Informacija

Fizalis

Fizalis


Fizalis yra didžiausia nakvišų šeimos gentis. Fizalis gali būti laukinėje gamtoje Europoje, Amerikoje ir Azijoje. „Physalis“ iš graikų kalbos verčiamas kaip „burbulas“, šis vardas siejamas su augančios taurės forma, nudažyta oranžine-raudona spalva. Tokia gėlė dar vadinama smaragdo uoga, šunų vyšnia, moline spanguole, burbuline misa ir marunka. Ši gėlė yra labai panaši į pomidorus, nes šie augalai yra tos pačios šeimos nariai. Tačiau fizalio sodinimas ir priežiūra labai skiriasi nuo pomidorų.

Physalis ypatybės

Fizalis yra žolinis vienmetis arba daugiametis augalas. Alkūnės ūgliai gali būti šakoti, kampuotai išlenkti arba statūs. Jie yra visiškai nuogi arba viršutinėje dalyje turi nedidelį brendimą. Stiebų aukštis svyruoja nuo 0,2 iki 1,2 m. Palaipsniui ūgliai auga standžiai prie pagrindo. Lapų plokštės yra išdėstytos priešingai, o ūglio apačioje yra sujungtos arba pakaitomis. Vienos pažasties gėlės auga per visą ūglio ilgį. Išbrinkusios varpelio taurės nudažytos sodria spalva, viduje yra dviejų lizdų rutuliški raudonos arba oranžinės spalvos vaisiai - tai kvapnios fizalio uogos. Šis augalas yra dekoratyvus, nepaisant to, kad daugelyje jo rūšių uogos yra didelio skonio ir jas galima valgyti. Daugiametis fizalis yra vadinamas kinišku žibintu, toks augalas puikiai atrodo žiemos puokštėje.

Nepretenzingi augalai sodui. Japoniški žibintai.

Fizalų auginimas iš sėklų

Sėja

Jei fizalis auginamas šilto klimato regione, sėti reikia tiesiai į atvirą dirvą. Ši gėlė yra šalčiui atspari, derlinga ir anksti subręsta. Tai lengvai padaugėja pasėjus savaime, o sodininkui teks laiku laiku retinti daigus. Sėklos išlieka gyvybingos 4 metus. Prieš pat sėją sėklas kuriam laikui reikia įdėti į druskos tirpalą (5%). Plūduriuojančias sėklas reikia surinkti ir išmesti, tas pačias nusistovėjusias sėklas reikia nuplauti ir 30 minučių laikyti tamsiai rausvame kalio permanganato tirpale. Tada jie vėl nuplaunami ir išdžiovinami. Sėti sėklas atvirame grunte reikėtų balandžio arba pirmosiomis gegužės dienomis. Jie turi būti išdėstyti paruoštuose grioveliuose, stengiantis, kad pasėliai nebūtų stori, tarpai tarp eilučių turėtų būti apie 0,3 m. Pasirodžius daigams, juos reikia retinti, laikant tarp jų maždaug 25 centimetrų atstumą. Suplėšytus daigus, jei pageidaujama, galima pasodinti kitoje vietoje, jie greitai ir gerai įsišaknys, tačiau vėliau turės vaisių. Sėti galima prieš žiemą ir tai padaryti spalio mėnesį.

Daigas

Vidutinėse platumose šis augalas auginamas tik per daigus. Taip užaugintas fizalis duos vaisių šiek tiek anksčiau, nei buvo pasėtas atvirame grunte. Sėjama likus 4–6 savaitėms iki sodinimo dienos atvirame dirvožemyje. Norėdami tai padaryti, galite naudoti atskirus indus, kurių tūris turėtų būti lygus 500 ml. Taip pat galite sėti sėklas į dėžes, laikydamiesi 6x8 schemos, tuo tarpu tokiems daigams nereikia rinkti. Prieš pradedant sėti, sėklos 30 minučių. panardinamas į stiprų kalio mangano tirpalą. Pasėjus indai išimami į šiltą (apie 20 laipsnių) vietą, daigai turėtų pasirodyti po 7 dienų. Jei konteineriai yra vėsesnėje vietoje, daigai pasirodys tik po 4 savaičių. Daigui turi būti užtikrinta ne per didelė oro ir substrato drėgmė, nes kitaip jie gali susirgti juoda koja. Atsižvelgiant į tai, sodinukus reikės sistemingai vėdinti, turint omenyje, kad fizalis į juodraštį reaguoja neigiamai. Taip pat reikėtų pažymėti, kad augalams reikia išsklaidytos ryškios šviesos. Tuo atveju, kai daigai yra tinkamai prižiūrimi ir apšviečiami, o jie praktiškai neauga arba yra labai pailgi, juos reikės šerti. Norėdami tai padaryti, naudokite paukštienos išmatų tirpalą (vanduo sumaišomas su išmatomis santykiu 20: 1), 1 kvadratiniam metrui turėtų tekti apie 5 litrai maistinių medžiagų mišinio. Tada substratas išsilieja švariu vandeniu, kad augalai nesudegtų.

Skynimas

Jei daigai yra labai tankūs, tuomet turėsite nardyti. Po to, kai augalai turi 2 tikrus lapų ašmenis, jie dedami į atskirus puodelius, stengiantis nepažeisti peraugusios šaknų sistemos. Į atskirus konteinerius pasėtų fizalių skinti nereikia, jie juose auginami iki išlaipinimo dienos.

Fizalų sodinimas atvirame grunte

Koks laikas sodinti

Daigai sodinami į atvirą dirvą po to, kai išauga 5 ar 6 lapai. Tai daryti rekomenduojama lietingą dieną arba antroje dienos pusėje. Nusileidimui turėtumėte pasirinkti gerai apšviestą vietą, o dirvožemis turi būti šiek tiek šarminis arba neutralus. Fizalis rekomenduojamas sodinti toje vietoje, kur anksčiau buvo auginami kopūstai ar agurkai. Be to, ten, kur augo pipirai, baklažanai, fizalis, bulvės ar pomidorai, tokio augalo nereikėtų sodinti 4 metus, nes visi šie augalai yra jautrūs tų pačių ligų infekcijai, o jų sukėlėjai gali būti dirvožemyje ilgą laiką . Vietą reikia paruošti likus mažiausiai pusmečiui iki sodinimo, o į dirvą kasimui reikia pridėti medžio pelenų ir humuso. Vietai tręšti negalima naudoti šviežio mėšlo.

Nusileidimo ypatybės

Sodinant fizalis, reikia nepamiršti, kad dauguma rūšių ir veislių yra labai išsišakojusios. Todėl daigai turėtų būti sodinami šachmatais, kurių žingsnis yra 50 centimetrų. Be to, sodinant reikia pažymėti, kad aukštoms veislėms reikia keliaraištis. Sodinimo skylės gylis turėtų būti toks, kad pasodintas augalas pasinertų į ją iki pirmosios tikrosios lapų plokštelės. Jei daigai užaugę, tada į skylę pirmiausia įpilama 1,5 litro vandens, o tada augalas į jį nuleidžiamas nuolydžiu tiesiai į vandenį, tuo tarpu būtina, kad šaknys pačios išsitiesintų. Tada skylė yra padengta dirvožemiu, kuris yra gerai sutankintas. Jei daigai neperaugę, tada jie sodinami kaip įprasta, o tada labai gerai laistomi. Norint sumažinti laistymo, ravėjimo ir purenimų skaičių, aikštelės paviršių reikia padengti mulčio (durpių) sluoksniu.

Fizalių priežiūra sode

Sodinti ir auginti fizalis yra gana paprasta. Augimo sezono metu tokias gėles reikia sistemingai laistyti, o po šios procedūros pašalinti piktžoles ir purenti dirvos paviršių. Jie taip pat turėtų būti reguliariai šeriami naudojant organines trąšas (vištienos mėšlo tirpalas (1:15) arba sausmedis (1:10)). Viršutinis padažas atliekamas tik po laistymo. Jei vasaros laikotarpis pasirodė lietingas ir vėsus, tada fizalio krūmus reikės kalvoti. Augalą nereikia genėti ir spausti, bet viskas, nes uogos auga ūglių šakose. Todėl derlius tiesiogiai priklauso nuo krūmo išsišakojimo.

Fizalis dauginasi

Kaip išauginti fizalis iš sėklų, aprašyta aukščiau. Taip pat galite padauginti kirtimus ir šoninius procesus. Fizalis dekoratyvinis išaugina daugybę ūglių iš šliaužiančio šakniastiebio, kuris nėra labai giliai po dirvožemiu. Todėl pavasarį ar rudenį galite atskirti ir iškasti šakniastiebio dalį, ant kurios turėtų būti išsivysčiusių ūglių, kurie vėliau pasodinami naujoje vietoje. Auginius reikia nuimti liepos mėnesį; tam nupjaunamos viršutinės ūglių dalys su dviem ar trim išsivysčiusiais tarpubambliais. Tada įsišaknijimui jie yra palaidoti purioje dirvoje. Iš pradžių auginiams reikės pastogės, kuriai sukurti naudojama perforuota plėvelė. Prieglobstį bus galima pašalinti tik tada, kai lapų plokštelės ant auginių grąžins ankstesnį turgorą. Įsišaknijant auginiai turėtų būti laiku laistomi ir saugomi nuo tiesioginių saulės spindulių.

Ligos ir kenkėjai

Physalis turi gana didelį atsparumą ligoms. Tačiau jį gali užklupti tokia liga kaip mozaika, o netinkamai prižiūrimi greičiausiai užsikrečiama. Galite sužinoti, kad krūmą mozaika veikia dėl lapų plokščių spalvos, jis tampa kontrastingas ir susideda iš šviesiai žalios ir tamsiai žalios dėmės. Užkrėstuose krūmuose vaisių skaičius sumažėja perpus. Išgydyti tokios ligos neįmanoma. Šiuo atžvilgiu užkrėstus egzempliorius reikia iškasti ir sunaikinti. Tada vietą reikia išpilti stipriu kalio mangano tirpalu.

Dėl didelės drėgmės fizalio daigams gali išsivystyti juodųjų kojų liga. Nuo to, prie pagrindo, stiebas tampa juodas, o tai lemia augalo mirtį. Prevenciniais tikslais reikia laikytis šių priežiūros taisyklių: būtina sistemingai atlaisvinti substrato paviršių, laiku retinti daigus, užtikrinti retą, bet gausų laistymą, kuris atliekamas ryte.

Visos nakvišos kenčia nuo fitosporozės. Ši liga dažniausiai pasireiškia lietingu oru, derinant vaisius. Dėl to uogų paviršiuje susidaro rusvos poodinės dėmės, tokio vaisiaus nebegalima valgyti. Norint išvengti fitosporozės atsiradimo, prieš kiaušidės susidarymą būtina krūmus nupurkšti Bordeaux skysčio tirpalu (1%).

Iš kenkėjų fizaliams pavojingiausi yra vieliniai kirminai ir meškos, kurie pažeidžia jo šaknis. Norint apsaugoti augalą nuo lokio, jis pasodinamas į plastikinį žiedą. Norėdami tai padaryti, jums reikės 2 litrų talpos plastikinių butelių; nuo jų nupjautas siauras kaklas ir dugnas. Likusią vidurinę dalį reikia perpjauti per pusę, kad būtų padaryti 2 žiedai. Gautas žiedas pirmiausia sumontuojamas paruoštoje sodinimo skylėje, tada pasodinamas pats augalas. Kai skylė yra padengta žeme, svarbu, kad žiedas būtų 50 mm virš jo paviršiaus. Taigi jaunas krūmas bus patikimai apsaugotas nuo lokio.

Kovai su vieliniu kirminu naudojamas jaukas. Aikštelėje turėtų būti iškastos kelios mažos skylės ir į jas įdėta šieno arba pusiau puvusi žolė, ant kurios viršaus kloti lentas. Po dienos ar dviejų jums reikia patikrinti masalą, nes jame jau turėtų susikaupti daug kirminų. Jaukas turi būti kruopščiai pašalintas ir sunaikintas. Arimas ar gilus kasimas, atliekamas rudenį, taip pat padės kovoti su šiuo kenkėju. Faktas yra tai, kad dalis vielinių kirmėlių lervų šiuo atveju bus dirvožemio paviršiuje ir žiemą užšals.

Tačiau reikia atsiminti, kad fizalis yra gana atsparus įvairioms ligoms ir, jei jam bus suteikta tinkama priežiūra ir optimalios augimo sąlygos, jis nebus kenčia nuo kenkėjų ar ligų.

Fizalis auga per 5 minutes! Nuo sėjos iki derliaus nuėmimo

Fizalis po žydėjimo

Sėklų rinkimas

Uogos nuplėšiamos kartu su šiek tiek išdžiūvusiais įspūdingais puodeliais saulėtą dieną, praėjus 1,5–2 mėnesiams po to, kai fizalis persodinamas į atvirą dirvą (rugpjūtį ar rugsėjį). Uogos sunoksta ne tuo pačiu metu, todėl iš apačios prinoksta daug greičiau ir nukrinta į vietos paviršių. Jie gali būti renkami ir naudojami maistui ar perdirbimui. Be to, jei reikia, iš šių uogų galima išgauti sėklas. Paimkite prinokusias uogas ir peiliu jas padalykite į dvi puses. Tada jie turėtų būti panardinti į lietaus vandenį 24 valandoms, o tada minkštimas ištrinamas per sietą. Sėklos turi būti nuplaunamos ir išdžiovinamos.

Žiemoti

Jei auginamas dekoratyvinis daugiametis fizalis, tuomet rudenį reikėtų nupjauti oro dalį. Juo galima sukurti labai gražias sausas puokštes. Lapų plokštelės turi būti nupjautos, o ūgliai su vaisiais, paslėpti ryškiuose dangčiuose, pakabinami taip, kad jie išdžiūtų. Svetainės paviršius žiemai turėtų būti padengtas mulčio (durpių) sluoksniu. Uogos ir daržovės vienmečiai, nuėmus vaisius, turi būti sunaikinti, o po to vietoje turėtų būti iškastas dirvožemis.

Fizalio rūšys ir veislės su nuotraukomis ir pavadinimais

Valgomos fizalio rūšys skirstomos į fizalo daržoves ir fizalis uogas. Fizalio uogai priklauso šios rūšys: Floridos fizalis, pubertinis fizalis (arba razinos, arba braškės) ir Peru fizalis, pastaraisiais metais vis labiau populiarėjantis tarp vidutinių platumų sodininkų, taip pat įvairios jų veislės.

Fizalis Florida (Physalis floridana)

Turi skanių saldžių uogų, kurios praktiškai neturi rūgštingumo ir vaisių skonio. Iš jų pagaminta uogienė savo skoniu yra labai panaši į saldžiųjų vyšnių uogienę, šiuo atžvilgiu rekomenduojama į ją pridėti pelargonijos lapų.

Fizalis razina (Physalis pubescens)

Ši rūšis turi rafinuotesnį skonį. Uogos yra saldžios, šiek tiek rūgščios, taip pat gerai juntamo ananasų aromato ir poskonio. Jei iš jų išspausite sultis, jos bus panašios į mandarino skonį. Tokias uogas galima laikyti apie 3-4 mėnesius (kartais iki 6 mėnesių), o po kurio laiko jos šiek tiek nudžiūsta. Džiovintų uogų skonis panašus į razinų.

Fizalis peru (Physalis peruviana)

Palyginti su razinomis, ši rūšis turi mažiau saldžių vaisių, tačiau jų vaisių kvapas ir skonis yra ryškesni. Be to, cukraus ir rūgščių kiekis juose yra beveik toks pat, kaip sodo braškėse. Vaisiai yra palyginti švelnūs, todėl jų negalima ilgai laikyti.

Populiariausios uogų fizalio veislės:

  1. Ananasas... Veislė anksti bręsta. Labai mažos, saldžios uogos turi ananasų kvapą. Jie tinka vartoti šviežiai arba gaminti cukatus ir uogienes.
  2. Braškių... Krūmai pasiekia 0,7 m aukštį, ant jų auga braškių kvapo saldžios gintaro uogos. Jie valgomi džiovinti ir švieži, taip pat iš jų gaminami kompotai, desertai ir uogienės.
  3. Physalis razina Siurprizas... Mažai augantis vienmetis augalas išsiskiria nepretenzybe ir stipriu brendimu. Veislė anksti bręsta. Uogos valgomos šviežios arba naudojamos desertams gaminti.
  4. Kolumbas... Toks aukštas augalas mėgsta šilumą. Veislė vėlyva. Vaisiuose yra didelis kiekis pektino, vitaminų ir mineralų. Jie vartojami švieži, taip pat naudojami gaminant gėrimus ir desertus.
  5. Burtininkas... Labai didelės suplotos formos ir oranžinės-rudos spalvos uogos turi saldžiarūgštį skonį, šiek tiek greipfrutų kartumo ir ryškų braškių kvapą. Iš vaisių pagamintos sultys yra panašios į apelsinų sultis, tačiau jos puokštė yra ryškesnė.

Meksikiečių fizalis (Physalis ixocarpa)

Fizalio daržovę atstovauja viena rūšis - meksikietiškas fizalis (Physalis ixocarpa), arba glitimo vaisiai, taip pat jo veislės, kurių yra daug. Tokiame augale vaisiai yra labai dideli ir panašūs į pomidorus. Šioje rūšyje yra aukštų veislių, taip pat mažai augančių. Vaisių spalva gali būti žalia, geltona arba violetinė, jie turi skirtingą formą ir dydį. Šie augalai nėra termofiliniai ir turi didelį derlių. Švieži vaisiai nėra labai skanūs, palyginti su uogų rūšimis. Tačiau jie yra plačiai naudojami gaminant marinatus, marinatus, salotas ir ikrus, kurie yra puikūs. Populiariausios veislės vidutinėse platumose:

  1. Žemė Gribovsky... Ši vidutinio ankstyvumo veislė išsiskiria derlingumu ir atsparumu šalčiui. Krūmas yra apie 0,8 m aukščio ir turi pusiau stačias šakas. Saldžiarūgščiai blyškiai žali vaisiai sveria apie 60 gramų.
  2. Konditerijos gaminiai... Vidurinio sezono veislė turi didelius apvalius vaisius, šiek tiek rūgštaus skonio ir tamsiai arba šviesiai žalią spalvą. Jie naudojami marinatų, marinuotų agurkų ir ikrų, taip pat naminių desertų gamybai.
  3. Kingletas... Naudojamas desertams ir daržovių konservams ruošti.
  4. Maskva anksti... Šakos praktiškai guli. Šviesiai geltoni saldūs vaisiai sveria apie 80 gramų.

Fizalis dekoratyvinis (kiniški žibintai)

Tai daugiamečiai žoliniai augalai. Bet kurioje šio augalo dalyje yra nuodų, todėl negalima valgyti jo vaisių. Tačiau kraštovaizdžio dizaineriai mielai naudoja tokius fizalus savo darbe. Toks augalas įspūdingiausiai atrodo paskutinę vasarą ar pirmąsias rudens savaites. Būtent tuo metu jo dėžės tampa sodrios oranžinės spalvos.

Populiariausios veislės yra:

  1. Franšetas... Jis dažnai auginamas kaip vienmetis augalas. Krūmo aukštis yra apie 0,9 m, ovalių lapų plokščių ilgis, išsiplėtęs iki pagrindo, yra apie 15 centimetrų. Ant vieno stiebo užauga ne daugiau kaip 15 dėžių - tai šio augalo vaisiai, apsirengę sodrios spalvos puodeliais.
  2. Alkekengi... Šios rūšies dėžės yra raudonos, oranžinės arba geltonos spalvos.

Naudingos fizalo savybės

Valgomosiose fizalinėse uogose yra daugybė medžiagų, tokių kaip maistinės skaidulos, angliavandeniai, riebalai, baltymai, struktūrinis vanduo, vitaminai A ir C, mikroelementai geležis ir cinkas bei makroelementai kalis, kalcis, natris, fosforas ir magnis. Šie vaisiai turi diuretiką, hemostatinį, choleretinį, antimikrobinį, nuskausminantį ir priešuždegiminį poveikį. Infuzijų ir nuovirų pagalba gydoma urolitiazė, edema, podagra, bronchitas, reumatas, hepatitas ir cistitas. Jei yra šviežių vaisių, tai pagerins sveikatos būklę esant dizenterijai, dermatozei ar hipertenzijai.

Fizalis valgomas ir dekoratyvus

Kontraindikacijos

Negalite valgyti dekoratyvinių fizalų uogų, nes jose yra nuodų! Puodeliuose, į kuriuos dedamos uogos, yra alkaloidų ir fizalino - tai nuodingos medžiagos. Patekę į kūną, jie gali jam labai pakenkti, todėl turite būti ypač atsargūs.

Jei teisingai pasirūpinsite fizaliu ir suteiksite jam optimalias augimo sąlygas, gausite gausų kvapnių uogų derlių, kuris yra ne tik labai skanus, bet ir nepaprastai sveikas.


Fizalio rūšys ir veislės

Fizalų rūšių skaičius yra 120–124, tačiau jas galima suskirstyti į 3 pagrindines grupes:

  • Dekoratyviniai egzemplioriai nėra valgomi ir tarnauja kaip gėlynų puošmena. Veislės daugiausia skiriasi žibintų aukščiu ir matmenimis.
  • Fizalis uoga, vienmetis krūmas, savidulkė. Vaisiai yra maži, iš jų valgomi gaminami džemai, konservai, dedami į saldumynus, džiovinami ir dedami vietoj razinų į kepinius.
  • Daržovių vaisių tipas, žinomas kaip meksikietiškas pomidoras arba maltos vyšnios. Jis turi originalią lapijos spalvą: pelkės žalia, geltona ir violetinė.

Kita grupė yra universali, uogos naudojamos tiek konservavimui, tiek įvairiems kulinarijos perdirbimo būdams, tiek šviežios.

Norėdami susipažinti su pagrindinėmis kiekvienai grupei priklausančiomis veislėmis, pridedama lentelė:

vardas Uogų svoris (g) Ypatybės
Dekoratyvinis
Paprastas 3-12 Naudojamas kaip priedas prie puokščių.
Franšetas Labai išsišakojęs krūmas su daugybe amniono maišelių. Atlaiko žemą temperatūrą.
Uoga
Floridoje Iki 1,5 Saldus skonis be rūgštumo ir kvapo.
Ananasas 50-80 Turtingas vitaminu C.
Peru (braškė) 7-12 Vėlyvas nokinimas.
Razinų staigmena 2 Jie puikiai tinka džiovinti ir ilgai laikomi
Auksinė dedeklė 3-5 Su braškių aromatu.
Daržovės / universalios
Marmeladas 30-40 Šešėliavimas perkeliamas.
Uogienė 50-60
Gurmanas 120-200 Nepretenzingas, atsparus šalčiui.
Ananasas 50-80 Mažos uogos.
Maskva anksti Ankstyvas nokinimas.
Konditerijos gaminiai 30-50 Šviesiai žali vaisiai. Šakojasi stipriai.
Žemė Gribovsky 50-60 Labai produktyvi veislė.
Kingletas 60-90 Šliaužiantys ūgliai, galima sėti žiemą.


Rekomendacijos ir patarimai, kaip apsaugoti fizalį nuo ligų ir kenkėjų

Laiku apdorojus galima sutaupyti krūmus ir pasėlius. Norėdami kovoti su ligomis, parduotuvėse galite įsigyti specialių fungicidų preparatų arba paruošti juos naudojant liaudies metodą.

Tačiau geriausia iš anksto pasirūpinti kultūros sveikata, reguliariai vykdant prevencines priemones:

  • prieš sodindami sėklas, būtinai jas dezinfekuokite fungicidais
  • pasėlius pasodinkite atokiau nuo nakvišų, o ne vietovėje, kur anksčiau augo šios šeimos augalai
  • padirbėję sode ir daržovių sode, dezinfekuokite sodo įrankius, kad neužkrėstumėte
  • atkreipkite dėmesį, tinkamai pasirūpinkite krūmais visą sezoną.

Neįprastas nakvišų derlius gali veikti kaip dekoratyvinis augalas, taip pat vaisius, uogas ir daržoves. Skanūs uogų veislių fizalo vaisiai gerai tinka uogienėms ir konservams gaminti, daržovių - marinuotiems agurkams ir kitiems žiemos preparatams gaminti. Be to, juos galima vartoti šviežius.


Žiūrėti video įrašą: FIZALIS - Peruanska Jagoda - Kako je posaditi, Njena LEKOVITA svojstva i UPOTREBA