Kolekcijos

„Ghost Chili Peppers“ priežiūra: kaip auginti „Ghost Pepper“ augalus

„Ghost Chili Peppers“ priežiūra: kaip auginti „Ghost Pepper“ augalus


Kai kuriems patinka karšta, o kitiems - karščiau. Čili pipirų augintojai, kurie mėgaujasi šiek tiek šilumos, tikrai gaus tai, ko prašo augindami paprikas vaiduoklius. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie šiuos karšto pipiro augalus.

Apie „Ghost Pepper Augalus“

Vaiduoklių pipirų augalai, dar kitaip vadinami „Bhut Jolokia“, yra aitriųjų pipirų augalų, auginamų Indijoje, rūšis. Anksčiau maniau, kad habanero pipirai buvo aštrūs, kai „Scoville“ šilumos vieneto matas siekė 250 000 vienetų, tačiau dabar, kai žinau apie papriką vaiduoklį ir jo „Scoville“ reitingą - 1 001 304 vienetus, aš pašiurpstu pagalvodamas, ką jis gali padaryti mano skrandžio sistemai. Tiesą sakant, vaisiai iš čili pipirų vaiduoklio, vadinamo „Trinidad Moruga Scorpion“, buvo užfiksuoti kaip karščiausia pasaulyje pipirai Gineso rekordų knygoje.

Pavadinimas „vaiduoklis“ pipirai atsirado dėl netinkamo vertimo. Vakariečiai manė, kad Bhut Jolokia tariama „Bhot“, kuris yra išverstas kaip „Vaiduoklis“.

Augančių vaiduoklių pipirų naudojimas

Indijoje pipirai vaiduokliai naudojami kaip vaistas nuo skrandžio negalavimų ir valgomi norint atvėsinti kūną, sukeliant prakaitą karštais vasaros mėnesiais. Tikrai! Paprastųjų vaiduoklių augalai taip pat yra platinami ant tvorų, kad atbaidytų dramblius, ir aš manau, kad bet kuri kita būtybė, kuri gali bandyti kirsti.

Visai neseniai buvo aptiktas kitas panaudojimas paprikų vaiduokliams auginti. 2009 m. Indijos mokslininkai pasiūlė pipirus naudoti kaip ginklus, rankines granatas ar kaip pipirų purškalus, dėl kurio laikinas paralyžius, tačiau neatliekant žalos teroristams ar įsibrovėjams. Paprastųjų vaiduoklių augalai yra galbūt kitas aplinkai nekenksmingas, nemirtinas ginklas.

Kaip auginti vaiduoklių pipirus

Taigi, jei būtų įdomu auginti papriką vaiduoklį dėl naujumo tai padaryti arba dėl to, kad iš tikrųjų norėtumėte praryti šiuos liepsnojančius vaisius, kyla klausimas: „Kaip užsiauginti vaiduoklių paprikų?“

Auginti paprikas vaiduoklius yra sunku, palyginti su kitomis aitriosiomis paprikomis, dėl jų reikalavimų tam tikram drėgmės ir šilumos kiekiui, kuris yra tiesiogiai susijęs su jų šilumos indeksu. Kad geriausiai augintumėte šias paprikas, jūsų klimatas turėtų labiausiai atitikti jų gimtąją Indiją, kurioje penkis mėnesius yra labai aukšta drėgmė ir temperatūra.

Jei jūsų vegetacijos laikotarpis yra trumpas, pipirų vaiduoklius augalus vakare galima perkelti į patalpą, tačiau šie augalai jautriai reaguoja į pokyčius savo aplinkoje ir daug judėdami gali pakenkti augalams nepataisomai.

Patikimiausias pipirų vaiduoklių auginimo būdas yra patalpose arba šiltnamyje, kur temperatūra gali būti palaikoma 75 laipsnių F. (24 ° C) temperatūroje. Vaiduoklių pipirų sėklos užtrunka maždaug 35 dienas, kai jos dygsta labai šiltoje dirvoje nuo 80 iki 90 laipsnių F. (27–32 ° C), o dirvožemis turi būti nuolat drėgnas. Norėdami padidinti daigumą, sėklos minutę mirkykite vandenilio peroksidu, kad išlaikytumėte saulės spindulių fluorescencines lemputes.

„Ghost Chili Peppers“ priežiūra

Jautrūs per dideliam tręšimui, temperatūros pokyčiams ir kitiems aplinkos veiksniams, vaiduoklių pipirų augalų vegetacijos laikas turi būti ilgesnis nei trys mėnesiai, esant aukštesnei nei 70 laipsnių F. (21 C.) temperatūrai, kad būtų galima auginti lauke.

Jei paprikas vaiduoklius auginate konteineriuose, naudokite gerai nusausinančią vazonėlį. Sode augančiose paprikose gali tekti į dirvą pridėti organinių medžiagų, ypač jei dirvožemis yra smėlingas.

Tręškite naujai pasodintus vaiduoklių pipirų augalus, o tada dar du ar tris kartus vegetacijos metu. Arba naudokite kontroliuojamo atpalaidavimo trąšas augalams šerti per visą auginimo sezoną.

Galiausiai, prižiūrėdami čili pipirus vaiduoklius, palaikykite reguliarų laistymo režimą, kad išvengtumėte subtilių pipirų šokiravimo.

„Ghost Peppers“ derliaus nuėmimas

Rinkdami paprikų vaiduoklius, galite būti saugūs, norėdami apsisaugoti nuo pipirų nudegimų. Derlių nuimkite tada, kai vaisiai bus tvirti ir puikios spalvos.

Jei vėl kyla rimta pagunda valgyti pipirus vaiduoklius, dar kartą, ruošdamiesi būtinai mūvėkite vienkartines pirštines ir iš pradžių imkite tik mažą kąsnelį, kad patikrintumėte savo sugebėjimą valdyti karščiausius pipirus pasaulyje.


„Ghost Pepper Scoville“

Paprikos vaiduoklis skiriasi nuo pirmosios Čilės, užregistravusios daugiau nei 1 000 000 „Scoville Heat Unit“ (SHU).

Taigi čili vaiduoklis yra žinomas kaip vienas iš karščiausi pipirai pasaulyje.

Palyginimui, paprika turi 0 SHU, o habanero pipiras Scoville yra 350 000 SHU.

Vaiduoklių pipirų skalė užima 1 041 427 „Scoville“ vienetus. Taigi, lyginant pipirų vaiduoklį su habanero, vaiduoklis yra tris kartus karštesnis.

Kitoje pusėje yra „Carolina Reaper“. Vaiduoklių pipirai gali būti pusė „Reaper“ šilumos. The „Carolina Reaper Scoville“ yra 2 200 000 viršutiniame gale.

Kai kurie kiti itin aitriieji pipirai, užimantys daugiau nei 1 milijoną „Scovilles“, yra „Infinity chili“ (1 250 000 SHU), „Trinidad Scorpion“ Butch T “(1 463 700 SHU) ir„ Chocolate Bhutlah “(

(Beje, galite pažiūrėkite, kaip palyginti „Carolina Reaper“ ir „Ghost Pepper“. Norite daugiau? Patikrinkite „Ghost Pepper Scoville Scale“ diagramą karščiausių pasaulio pipirų puslapyje.)


Karšta ‘n sveika

Taigi, aš priverčiau galvoti apie jų auginimą pats? Leiskite man pridėti šiek tiek daugiau prieskonių į šį augalą. Paprikos yra labai sveikos. Subrendę (taigi ir raudoni) juose yra daugiau vitamino C, tada citrusiniuose vaisiuose, didžiulis vitamino E kiekis ir daug karotino. Daiktai, dėl kurių karštieji pipirai yra karšti, vadinami kapsaicinu: kuo aštresni pipirai, tuo daugiau kapsaicino.

Ši fitocheminė medžiaga greičiausiai atbaido gyvūnus nuo pipirų valgymo. Tai taip pat yra aktyvus pipirinių purškalų komponentas, naudojamas savigynai. Vis dėlto žmonėms tai teikia begalę naudos sveikatai. Jei netepate į akis, tai yra.

„Cancer Research“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad kapsaicinas privertė vėžines ląsteles nusižudyti. Dėl šios medžiagos pelėse mirė beveik 80% prostatos vėžio ląstelių, o prostatos navikai, gydomi kapsaicinu, buvo maždaug penktadalis didesni nei negydytų pelių.

Kapsaicinas taip pat žinomas kaip skausmą malšinantis vaistas. Tyrimais nustatyta, kad kapsaicinas palengvina ir užkerta kelią klasteriniams, migreniniams ir sinusiniams. Kapsaicinas taip pat turi stiprių antibakterinių savybių, kurios kovoja su sinusų infekcijomis arba sinusitais ir užkerta jiems kelią. Kadangi jis yra toks karštas, jis taip pat padeda stimuliuoti sekreciją, kuri padeda išvalyti gleives iš nosies, taip palengvindama nosies užgulimą. Ši fitocheminė medžiaga taip pat gali padėti su sinusu susijusiems alergijos simptomams palengvinti.


„Ghost Peppers“ auginimas

Vaiduoklių pipirai yra vienas karščiausių pasaulyje čili. Nepaisant unikalaus ugningo karščio, jie vis dar yra paprasti augalai. Šie čili auga kaip ir kiti čili pipirai. Jie nori tropinės šilumos ir gana drėgnų sąlygų. Augindami pipirus vaiduoklius, būkite ypač atsargūs, kad apsaugotumėte savo sodą nuo nieko neįtariančių klajūnų.

Atsargumas

Dirbdami su tokia karšta paprika, visada dėvėkite pirštines. „Scoville“ pipirų vaiduoklis yra 1 001 304 vienetai. Perspektyvai:

  • „Habanero“ - 250 000 „Scoville“ vienetų
  • Jalapeno - 6000 „Scolville“ vienetų
  • Anaheimas - 1000 „Scolville“ vienetų

Nors neįrodyta, kad capsicum daro tikrą audinių pažeidimą, jis yra labai skausmingas. Augintiniai ir vaikai turėtų būti laikomi atokiai nuo augančių pipirų vaiduoklių. Šie vaisiai yra tokie aštrūs, kad net nenorite jų perdirbti viduje.

Jei juos kapojate, darykite tai lauke grynu oru. Mūvėdami pirštines vaiduoklius, mūvėkite pirštines ir akinius, venkite neliesti akių, nosies, burnos ar odos.

Kaip pasodinti

Pasodinkite vaiduoklių paprikų likus 8–12 savaičių iki paskutinio šalčio savo regione. USDA 11 ir aukštesnėse zonose pipirus galima laikyti daugiamečiais augalais. Šiuose atogrąžų regionuose pasėkite sėklą bet kuriuo metų laiku.

Pradedant pipirų sėklomis, naudokite aukštos kokybės gerai sausinamą vazoną. Sėklų blokai arba keturių colių sodo vazonai veikia vienodai gerai. Dirvožemis turi būti drėgnas, bet neperlaistykite, ypač kai daigai yra jauni ir linkę nuslūgti.

Daigų priežiūra

Dygdami daigus perkelkite fluorescencinėmis lemputėmis arba į saulėtą langą. Papildoma šviesa užtikrina, kad augalas nepailgės ir jam reikės daugiau įdėti ar uždėti į narvą.

Daigus galima persodinti lauke praėjus dviem savaitėms po paskutinės šalnos. Išmeskite juos tik tuo atveju, jei dirvožemio temperatūra laikoma aukštesnė nei 65 ° F (18 ° C). Jie turi būti pripratę, kai keliaujate iš vidaus erdvės į lauko erdvę.

Aklimatuokite augalus, pirmąją dieną vieną pusvalandį išvesdami juos į kažkokią šviesą. Palaipsniui ilginkite laiką, praleistą lauke, per vieną ar dvi savaites. Padarykite jiems vis didesnį vėjo kiekį, tiesioginius saulės spindulius ir temperatūros pokyčius dienos ir nakties metu.

Jie yra pasirengę persodinti, kai visą parą gali būti lauke ir nerodyti jokių streso požymių.

Kaip maitinti ir laistyti

Laikykitės laistymo grafiko, užtikrinančio nuolatinę drėgmę. Nepilkite vandens ir leiskite sodinimo lysvei pasidaryti purvą. Venkite purkšti žalumyną ir stenkitės kuo daugiau laistyti prie augalo pagrindo.

Į lauko sodinimo lovą įmaišykite nuo vieno iki trijų colių komposto. Tai užtikrins, kad augalai gaus maistinių medžiagų, kol prisitaikys prie savo naujų namų. Pašaruokite skystomis organinėmis trąšomis, kai augalai pradeda derėti.

Derlius

Nuskinkite vaiduoklio papriką, kai vaisius yra tvirtas ir ryškios spalvos. Visada dėvėkite apsauginę aprangą.


Kaip išauginti vaiduoklių pipirinius augalus iš sėklų

Vaiduoklių pipirų sėklos dygsta maždaug 35 dienas drėgnoje, šiltoje dirvoje, laikomoje nuo 80 iki 90 laipsnių pagal Celsijų. Prieš sodindami, vieną minutę pamirkykite sėklas vandenilio peroksidu, kad padidintumėte daiginimo sėkmę.

Dėl poreikio dygti šilumai ir drėgmei pipirų vaiduokliai yra lengviausiai užvedami patalpose ir lengvai auga šiltnamio sąlygomis. Norėdami palaikyti temperatūrą ir drėgmę, naudokite paleidžiamus saulės spindulius.


Žiūrėti video įrašą: Ghost Pepper Chilli Showdown - Guinness World Records