Įvairios

12 vyno vynuogių veislių, kurias galima auginti centrinėje Rusijos dalyje

 12 vyno vynuogių veislių, kurias galima auginti centrinėje Rusijos dalyje


Saulė suteikė įvairiausių vynuogių, saldumo ir kvapo. Rusijos sodininkams pasakysime, kurios šios kultūros vyno veislės gali būti auginamos vidurinėje šalies zonoje.

Krištolas

Ši veislė laikoma viena geriausių stalo vynams gaminti. Jis sultingas, malonaus saldaus skonio, šiek tiek rūgštus. Uogos yra ovalios, vidutinio dydžio, gelsvos arba blyškiai žalios spalvos, šiek tiek vaško žiedo. Viena kekė sveria apie 200–300 gramų. Vaisiai netrupa, jei juos laikote ilgiau, nepašalinę, bet tampa saldesni. Kristalas toleruoja šaltį iki -29 ° С, atsparus šalčiui. Gyvybinga, nebijanti atšiaurių sąlygų.Žiemai apsaugota ši veislė toleruoja iki -42 ° C temperatūrą. Anksti subręsta ir duoda didelį derlių. Geriausia sodinti prie sienos arba šalia pastogės, nes augalas nemėgsta skersvėjo. Parodo atsparumą ligoms.

„Solaris“

Veislė anksti bręsta, užauga iki 5 m, vynmedis plinta ir tvirtas. Pradeda nokti rugpjūčio pirmoje pusėje. Uogos yra šviesiai žalios, gintarinės, ovalios, saldžios. Jis turi kriaušių, ananasų ir lazdyno riešutų skonį, turi didelį atsparumą šalčio ir pasėlių ligoms. Jis toleruoja šalčius iki -30 ° С. Dėl puikaus skonio jis naudojamas saldžiam aromatiniam baltam vynui gaminti.

Maskatas Auksinis Rosošanskis

Veislė puikiai pasirodė auginant šiauriniuose regionuose. Pietuose jo vaisiai tampa kietesni ir mažiau aromatingi. Jis yra aukštas, gražus, labai produktyvus. Vienoje šakoje gali susiformuoti trys žiedynai.Rossoshansky Muscat gerai priešinasi ligoms ir šalčiams, standartinėje pastogėje atlaiko iki -30 ° C temperatūrą. Didelės saldžios kekės, kurios gali pakibti nesubyrėjusios 2-3 savaites, yra labai patrauklios vabzdžiams, ypač vapsvoms. Jie gamina skanų, saldų muskato vyną.

Bianca

Bianca yra viena iš geriausių šios kultūros veislių, naudojama gaminant vyną. Šios veislės krūmai yra kompaktiški, vidutinio dydžio. Bianca yra atsparus šalčiui ir greitai auga. Jis gali atlaikyti šalčius iki -27 ° C. Uogos sunoksta anksti, jau rugpjūčio antroje pusėje. Vaisių spalva yra šviesi, žalsva, bręstant tampa gintariška, minkštimas yra sultingas, jame yra daug cukraus ir vandens. Todėl „Bianca“ tinka gaminti aromatingus pusiau saldžius ir sumaišytus sausus vynus, konjaką ir aštrią degtinę.

Tsiravas Agraa

Krūmai yra vidutinio aukščio, ūgliai noksta normaliai. Šepečiai yra stori, sultingi, traškios odos. Uogų muskato skonis idealiai tinka sultims ir baltam vynui gaminti. Tsiravos yra populiarios ne tik žmonėms, bet ir paukščiams bei vapsvoms; todėl jam reikia apsaugos. „Agraa“ atsparumas šalčiui siekia -25 ° С. Jis atsparus grybelinėms ligoms. Galima auginti šaltose vietose.

Platovskis arba ankstyva aušra

Jis yra plačiai naudojamas desertinių ir stalo vynų gamybai, saldus, su švelniu muskato skoniu. Uogos yra baltos, rausvos spalvos, apvalios, plonos odelės. Veislė išvesta Rusijoje, be prieglobsčio toleruoja šalčius iki –29 ° C. Platovsky vynuogės rodo vidutinį atsparumą įvairioms ligoms. Produktyvumas yra aukščiausios klasės, kekės greitai subręsta ir užpilamos sultimis. Vynuogės yra geros stalo ir muskatinių vynų gamybai, ypač pridedant kitų veislių.

Leonas Millau

Tai ankstyvo ankstyvo derėjimo hibridas - vaisiai sunoksta rugpjūčio pirmoje pusėje. Šepečiai yra vidutinio dydžio, tankūs, cilindro formos. Vaisiai yra tamsiai violetinės spalvos, saldūs, plona odele, labai sultingi. Veislė gali atlaikyti šaltą temperatūrą iki -27 ° C, atspari ligoms. Jis naudojamas švelnių kvapnių vynų, turinčių lengvą šokolado aromatą, gamybai.

Rondo

Aukštos, gražios vynuogės. Užtikrina nuolat didelius derlius. Atlaiko šalčius iki -24 ° С, o su pastoge - iki -42 ° С. Gerai apdulkėjusios, subtilaus vyšnios, tamsios spalvos uogos. Rondo vynas gaminamas daugelyje šalių ir ne tik sausas, bet ir desertinis. Pasirodo, kad jis yra ryškios spalvos, išraiškingo skonio.

„Cabernet Carole“

Rūšių bruožas yra vėlyvasis pumpuravimas. Šiauriniams regionams tai yra didelis privalumas, nes krūmas nepažeidžia pasikartojančios šalnos. Pasėliai duoda gerą vidutinio nokinimo derlių.Tamsūs apvalūs vaisiai turi gilų ir saldų skonį. Atsparumas ligoms ir šaltiems orams yra didelis, atlaiko iki -25 ° C. Pasirodo, vynas iš „Cabernet Karol“ yra aštrus, saldus, ryškių spalvų. Yra laukinių uogų, gervuogių, aštrių natų aromatas.

Bruskamas

Stipri vynuogių veislė, išvesta Rusijoje, atlaiko šalčius iki -30 ° C. Kultūra yra apsaugota nuo daugelio ligų. Klasteriai yra labai dideli, pailgi, kūgio formos. Vynmedis sunoksta labai gerai.Uogų spalva yra tamsi, beveik juoda, matinė, didelis sultingumas. Veislė naudojama raudoniems stalo vynams gaminti, taip pat kaip pagrindas vynui mišinyje.

„Cabernet Noir“

Rūšis anksti bręsta, sukurta šaltiems regionams. Ligos ir šalčio atsparumas yra didelis. Dainuoja pirmą rudens mėnesį. Mažos kūginės kekės yra padengtos tankiomis juodomis uogomis. Vynmedis gerai subręsta. Uogų sultys nėra spalvos, beveik neturi aromato. Tinka aukštos kokybės vyno gamybai. Vyno skonis yra minkštas, su grietinėlės, mėlynių, šokolado natomis.

Išreikšti

Nurodo tokias vynuogių veisles, iš kurių gaminamas vynas. „Express“ yra ankstyvos brandos kultūra. Jis gali be problemų išsimiegoti po sniegu, atlaiko iki -30 ° C temperatūrą, atsparus ligoms. Vaisiai yra saldūs, sultingi ir aromatingi dėl didelio cukraus kiekio, uogos yra tamsios, purpurinio atspalvio. Šepečiai yra ryškūs, gražios formos. Konjakas ir subtilaus subtilaus skonio vynai gaminami iš „Express“.


12 geriausių vynuogių šiauriniam vynuogynui

Žinoma, vyndarystė nėra minutės reikalas, ji panaši į meną, ir ją reikia išmokti, įgyti patirties. Bet pirmiausia reikia užsiauginti savo vyno vynuoges. Techninių veislių uogose, nors jų dydis yra prastesnis už valgomąsias, yra daugiau maistinių medžiagų. Vienam vynuogių vyno buteliui pagaminti reikia maždaug 700 vynuogių.

Vyno vynuogių veislės dėl ne per sėkmingų sinonimų „techniniai“, „technikai“ pradedančiųjų vynuogių augintojų dažnai suvokiami kaip tinkami tik perdirbti į vyną ir sultis. Ypač mūsų rajone - Rusijos viduryje ir šiaurėje. Tarkime, tokio negalima dėti ant stalo. Turiu iš karto pasakyti, kad ši nuomonė yra visiškai netiesa. Vyno vynuogių veislių skonis yra tiesiog daug saldesnis nei stalo rūšių, uogos yra sultingesnės, o jų skonio intonacijos yra daug įdomesnės ir įvairesnės. Daugelis vynuogių augintojų net tiki, kad vyno vynuogės yra tokios nuostabios, kad jas tiesiog reikia valgyti ir „nesivarginti“ su vynu.


Vynuogės: kaip prižiūrėti nuo pavasario iki vėlyvo rudens

Norėdami gauti gerą vynuogių derlių vidurinėje juostoje, galite pasinaudoti patyrusių vynuogių augintojų paslaptimis ir gudrybėmis, kurie žino, kaip tinkamai auginti vynuoges.

Pavasarinis vynuogių sodinimas

Vynuogių daigus su uždara šaknų sistema galima pasodinti į atvirą žemę, kai praeina šalnų pavojus. 2-3 dienas prieš tai nustojame juos laistyti, kad žemės grumstas nesugriūtų. Iš anksto, bendroje tranšėjoje, paruošiame 30 cm gylio ir tokio paties skersmens duobutes. Kiekvienos duobės apačioje mes dedame mūšį raudonų plytų ar molio gabalėlių, o ant viršaus pilame smėlį, sumaišytą su derlingu dirvožemiu, su piliakalniu. Augalą su žemės gumulėliu atsargiai padėkite ant piliakalnio. Į šaknų plotą įdėkite saują pelenų ir saują miežių. Tada mes užpildome skylę palei antrąją daigo akį, ribojame šalia stiebo esantį ratą su „plokštės“ formos buferiais, palaistome ir užgožiame augalą iki galo.

Kaip persodinti suaugusio vynuogių krūmą

Jei transplantacija būtina pavasarį, į paruoštą sodinimo duobę supilkite 10 litrų karšto vandens. Kai vanduo susigers, į dugną įpilkite žemės su smėliu ir žvyru. Mes paruošiame krūmą: mes paliekame ant jo dvi rankoves su vienerių dvejų metų senumo vynmedžiais, pašaliname likusius. Krūmelyje reikia kasti mažiausiai 50 cm atstumu nuo centro, stengiantis kuo labiau išsaugoti šaknis. Jei sode dirvožemis yra priemolio, krūmą galite persodinti kartu su gumulėliu, bet aš turiu smėlio, o aš negaliu. Todėl po kasimo atnaujinu šaknų pjūvius, paskleidžiau molio plepyklą blyškiai rausvame kalio permanganato tirpale ir panardinu į ją šaknis.

Toks krūmas lengviau įsišaknys persodinant, ypač jei į šaknų plotą įdėsite ir saują miežių. Rusijos miežiai jau seniai vartojo miežius, kad paskatintų daigų, įskaitant vynuoges, išlikimą. Mokslininkai tai paaiškina tuo, kad miežių daigai užima pirmą vietą tarp javų pagal antioksidantų koncentraciją ir juose yra natūralaus antibiotiko hordecino. Daiginimo procese miežiai išskiria lakiuosius fitoncidus, kurie dezinfekuoja aplinką. Miežių daiguose yra daug būtinų amino rūgščių ir fosforo, kurie pagreitina šaknų vystymąsi.

Jei jūsų vietovėje dirvožemyje yra mažai geležies, tada nesigailėkite dėl kelių surūdijusių nagų ar skardinių, iššautų ant laužo (šaudant susidariusią geležies formą augalas geriau absorbuoja). Krūmą klojame įstrižai kartu su metinių ūglių rankovėmis ir pagrindais, išvesdami juos tiesiai virš duobės lygio. Iškirpkite vynmedžių viršūnes į tris akis, padengdami pjūvius sodo pikiu ar vašku. Laistykite krūmą ir uždenkite jį neaustine medžiaga. Persodinimas gali būti atliekamas vėlyvą rudenį, tada padengiant krūmą tradicine sausu oru pastoge.

Nustok verkti vynmedžiai

Jei pavasarį vynmedis ant vieno iš vynuogių krūmų sulūžo arba teko genėti, nupjautą medžiagą padenkite raudonais švino dažais ant natūralaus sėmenų aliejaus, į jį įpilkite kreidos ir boro rūgšties, ir „verksmas“ liausis. Veislės šiaurėje turi ne tokį intensyvų „šauksmą“ nei pietiniuose regionuose, tačiau ši priemonė bet kokiu atveju sutaupys derlių, o vynuogės - jėgą. Šiuolaikinis šios problemos sprendimas yra balzamas „Gyvoji žievė“.

Vynuogių derliaus apsauga

Šiaurėje yra nedaug ligų ir vynuogių kenkėjų, tačiau taip yra vis dar. Norintiems turėti ekologiškų uogų, patariu naudoti ne „chemiją“, o biologinius produktus. Puikiai išgydo vynuogėse esantį oidiumą purškiant 10% sausmedžio infuzija, taip pat pieno ar išrūgų tirpalu 1:10 (sukurta vynuogių augintojų JAV). Grotelių pradžioje patariu pasodinti rožę. Ji serga tomis pačiomis ligomis kaip ir vynuogės, o iškilus pavojui ji pirmoji praneša apie gydymo būtinybę.

Norėdami apsaugoti vynuogių derlių nuo paukščių, naudokite senus kompaktinius diskus, apsauginius tinklus. Pakabinkite jas tik pradėjus nokti uogoms, o nuėmus derlių išimkite iškart, kitaip paukščiai pripras.

Vynuogių laistymas

Vėlyvą pavasarį, kai šalnų nebesitikima, pagaliau atidarome krūmus, pririšame vynmedžius prie apatinės grotelių vielos ir atliekame pirmąjį laistymą. Vyno (technines) veisles iki trejų metų ir visas stalo veisles geriausia laistyti ne paviršutiniškai, o vamzdeliuose, iškastuose tarp krūmų - 4 kibirai šilto vandens, pridedant po 0,5 l sausų pelenų vienam krūmui. Antrą laistymą atliekame savaitę prieš žydėjimą. Trečias laistymas yra po žydėjimo. Pradėjus dažyti uogas, vynuogių laistyti nebeįmanoma. Ir tik vėlyvą rudenį, likus savaitei iki prieglaudos, būtina atlikti vandens užpylimą drėkinimą: ketvirtasis - visiems pramoninių veislių stalo ir jauniems augalams, o vienintelis - suaugusiesiems.

Vynuogėms laistyti ir šerti tarp daigų dedu plastikinius butelius su nupjautu dugnu. Stalo veislėms, senstant krūmams, aš jas pakeičiu asbestcemenčio vamzdžių apipjaustymais, o „technikams“ (vyno veislėms) - po trejų metų. Subrendusios vyno vynuogės turi gauti savo vandens iš dirvožemio, o kuo gilesnės šaknys, tuo geresnis vynas iš jo uogų.

Kaip išvengti vynuogių lupimo

Kad žydėjimas vėluotų ir nepatektų į šalnas, Danijoje, sodinant vynuoges, ant duobės dugno dedami akmenys, kaupiantys šaltį ir stabdantys augalo pabudimą. Niekada nelaistykite vynuogių žydėjimo metu: tai išprovokuoja spalvų ir žirnių išsiskyrimą ant uogų. Jei birželis lietingas, šaltas ir žydėjimas vėluoja, sureguliuokite vynmedžio baldakimą iš skaidrios medžiagos, tokios kaip polikarbonatas. Arba bent jau gydykite silpnu boro rūgšties tirpalu (0,03% - nepilnas arbatinis šaukštelis 10 litrų vandens).

Vynmedžių ir uogų nokimo pagreitis

Yra operacijų ir būdų, kurie paspartina uogų ir vynmedžių nokimą, pagerina derliaus kokybę.

Juosta

Birželio mėnesį po apatiniu vaisingo ūglio šepetėliu nuimkite 3-5 mm pločio žievės žiedą ir kambiją iki medienos. Šio ūglio vynuogės prinoks bent 10 dienų anksčiau.

Užbėgus pabėgimui į žiedą

Apvyniokite ilgą vaisingą ūglį pasvirusiu ar horizontaliu žiedu, tada ant šio ūglio ir uogos, ir pats vynmedis sunoks anksčiau.

Norėdami paspartinti vynmedžių ir uogų derėjimą sulėtėjusio augimo metu, kai ištiesinamos ūglių viršūnės - vainikai, jie pašalinami, tai vadinama vijimu. Dažnai tai sukelia šoninių ūglių augimą ir maistinių medžiagų nutekėjimą į juos. Veislėse, kurių vynmedžiai blogai noksta, rugpjūčio mėnesį aš nenulaužiu ūglių viršūnių, bet jas nulaužiu, palikdamas ant krūmo. Tai sustabdo šoninių ūglių augimą ir nukreipia visą vynmedžių maistą derliui ir medienai subrandinti. Poveikis yra reikšmingas: nokimo laikotarpis sutrumpėja 15–20%. visiškai išdžiovinus viršutinę dalį, ją galima pašalinti.

Vynmedžių sukimas

Kai uogos jau beveik sunoksta, vynmedis sukamas virš vynuogių kekės, nuo to kekės šiek tiek lietingos, o vynuogių nokimas paspartėja. Šių uogų sultys yra labiau koncentruotos ir saldžios, o vynas yra stipresnis ir harmoningesnis.

Uogų laikymas ir nokinimas

Norėdami išsaugoti vynuogių šviežumą ir subrandinti uogas, nupjaukite šepečius kartu su vynmedžio gabalu. Jei nenorite švaistyti cukraus, vynmedžio nereikia dėti į vandenį. Pakabinkite kekes vėsioje patalpoje, pavyzdžiui, palėpėje.

Rudeninis vynuogių sodinimas

Rudenį vynuoges galima sodinti ne anksčiau kaip spalio pradžioje, kai augaluose sulėtėja gyvenimo procesai. Pasodinus, švelnus vynuogių „jaunimas“, ypač vienmečiai, turi būti apsaugoti nuo šalčio. Priklijuokite pagaliuką šalia daigelio šiek tiek ilgiau už save ir uždarykite daigą su nukirptu kaklo plastikiniu buteliu taip, kad jis įstrižai atsiremtų į kaištį, o ne į daigą. Iš anksto butelyje padarykite keletą skylių ir pabarstykite spygliuočių kraiku ar žeme.

Vynuogių apsauga nuo šalčio

Maskvos priemiestyje ir į šiaurę negalima išvengti kovos su pavasarinėmis šalnomis, kurios kenkia pažadintiems pumpurams.

Laikinas (iki paskutinio šalčio) vynuogių uždengimas neaustine medžiaga padės tai padaryti, tai lengva padaryti tranšėjų auginimo atveju. Padėkite vandens ar akmenų indus po pastoge kaip šilumos saugyklas. Kai kurios amūro veislės žiemoja mūsų pavėsinėje. Nors jų ūgliai taip pat bijo šalnų, viršuje jie yra mažiau pažeisti.

Sužinokite, kaip auginti kitus augalus, kokius sodo darbus reikia planuoti, galite iš kitų mūsų svetainės straipsnių... Taip pat atkreipkite dėmesį į informacinį bloką kairėje teksto pusėje. Jame esančios nuorodos veda į susijusių temų straipsnius.


Kaip mes pasirinkome

Norėdami paruošti TOP, ištyrėme daugybę patyrusių vynuogių augintojų apžvalgų ir daugybę veislių savybių - nuo kokybės išlaikymo iki uogų skonio.

Štai kas tiksliai atkreipė dėmesį:

  • Veislė - balta, juoda, rožinė, vynas, raudona
  • Prinokimo datos - ankstyvos, vidurinės, vėlyvos
  • Kekių svoris ir dydis
  • Uogų skersmuo ir forma
  • Vaisių skonis ir sultingumas
  • Nulupkite tankį
  • Cukraus kiekis
  • Rūgštingumas
  • Reikia priežiūros
  • Atsparumas šalčiui
  • Atsparumas įvairiems kenkėjams
  • Tipas - neuždengiantis arba reikalaujantis apsaugos su plėvele
  • Derlius
  • Veisimo būdas
  • Poskiepio suderinamumas
  • Auginių įsišaknijimas.
  • Reikalavimai augimo klimatinėms sąlygoms

Be to, rinkdamiesi geras veisles, atkreipėme dėmesį į jų tipą - lentelę ar techninę. Taip pat buvo atsižvelgta į jų taikymo sritį - valgyti žalią, gaminti razinas, gaminti sultis, vynus, šampaną.


Vynuogės labai mėgsta saulę, todėl pietinė namo ar sodo sklypo pusė, apsaugota nuo vėjo, su puria, nusausinta dirva, būtų ideali vieta jai auginti. Jei vietovėje yra nedidelis nuolydis su būsimais vynuogių krūmais, pabandykite juos sodinti arčiau pietinio ar pietvakarinio šlaito. Jei vieta jūsų svetainės ar namo pietinėje dalyje yra visiškai užimta, sukurkite patogias sąlygas vynuogėms. Pavyzdžiui, pastatykite mažą tvirtą tvorą, maždaug 2 m aukščio, rytų-vakarų kryptimi. Tankios tvoros ar ekranai taip pat yra geras pasirinkimas. Jie gali būti pagaminti iš improvizuotų priemonių, kurioms siūloma naudoti vynmedį ar nendrę.

Vynuogių veislė Krasa Nikopol

Jei tik pradedate auginti vynuoges, tuomet geriausia žaisti saugiai ir rinktis šalčiui atsparias veisles. Taigi būsite tikri, kad jūsų augalas išgyvens net pačią sunkiausią žiemą, nes tokios veislės geba atlaikyti iki -30 laipsnių ar dar aukštesnę temperatūrą, be to, jos yra labai atsparios ligoms ir kenkėjams. Tačiau šią vynuogių veislę dažnai sustabdo patyrę sodininkai, tai yra gana patogu. Tai ypač pasakytina apie šiaurinės šalies dalies vasaros gyventojus. Jie mėgsta ankstyvas šalčiui atsparias veisles. Tačiau šiuo atveju taip pat verta nustatyti tikslą, kuriam ketinate auginti vynuoges - maistui, sultims, vynui ar tiesiog kaip papuošimą. Ir čia jums nebus nuobodu, nes šiuo metu yra apie 15 000 rūšių.

Stalo auginimui pradedantiesiems sodininkams galima patarti tokių nepretenzingų veislių kaip Agat Donskoy, Yubileiny Novgorod ir Aleshin'kin. Tarp universalių veislių išsiskiria Kristall, Platovsky, Krasa Nikopol. Tačiau ankstyvų ir labai ankstyvų vynuogių mėgėjams tinka Liepojos gintaras, ankstyvasis Tsiravsky. Vynuogių arsenale taip pat būtina turėti veislę „Krasa Severa“, kurioje gausu fosforo rūgšties, kuri yra ypač naudinga mūsų organizmui. Tačiau atminkite, kad nesirinkote per daug vynuogių veislių. Pradžiai pakaks 4-5 veislių.


Nedengiamų veislių auginimo ypatumai

Reikia atsižvelgti į vynuogių aprašyme pateiktą užrašą, kurio hibridas nedengia, tačiau elkitės atsargiai. Net atspariausios rūšys ne iš karto parodo savo sugebėjimus, būtina prisitaikyti prie augimo sąlygų, laipsniškas augalo pritaikymas šaltam orui.

  • pirmuosius du sezonus, prieš žiemojant, vynmedis kruopščiai nuimamas nuo atramų ir paguldomas po pastoge
  • trečiaisiais metais jie eksperimentuoja su vienu aukštu ir galingu ūgliu, palikdami jį išbandyti atsparumą šalčiui
  • su geru rezultatu, pavasarį rudenį, visas krūmas paliekamas be pastogės.

Hibridinės formos greitai auga, formuoja galingus krūmus. Be normuojamų ūglių, reguliariai genint, derlius žymiai sumažėja. Didelis stiebų skaičius stabdo gronų susidarymą, uogos bręsta lėtai. Negalima užglaistyti ir nepašalinti podukrų, vynuogės išsigimsta, hibridas praranda savo unikalias savybes, pereidamas į „paprastų“ rūšių kategoriją.

Sodinti pavasarį reikia ypatingai atsargiai, kai pagrindinės šalnos praeina atšiauraus klimato regionuose, tačiau tikėtinos lengvos šalnos. Šalčiui atsparių veislių vynmedis netoleruoja atlydžių, pavasarinių lašų. Minus 10 ° C rodmuo gali sugadinti sodinimą, nors augalai gerai žiemojo.

Šiauriniai regionai, Sibiras ir Uralas yra teritorijos, kurios pagal klimatą yra optimaliai tinkamos hibridams be prieglobsčio. Augalai atlaiko šaltį, o dirvožemyje nėra vynuogėms pavojingų mikroorganizmų ir kenkėjų.

Vynuogių augintojai perdirbimui naudoja mažiau toksiškas chemines medžiagas, kurių pietuose sunku apsieiti. Viršutiniam padažui dažnai naudojamos organinės medžiagos, gaunamos ekologiškos ir saugios kultūros.


Kokias vynuogių veisles geriau sodinti priemiesčiuose

Geriausios šalčiui atsparios be prieglobsčio vynuogių veislės Maskvos regionui veisti, kurios visai nesudėtingos:

  • Alfa
  • Novočerkasko jubiliejus
  • Spinduliuojantis kišmišas
  • Tasonas
  • Krištolas
  • Perlas Saba
  • Izabelė
  • Transformacija
  • Super papildoma
  • Šiaurės grožis.

Jiems auginti nereikia šiltnamių ar kitų specialių prieglaudų. Be to, nedengiančios veislės yra apsaugotos nuo visų rūšių ligų ir kenkėjų.

Alfa

Tai labai nepretenzinga, šalčiui atspari vynuogė, nebijanti net keturiasdešimt laipsnių šalnų, derlius po tokių šalnų nekrenta. Krūmas yra labai aukštas, vidutinio dydžio sankaupos, susidedančios iš mėlynos-juodos, vaškinės žydėjimo, uogų. Tiesa, jie yra šiek tiek rūgštūs, o tai nėra pastebima perdirbta forma.

Novočerkasko jubiliejus

Tai viena geriausių pietinių uogų rūšių, kurią užaugino vyndarys mėgėjas Krainovas N.V. Aukštas krūmas užauga įspūdingų kūgio formos grupių, sveriančių iki 1,6 kilogramo, tačiau tinkamai prižiūrint jų gali būti tris kartus daugiau. Uogos yra geltonai rausvos spalvos, sveriančios iki 800 g, yra pailgos, slyvų formos, sultingos saldžios minkštimo formos ir tankios, lengvai valgomos odos. Tai skani valgymo patirtis.

Jis nebijo temperatūros kritimo -25 ° C (jo net nereikia dengti).

Svarbu! Jei nesate tikri, kad nebus šalčiau, geriau izoliuoti šilumą mėgstančią kultūrą. Taip pat teigiama savybė yra ankstyvas brendimas, tik 112–122 dienos.

Novocherkassko jubiliejus yra atsparus grybams, tačiau prevencijos sumetimais nepakenks apdoroti krūmus. Dengiamieji tinklai padės plunksnuotiems vynuogių ir vapsvų mėgėjams, kuriais galite padengti arba visą augalą, arba tik atskirus teptukus.

Kišmišas Radiantas

Ši saldi uoga be sėklų gaunama veisiant Rose Kishmish su kardinolu. Prinokimo laikotarpis yra vidutiniškai ankstyvas nuo 115 iki 135 dienų. Jo pavadinimas visiškai pateisina: saulėje rausvai raudonos spalvos uogos tarsi spinduliuoja šviesą. Radiant Kishmish - be sėklų, priklauso stalo veislėms, su labai saldžia uoga, surinkta į birias grupes, sveriančias 700–900 g. Subręsta apie rugsėjį, padidėja derlius, iki 14 kg vienam krūmui. Geriausia šį vynmedį auginti su saldžiomis uogomis specialiuose įtaisuose: arkose ar pavėsinėse, kad kekės gerai pūtų vėjas, kad būtų išvengta grybelinių infekcijų. Ši veislė gali puikiai apsidulkinti, jai nereikia trečiosios šalies apdulkintojo.

Tasonas

Ya.I. Potapenko vardu pavadinto „VNIIViV“ selekcininkai kerta Italijos veislės vynuoges su „Zoreva Variety“. Rezultatas buvo stalo vynuogių ir derėjimo laikotarpis 13-15 savaičių po pumpurų žydėjimo, maždaug paskutinę rugpjūčio dekadą. Kūginiai šepečiai sveria iki 600 g. Jei visas auginimo procesas bus atliktas teisingai, jie gali viršyti kilogramą. Žalsvai rausvos, ovalios, apvalios formos uogos. Jie išsiskiria darniu skoniu su ryškia muskato nata.

Tasono lapas yra šviesiai smaragdo, širdies formos, stipriai išpjaustytas. Gėlės yra biseksualios, jūs negalite jaudintis dėl rūšies vientisumo.

Svarbu! Apčiuopiamas trūkumas - jį stipriai veikia grybai, būtina atlikti pesticidų apdorojimą.

Krištolas

Ši veislė veisiama per sudėtingą derinį. Pirmiausia Challotsi Lajos veislės buvo sukryžiuotos su amūro veislėmis, o po to prie gautų rūšių buvo pridėtas šalčiui atsparus Villard Blanc iš Vengrijos. Rezultatas yra veislė, pasižyminti nepaprastomis savybėmis: ji yra saldi ir labai žiemą atspari. Ši universali veislė yra puikus vynas.

Kristall vyno veislės brandinimo laikotarpis yra nuo 110 iki 115 dienų. Prinoksta rugpjūčio viduryje.

Svarbu! Kabančios ant krūmo beveik iki pat šalčio, krištolo uogos nepraras savo pateikimo.

Šiuo metu jis „užpildo“ saldumą, o tai yra gera savybė, jei uogos tiesiog valgomos, tačiau tai nėra visiškai priimtina vyndarystei.

Veislė atspari šalčiui, nebijo temperatūros žeminti iki -29 ° C. Priemiesčiuose, siunčiant žiemai, galima apsišarvuoti, o tik nupjauti ir kruopščiai izoliuoti.

Vynuogių augintojams labai patinka imunitetas nuo grybelinių ligų, taip pat padidėjęs imunitetas genų lygiu nuo pilkojo puvinio. Krūmai yra vidutinio dydžio. Lapai yra širdies formos, o ant to paties augalo jie yra išardomi skirtingais būdais. Uogos yra vidutinio dydžio, iki 2,5 gramo, surenkamos į tvarkingus šepetėlius, sveriančius iki 200 gramų. Suapvalintų uogų spalva yra šviesiai žalia, šiek tiek žydi vašku.

Krištolas yra geras gaminant vyną, ruošiantis žiemai ir vartojant žaliavą.

Perlas Saba

Pramoniniu mastu „Pearl“ pasirodė ne iš geriausios pusės. Šepečiai yra maži, iki 120 gramų, vaisių įtrūkimai padidėja, gabenimo metu jie suglamžomi.

Tačiau su visais minusais yra ir pliusų:

  • Greitas brandinimas per 110 dienų
  • Malonus subalansuotas skonis
  • Gražūs net vaisiai.

Perlai nebijo žiemos šalnų. Jei termometras nenukris žemiau 27 laipsnių, vynmedžio nereikia izoliuoti, tačiau Maskvos regionui vis tiek geriau jį izoliuoti žiemai, net viena šalta diena sunaikins vynmedį.

Maža apvali auksinės žalios spalvos uoga, kurios baltas vaškinis žiedas yra ne daugiau kaip 2 centimetrų formos ir savo spalva panašus į perlus, taigi ir šios vynuogių veislės pavadinimas.

Svarbu! Ši veislė neturėtų pernokti, uogos gauna nemalonų poskonį.

Veislė yra labai linkusi į žirnius, nors gėlės yra biseksualios. Jei šis perlas nėra labai tinkamas dideliems kiekiams, tai privatiems vynuogynams, ypač ten, kur klimatas negali pasigirti šiltomis žiemomis, šis labai ankstyvas tipas yra tinkamas.

Izabelė

Tai labai populiari veislė. Maskvos ir Maskvos srities gyventojai, užsiimantys vynuogininkyste, taip pat negalėjo jos aplenkti. Apskritai veislė yra gera visiems, ji yra nepretenzinga žemės ūkio technologijose, pasižymi geru žiemos atsparumu, ji yra stalo techninė, ty universali. Jis vartojamas šviežias, gaminant sultis, kompotus, uogienes ir žele, taip pat vyną. Labai didelis Isabella trūkumas yra ilgas augimo sezonas - daugiau nei 160 dienų.

Tamsiai violetinės „Isabella“ uogos yra apvalios, iki 2 cm skersmens, rūgštoko saldaus skonio, su braškių aromatu, kurio negalima supainioti su niekuo.

Svarbu! Isabella vynuogėse yra daug fitoncidų. Taigi sultys turi antibakterinių savybių.

Jei laikysitės visų šios veislės sodinimo ir auginimo taisyklių, tai šią nuostabią vynuogę galima auginti Maskvos regione.

Transformacija

Tai gana jauna veislė, kuri sugebėjo parodyti savo labai geras savybes. Jis anksti noksta ir gerai įsišaknijęs, subręsta per 100–120 dienų. Piršto formos, rūgščios ir saldžios uogos, kurių spalva yra rausvai violetinė, renkamos elegantiškoje kekėje, sveriančios nuo 550 g iki 2,0 kg. Maskvos srities vyndariai pabrėžia puikų, iki 18 kg derlingumą.

Žiemoja be pastogės iki –24 ° C, žemiau jau būtina apšiltinti.

Ir, žinoma, yra trūkumų:

  • Grybelinė žala
  • Vapsvos žala
  • Nemėgsta drėgmės.

„Super Extra“

Jevgenijus Pavlovskis išvedė daug įvairių vynuogių veislių. „Super Extra“ taip pat yra jo idėja. „Super Extras“ „tėvai“ yra Sora Talisman ir Cardinal. Itin ankstyva veislė atitinka visus auginimo šaltuose Rusijos regionuose parametrus:

  • ankstyva branda
  • Atsparumas šalčiui
  • Ligos imunitetas
  • Kokybiškas transportavimas.

Visus šiuos požymius lengva pakeisti priešdėlį „super“. Ant tvirto, aukšto krūmo yra daug apie 800 g svorio šepetėlių, kurie susideda iš žalsvai gintarinių uogų su saldžiu mėsingu minkštimu. Lapai yra penkių pirštų, šviesiai žalios spalvos. Gėlės yra biseksualios. Derlius yra didelis, iki 16 kg.

Dauginama auginiais, daigais ir skiepijant.

Šiaurės grožis

Daugelis Maskvos vynuogių augintojų teigia, kad būtina stengtis auginti „Krasa Severa“ vynuoges. Ši nepretenzinga veislė nebijo šalnų iki -24 ° C, o uždengta nebijo -30 ° C. Uogos yra žalios spalvos, o visiškai sunokusios tampa beveik pilvinės, įdegusios. Skonis rūgštus, rūgštus.

Svarbu! Nėščios moterys naudodamos šiaurinio grožio vynuoges turi gerą poveikį vaisiaus nervinio vamzdelio formavimuisi.

Daugelis veislių, paskirtų Centrinei Rusijai, gali žiemoti be pastogės, tačiau geriau nerizikuoti, šiuose regionuose neretai termometras nukrinta žemiau 30 ° C.

Lygindamas visus kiekvienos veislės pliusus ir minusus, savo asmeninio siužeto ypatybes, koks yra jo dirvožemis ir saulės apšvietimas, kiekvienas pats nuspręs, kurias vynuoges geriau sodinti Maskvos regione. Belieka įsigyti daigų ir išauginti gražias vynuoges pagal jų klaidas ir pergales.


Žiūrėti video įrašą: Lauke ir šiltnamyje augančios vynuogių veislės II