Nauja

Morkų derliaus nuėmimo laikas - kaip ir kada skinti morkas sode

Morkų derliaus nuėmimo laikas - kaip ir kada skinti morkas sode


Autorius: Jackie Carroll

Morkas lengva auginti sode su giliu, puriu dirvožemiu; ir kaip jau spėjote iš pavadinimo, jie yra supakuoti su beta karotinu. Pusė puodelio porcijos suteikia keturis kartus didesnę vitamino A rekomenduojamą paros normą (RDA) beta karotino pavidalu. Morkų auginimas ir derliaus nuėmimas yra puikus būdas pasinaudoti jų maistine nauda.

Lengvame klimate šią maistingą kultūrą auginkite beveik ištisus metus, pasodindami vienas po kito pasėlius ir naudodami sunkų mulčią, kad morkos būtų apsaugotos nuo žiemos temperatūros. Jei jūsų dirvožemis yra kietas ar sunkus, auginkite trumpas veisles, kad gautumėte kuo daugiau naudos iš morkų derliaus nuėmimo.

Kaip sužinoti, kada morkos yra paruoštos derliui

Norint gauti gerą derlių, svarbu žinoti, kaip morkos yra paruoštos derliui. Pirmiausia pasitarkite su savo sėklų paketu, kad sužinotumėte, kiek dienų reikia subręsti jūsų pasirinktai morkų veislei.

Kūdikių morkos paprastai yra paruoštos derliui nuimti nuo 50 iki 60 dienų nuo sodinimo datos. Subrendusioms morkoms reikia dar kelių savaičių ir jos paprastai būna paruoštos maždaug per 75 dienas. Daugelis morkų yra paruoštos derliui, kai pečių skersmuo yra nuo 1/2 iki 3/4 colio, tačiau vėlgi, atsižvelgiant į veislę, yra daug skirtumų.

Kaip nuimti morkas

Dabar, kai žinote, kada rinkti morkas, norėsite sužinoti geriausią procedūrą, kaip rinkti morkas iš sodo. Sugriebus lapiją ir ją ištempiant, gausu žalumynų, prie kurių nepridėta morkų. Prieš derliaus nuėmimą morkoms, dirvožemio purenimas padeda. Nupjaukite žalias viršūnes nuo 1/4 iki 1/2 colio (6-12 mm) nuo morkos viršaus ir prieš laikydami nuplaukite ir nusausinkite šaknis.

Spręsdami, kada rinkti morkas, apsvarstykite, kiek galite suvartoti per dvi ar keturias savaites. Morkas galima palikti žemėje dar keturias savaites ar net ilgiau žiemą. Įsitikinkite, kad surinkote paskutines morkas, kol žemė nesušals.

Kai ateis morkų derliaus nuėmimo laikas, turėkite omenyje laikymo planą. Švarias morkas su pašalintomis žaliomis viršūnėmis dvi ar keturias savaites laikykite šaldytuvo daržovių dėžėje. Keletą mėnesių jie laikysis smėlio kibire vėsioje rūsyje. Nelaikykite morkų šalia obuolių ar kriaušių. Šie vaisiai gamina dujas, dėl kurių morkos tampa karčios. Ilgesniam laikymui morkas taip pat galima konservuoti, užšaldyti arba rauginti.

Šis straipsnis paskutinį kartą buvo atnaujintas


Kaip pasakyti, kai morkos baigs augti

Susiję straipsniai

Kai renkate morkas (Daucus​ ​karotaVar. Asativus), Niekada nežinai, ką gausi, paleidęs juos iš dirvožemio. Galutinis ryškių oranžinių, o kartais ir geltonų ar violetinių šaknų dydis yra šiek tiek paslaptis, kol jie yra žemėje. Geros naujienos yra tai, kad galite nuimti morkų derlių, kai tik jos yra pakankamai didelės, kad galėtumėte suvalgyti, ir nereikia laukti, kol jos baigs augti. Tiesą sakant, jei paliksite morkas per dideles, jos gali sumedėti ir prarasti saldumą.


Kada derliaus nuimti morkas

Trys puikūs būdai, kaip sužinoti, kada reikia nuimti morkų derlių.

Susiję su:

Nuskintos morkos

Kada rinkti morkas, tikrai priklauso nuo veislės, kurią auginate. Pirkdami sėklų pakelius, svarbu atsižvelgti į derliaus datas. Kai kurias morkas galima nuimti 58 dienas, o kitas - nuo 75 iki 100 dienų. Pasodinę sėklas, kalendoriuje ar telefone primenate dienas, nurodytas ant sėklų pakuotės, kai jos bus paruoštos derliui. Tai bus vienas iš būdų sužinoti, kada derliaus nuimti morkų derlių.

Nuotrauka: Shutterstock / Iakov Filimonov

Kada rinkti morkas, tikrai priklauso nuo veislės, kurią auginate. Pirkdami sėklų pakelius, svarbu atsižvelgti į derliaus datas. Kai kurias morkas galima nuimti 58 dienas, o kitas - nuo 75 iki 100 dienų. Pasodinę sėklas, kalendoriuje ar telefone primenate dienas, nurodytas ant sėklų pakuotės, kai jos bus paruoštos derliui. Tai bus vienas iš būdų sužinoti, kada derliaus nuimti morkų derlių.

Kai kurių „bandomųjų“ morkų traukimas taip pat gali būti būdas sužinoti, ar morkos yra tokio dydžio, kad būtų paruoštas derliui. Vėlgi kiekviena veislė skiriasi savo forma ir dydžiu - todėl geriausia būtų išlaikyti sėklų pakelį. Organizavus juos rišamojoje medžiagoje, galima gerai sekti, kada reikia nuimti derlių, kokio dydžio turėtų būti galutinis produktas ir kokios veislės gerai veikė jūsų sode ateityje.

Kitas būdas pasakyti, kad jūsų morkos yra paruoštos derliui, yra žvilgsnis į morkos skersmenį. Jei jis yra nuo ¾ iki colio apimties, jie yra pasirengę traukti. Kai kuriems sodininkams patinka morkas traukti, kai jos dar nesubrendusios, taip pat skrudinti ar dėti sveikas salotoms pagardinti. Tačiau kai morkos yra visiškai užaugusios ir giliausios spalvos, jos yra saldžiausios ir geriausio skonio.

Kaip nuimti morkas yra gana paprasta. Švelniai patraukite iš dirvožemio atsiradusią morką (ne lapus, o šaknį). Tai padės duoti ir atlaisvinti jį supančią dirvą. Tai taip pat galima greitai padaryti naudojant sodo šakę ar kastuvą dirvožemiui purenti aplink morkas, atsargiai, kad nepradurtų nė viena daržovė. Kai dirvožemis bus atlaisvintas, suimkite morką už žalumynų arba morkos viršuje, jei ji yra veikiama, tvirtai traukdami morką, kurią ji turėtų lengvai pašalinti. Nuvalę nuo dirvožemio, nupurtykite purvo perteklių.

Morkas galima nuimti jau rudenį. Tačiau svarbu visas morkas ištraukti, kol žemė nesušals. Kai kuriuose kraštuose žemė neužšąla kietai ir temperatūra būna aukštesnė nei 32 ° C, žiemą morkas galima auginti ir derlių. Norint išlaikyti pasėlį, būtina šiltinti šiaudus aplink pasėlius. Svarbu nepamiršti, kad pavasarį ši bienalė, kurią mes traktuojame kaip metinę, pavasarį varžosi. Varžtai (arba žydėjimas) sugadins šaknų skonį ir tekstūrą, tačiau tai bus nuostabu naudingiems sodo vabzdžiams. Dauguma sodininkų sodins vasaros mėnesiais derliui vasarą.


Kaip nuimti koliažus

  • Pirmiausia nuimkite lapus nuo žemo stiebo ir eikite į kotelį. Nuskinkite lapus iš augalo išorės ir dirbkite į vidų. Būkite atsargūs, nepažeiskite stiebo ten, kur atsiranda nauji lapai.
  • Lapai nuo stiebo atsitrauks staigiai traukdami žemyn. Taip pat galite naudoti aštrų peilį.
  • Augalo viršuje (augančiame vainike) palikite bent keturis lapus, kurie leis augalui užauginti naujus lapus būsimam derliui.
  • Reguliarus derliaus nuėmimas ir tolygus laistymas leis augalui išauginti naujus lapus.

Laikykite antkaklių lapus nuo kelių dienų iki savaitės šaldytuve.


Morkų derlius

Negalima morkų derliaus nuėmimo paslapties, nors daugelis žmonių jas per anksti nuskina arba palieka lauke, kol sumedžioja, nes nėra tikri, kada derėti morkas.

Morkos subręsta 60-70 dienų po sėjos, jei jos tinkamai išretinamos ir gauna daug vandens. Augimo tempas yra lėtesnis vėsesnėje temperatūroje, greitesnis šilčiausiais vasaros mėnesiais.

Kai morkų viršus yra 4–6 cm (10-15 cm) aukščio, galite pradėti rinkti kūdikio morkas. Tai yra maždaug tuo metu, kai norėsite juos sumažinti iki galutinio tarpo „apie 3“ (7 cm), kad likusios morkos galėtų tinkamai išaugti. Šiame etape morkos turėtų būti 3-4–7 (7–10 cm) ilgio. .

Po šio paskutinio retinimo palikite juos žemėje dar 3-4 savaites. Paskutinį augimo mėnesį duokite jiems daug vandens.

Jei nežinote veislės, sunku pasakyti, ar morkos yra paruoštos derliui, žiūrint tik į viršūnes. Kai kurios morkos turi labai aukštus lapus, o kitos - subrendusios.

Lengviausias būdas sužinoti, ar morkos yra pasirengusios nuimti derlių, yra rodomasis pirštas, apjuosiantis morkos viršų, pajusti, kokia ji didelė. Dauguma morkų yra paruoštos derliui, kai viršūnės yra apie 1 cm (2,5 cm) skersmens, tačiau Chantenay ir Imperator morkos auga didesnės.

Kai jie pasieks šį skersmenį viršuje, ištraukite porą morkų iš žemės, kad patikrintumėte jų ilgį.

Dauguma morkų veislių po brandos gali išsilaikyti žemėje 2–3 savaites, nesumedėjusios ar nepluoštintos. Kai kurios veislės gali būti laikomos žymiai ilgiau, ypač esant vėsesnei temperatūrai.

Šiltose žiemos vietose, kur žemė neužšąla, vėlyvo sezono morkas galima palikti žemėje ir derlių nuimti.

Ten, kur žemė sustingsta, po pirmojo sniego iškaskite morkas, bet dar nebeužšalus. Dėl šalčio morkos bus saldesnės. Laikyti drėgname smėlyje šaknies rūsyje ar rūsyje.


Kaip laikyti morkas

Laikykite morkas perforuotame plastikiniame maišelyje šaldytuvo daržovių stalčiuje. Tai palaikys morkas šaltai ir drėgnai (32 ° -40 ° F / 0 ° -4 ° C ir 95 procentų santykinė drėgmė). Šaldytuvas suteikia šalčio, bet taip pat bus sausas oras. Dėjus morkas į perforuotą plastikinį maišelį šaldytuve, susidaro šalta ir drėgna aplinka.

Morkas žiemai laikyti galima keliais būdais:

  • Vėsiais žiemos mėnesiais morkas laikykite žemėje, nebent numatomas užšalimas, jei numatoma šalna ir šaknų negalima apsaugoti, jas iškaskite ir laikykite kitur. Jei morkos visą žiemą išlieka žemėje, nuimkite derlių, kol pavasarį neprasidės augimas. Per žiemą žemėje laikomas šaknis reikia valgyti labai greitai po derliaus nuėmimo, jos blogai laikysis.
  • Laikykite morkas žemėje, kur dirva užšąla, jei žemę galima izoliuoti nuo stingdančio šalčio. Dirvą laikykite 35–40 ° F temperatūroje, virš eilių uždėdami 10–12 colių storio šieno, lapų ar šiaudų mulčią, pratęskite mulčią iš abiejų kiekvienos eilės pusių dar 18 colių ar daugiau. Tai turėtų apsaugoti šaknis net po dviem pėdomis sniego. Kaskite šaknis per žiemą, jei reikia.
  • Laikykite morkas šaknų rūsyje ar rūsyje arba garaže, kur žiemos metu temperatūra yra apie 32 ° -38 ° F, laikykite šaknis kibire arba medinėje dėžutėje, užpildytoje smėlio, durpių samanų ar pjuvenų, šaknis supakuokite taip, kad jos stovite vertikaliai arba vertikaliai, izoliuoti ir uždengti, nelieskite vienas kito, todėl turi cirkuliuoti drėgnas oras, todėl neuždarykite indo iki galo. Prieš laikydami morkas, kelias dienas prieš jas laikydami šaknų rūsyje, leiskite odoms išdžiūti arba išdžiūti. Prieš laikydami morkas, neplaukite.

Šaltose drėgnose sąlygose laikomos morkos išsilaikys 4–6 mėnesius.

Labai šaltos temperatūros morkos taps kartaus skonio. Per ilgai žemėje paliktos morkos bus liesos, sumedėjusios ir gali įtrūkti.

Laikydami patikrinkite šaknis ir pašalinkite tuos, kurie pradeda blogėti.


Žiūrėti video įrašą: Pomidorų sodinimas šiltnamyje - kaip aš tai darau