kurią galima naudoti gaminant maistą, bet ir tikras natūralus vaistas, kuris ilgą laiką naudojamas sveikatai palaikyti ir ligoms išvengti.

Jame yra fenolių, vitaminų ir mineralinių druskų, tarp kurių yra geležies, kalio, kalcio ir mangano, todėl tai yra veiksminga natūrali priemonė ir papildas. Raudonėlius galima lengvai auginti sode ar vazonuose.

Natūralus antibiotikas

Raudonėlis yra natūralus antibiotikas, naudingas apsaugoti mus nuo kvėpavimo takų ligų. Jis turi priešuždegiminių, antiseptinių ir antispazminių savybių. Raudonėlyje esantis eterinis aliejus yra galingiausias iki šiol žinomas natūralus antiseptikas, bent jau kalbant apie iš augalų išgautas esencijas.

Aromaterapija

Dėl veiksmingumo prieš stafilokoką jis plačiai naudojamas aromaterapijoje, ypač gydant kvėpavimo takus pažeidžiančias ligas, kurios gali paveikti bronchus, plaučius ir gerklę. Raudonėlio eterinis aliejus gali būti naudojamas fumigacijoms su verdančiu vandeniu ir bikarbonatu peršalus ir užsikimšus nosiai. Geriausias eterinis aliejus yra išgautas iš raudonėlių iš ekologinės žemdirbystės ir yra 100% grynas.

Priešgrybelinės savybės

Raudonėlio analgetinės savybės daro jį veiksminga priemone nuo žarnyno parazitų. Šio aromatinio ir vaistinio augalo analgetinės ir antiseptinės savybės vaidina pagrindinį vaidmenį prieš grybelius ir žarnyno parazitus. Prieš parazitus naudojamas raudonėlių ekstraktas, kurio reikia gerti laikantis eksperto nurodymų.

Priešvėžinės savybės

Raudonėlis turi priešvėžinių savybių. Ekspertai iš Long Ailendo universiteto pabrėžė, kad raudonėlyje yra medžiagos, žudančios veiksmingai nuo prostatos vėžio. Šioje aromatinėje žolėje yra komponentas, dėl kurio vėžinės ląstelės savaime sunaikinamos. Jo veikimas buvo patikrintas dėl prostatos vėžio, vienos iš ligų, labiausiai paveikiančių vyrų populiaciją.

Antioksidacinės savybės

Tarp maisto produktų galime naudoti raudonėlį, kad išnaudotumėte antioksidacines savybes. Tiesą sakant, kilmės sudėtyje yra vitamino C, medžiagos, kuri leidžia organizmui sukurti didesnį atsparumą infekcijoms, uždegimo sukėlėjams ir laisviesiems radikalams, tai yra viena iš pagrindinių ankstyvo mūsų kūno ląstelių senėjimo priežasčių.

Analgezinės savybės

Raudonėlis yra natūralus analgetikas, naudingas skausmui mažinti. Tai laikoma ypač efektyvia esant skausmingoms menstruacijoms. Raudonėlių žolelių arbatą galima paruošti nuo menstruacijų skausmo, infuzijos pavidalu. Tiesiog palikite arbatinį šaukštelį džiovintų raudonėlio lapų 10 minučių užpilti puodeliu verdančio vandens, tada filtruokite skystį ir gerkite dar karštą kartą per dieną.

Anticeliulitinės savybės

Anticeliulitinės raudonėlio savybės leidžia jį naudoti kovojant su pačiu apgamu ir kraujo ar limfinės kraujotakos sutrikimais, kurie gali jį sukelti. Raudonėlio pagrindu pagamintą infuziją galima paruošti gerti kartą per dieną, naudojant po pusę arbatinio šaukštelio džiovintų lapų už kiekvieną 200 mililitrų puodelį vandens.


Vaizdo įrašas: Ar pratimai su savo kūno svoriu leidžia didinti raumenų masę?